УДК 338.48 (075)
ББК 75.81
Р17
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Кубанского государственного университета
физической культуры, спорта и туризма
Рецензенты:
Джаббарова Д.М., директор по развитию ООО «BEST-Тур»;
Самсоненко Т.А., доктор исторических наук, профессор,
заведующая кафедрой философии, культуроведения и социальных
коммуникаций, Кубанский государственный университет
физической культуры, спорта и туризма, г. Краснодар.
Авторы:
Поддубная Т.Н., Юрченко А.А., Коренева М..В., Минченко В.Г.,
Заднепровская Е.Л., Кружков Д.А., Еремина Е.А., Шпырня О.В.,
Ползикова Е.В., Макрушина И.В., Кучеренко И.М., Василенко Е.В.
Р17
Развитие культурно-познавательного туризма на территории
Северного Кавказа: коллективная монография / Под общ.
редакцией А.А. Юрченко, Т.Н. Поддубная, Д.А. Кружков –
Краснодар, 2019. – 218 с.
Монография «Развитие культурно-познавательного туризма на территории
Северного Кавказа» содержит теоретические аспекты культурно-познавательного
туризма, особенности разработки, продвижения и реализация
культурно-познавательных туров. В ней дана общая характеристика территории
Северного Кавказа как ресурса развития культурно-познавательного туризма.
Содержится перечень разработанных авторами культурно-познавательных
туров по территории Северного Кавказа.
Монография предназначена для обучающихся по направлению подготовки
«Туризм», практических работников сферы сервиса и туризма, а также всех,
кого интересует данное направление исследования.
УДК 338.48 (075)
ББК 75.81
© ФГБОУ ВО КГУФКСТ, 2019
© А.А. Юрченко,
Т.Н. Поддубная,
Д.А. Кружков, 2019
2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................................... 5
РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРНОПОЗНАВАТЕЛЬНОГО
ТУРИЗМА ....................................................................... 6
1.1. Понятие и виды культурно-познавательного туризма ..................................... 6
1.2. Методика разработки культурно-познавательных туров ............................... 13
1.3. Продвижение и реализация культурно-познавательных туров ..................... 21
РАЗДЕЛ 2. ТЕРРИТОРИЯ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА КАК РЕСУРС
РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА ................... 27
2.1. Физико-географическое положение Северного Кавказа ............................... 27
2.2. Природно-климатические условия Северного Кавказа ................................. 28
2.3. Экономико-географические условия Северного Кавказа .............................. 34
2.4. Крупнейшие туристско-рекреационные ресурсы Северного Кавказа .......... 36
РАЗДЕЛ 3. КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ
ПО ТЕРРИТОРИИ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА КАК ОБЪЕКТЫ
ТУРИСТСКОГО ИНТЕРЕСА .............................................................................. 39
3.1. Культурно-познавательный тур по олимпийским объектам г. Сочи ........... 39
3.2. Культурно-познавательный тур по Азовскому побережью
Краснодарского края ................................................................................................. 44
3.3. Культурно-познавательный тур «Аномальные места
Краснодарского края и Республики Адыгея»......................................................... 52
3.4. Экскурсионный тур «От античных стадионов
к олимпийским вершинам» ...................................................................................... 63
3.5. Экскурсионный тур посвящен 55-летию Победы
в Великой Отечественной войне «Героические страницы
Кущевского района» ................................................................................................. 75
3.6. Культурно-познавательный тур экологической направленности
«Природное волшебство Карачаево-Черкеской республики» .............................. 86
3.7. Культурно-познавательный тур «Две республики Кавказа» ......................... 94
Стр.3
3.8. Культурно-познавательный тур в Ростовскую область
«Столица Тихого Дона + Старочеркасск» ............................................................ 110
3.9. Культурно-познавательная экскурсия «История и тайны Туапсе» ............ 128
3.10. Культурно-познавательная экскурсия
«Путешествие на землю Донскую» ....................................................................... 151
3.11. Культурно-познавательный тур «Прогулки по Краснодару» .................... 172
3.12.Культурно-познавательный тур по республике Дагестан.
«Плато Тарки-Тау» .................................................................................................. 183
3.13 Культурно-познавательный тур выходного дня
к озеру Эрцо (Южная Осетия) ............................................................................... 199
3.14. Программа тура «Неповторимый колорит
Северного Кавказа» ................................................................................................. 206
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................... 213
4
Стр.4