Формирование профессионализма будущих менеджеров туриндустрии : учебный практикум (1200,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 338.48(075) ББК 65.433я73 К90 Кулакова Наталия Ивановна, кандидат педагогических наук, доцент кафедры экономической и социальной географии и туризма РГУ имени С. А. Есенина Автор: Мартишина Н. В. — заведующий кафедрой педагогики и менеджмента в образовании, доктор пед. наук, доцент, профессор РГУ имени С. А. Есенина; Рецензенты: Шилина О. А. — доцент кафедры экономической и социальной географии и туризма РГУ имени С. А. Есенина, кандидат педагогических наук Князева И. С. — консультант отдела развития туризма министерства культуры и туризма Рязанской области, кандидат исторических наук; К90 Кулакова, Н. И. Формирование туриндустрии : учебный практикум / Н. И. Кулакова. — Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2019. — 113 с. профессионализма ISBN 978-5-4499-1305-0 Учебный практикум предназначен для студентов направления подготовки 43.03.02 «Туризм». В данном практикуме даются задания для самостоятельной работы и кратбудущих менеджеров кие методические рекомендации для их выполнения, творческие задания, список рекомендуемой литературы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Туризм», а также ме, безопасность в туризме, туристический продукт, индустрия гостеприимства. практических работников индустрии туризма и гостеприимства. Туризм, туроператорская и турагентская деятельность, качество в туризУДК 338.48(075) ББК 65.433я73 ISBN 978-5-4499-1305-0 © Кулакова Н. И., текст, 2019 © Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2019

Стр.3

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ..................................................................................................................................................... 5 Глава 1. Организация туроператорской и турагентской деятельности .............................................................................................................................................. 7 Цель самостоятельной работы студента ........................................................................... 7 Содержание разделов для самостоятельного изучения .......................................... 8 Задания для самостоятельной работы ............................................................................ 10 Темы рефератов и рекомендации к подготовке рефератов по направлению подготовки «Туризм» ................................................................................. 26 Примерные вопросы для самостоятельной подготовки к экзамену по теме «Организация туроператорской и турагентской деятельности» ................................................................................................. 32 Дополнительное учебно-методическое и информационное обеспечение самостоятельной работы студента по теме «Организация туроператорской и турагентской деятельности» ................... 34 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (далее — сеть «Интернет»), необходимых для самостоятельной работы ........................................................................................................... 35 Глава 2. Управление качеством услуг в туризме ............................................................... 36 Цель самостоятельной работы студента ........................................................................ 36 Содержание разделов для самостоятельного изучения ....................................... 37 Задания для самостоятельной работы студента ...................................................... 38 Темы рефератов по теме «Управление качеством услуг в туризме» .......................................................................................................................................... 46 Примерные вопросы для самостоятельной подготовки к экзамену по теме «Управление качеством услуг в туризме» ............................ 47 Дополнительное учебно-методическое и информационное обеспечение самостоятельной работы студента по теме «Управление качеством услуг в туризме» ..................................................................... 49 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (далее — сеть «Интернет»), необходимых для самостоятельной работы по теме «Управление качеством услуг в туризме»........................................................................................................................................... 51 Глава 3. Технология въездного и выездного туризма ................................................... 53 Цель самостоятельной работы по дисциплине «Технология въездного и выездного туризма» ....................................................................................... 53 Содержание разделов для самостоятельного изучения по дисциплине «Технология въездного и выездного туризма» ............................ 54 Задания для самостоятельной работы студента по дисциплине «Технология въездного и выездного туризма» ......................................................... 55 3

Стр.4

Темы индивидуальных домашних заданий (ИДЗ) для самостоятельного выполнения по теме «Технология въездного и выездного туризма» ................................................................................................................ 84 Примерные вопросы для самостоятельной подготовки к зачету по теме «Технология въездного и выездного туризма» ....................................... 86 Примерные вопросы для самостоятельной подготовки к экзамену по теме «Технология въездного и выездного туризма» ................. 87 Дополнительное учебно-методическое и информационное обеспечение для самостоятельной подготовки студентов: ............................... 89 Глава 4. Безопасность в туризме .................................................................................................. 91 Цель самостоятельной работы студентов по дисциплине «Безопасность в туризме» ........................................................................................................ 91 Содержание разделов для самостоятельной работы по дисциплине «Безопасность в туризме» ........................................................................... 92 Задания для самостоятельной работы студента по дисциплине «Безопасность в туризме» ........................................................................................................ 93 Темы рефератов по дисциплине «Безопасность в туризме» ........................... 108 Вопросы для самостоятельной подготовки к зачету по дисциплине «Безопасность в туризме» ........................................................................ 109 Дополнительное учебно-методическое и информационное обеспечение самостоятельной работы студентов по дисциплине «Безопасность в туризме» ..................................................................................................... 110 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ....................................................................................................................................... 112

Стр.5