Практикум по стратегическому менеджменту в агропромышленном комплексе (1200,00 руб.)

Стр.2

Стр.244

Стр.245

УДК 338.43:005(075.8) ББК 65.32:65.290-2я73 Н58 Редактор Н. А. Волков Р е ц е н з е н т зав. кафедрой управления РГАУ — МСХА им. К. А. Тимирязева, доктор экономических наук В. М. Кошелев Н58 Практикум по стратегическому менеджменту в агропромышленном комплексе : учебное пособие. — М.: ИКЦ «Колос-с», 2021. — 246 с. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений.) ISBN 978-5-00129-212-8 Нехланова А. М. В учебном пособии рассматриваются актуальные теоретические вопросы и практические проблемы стратегического менеджмента в АПК как на уровне отдельных организаций, так и АПК в целом. Практикум подготовлен с целью усвоения аналитических инструментов, механизмов и методов стратегического менеджмента, способов создания конкурентных преимуществ, стратегического анализа среды организации, выбора и реализации стратегии организации АПК и стратегического управления отраслями АПК. Темы 12 семинарских и 10 практических занятий разработаны с использованием активных методов обучения: case-study, деловых игр, дискуссий, метода мозгового штурма и др. Методология и практические примеры стратегического менеджмента в АПК могут использоваться в управлении предприятиями и отраслями АПК. Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлению подготовки 38.00.00 Экономика и управление: Экономика, Менеджмент; направленность «Экономика предприятий и организаций», «Экономика и управление», «Производственный менеджмент», «Управление проектами», а также может быть полезно для аспирантов, руководителей и специалистов предприятий АПК, органов государственного управления АПК, занимающихся разработкой и реализацией стратегий. УДК 338.43:005(075.8) ББК 65.32:65.290-2я73 © Нехланова А. М., 2021 ISBN 978-5-00129-212-8 © ООО Издательско-книготорговый центр «Колос-с», 2021

Стр.2

огЛаВЛение Введение ............................................................................................................3 Раздел I. стратегический менеджмент и конкурентные преимущества организаций АПК ...........................................................................6 Тем а. Стратегический менеджмент: сущность и основные категории Семинарское занятие 1 ...................................................................6 Тем а. Формирование системы стратегического менеджмента в АПК Семинарское занятие 2 ................................................................. 10 Тем а. Стратегия организации Семинарское занятие 3 ................................................................. 14 Тем а. Конкурентные преимущества организаций АПК Семинарское занятие 4 ................................................................. 24 Раздел II. стратегический анализ среды организации АПК ................ 35 Тем а. Анализ внешней среды организации АПК. Отраслевой анализ Практическое занятие 1................................................................ 35 Тем а. Движущие силы изменений ситуации в отрасли. Ключевые факторы успеха Практическое занятие 2................................................................ 69 Тем а. Анализ конкурентной ситуации в отрасли Практическое занятие 3................................................................ 92 Тем а. Анализ внутренней среды организации АПК. Оценка ресурсного потенциала организации Практическое занятие 4...............................................................115 Тем а. Стратегический анализ издержек производства. Цепочка ценности Практическое занятие 5...............................................................138 Тем а. SWOT-анализ. Оценка конкурентоспособности и определение стратегических проблем организации Семинарское занятие 5 ............................................................... 144 Раздел III. стратегический выбор организации АПК ......................... 150 Тем а. Стратегическое видение, миссия и стратегические цели организации АПК Практическое занятие 6.............................................................. 150 244

Стр.244

Тем а. Стратегии организаций АПК. Типовые стратегии развития бизнеса Семинарское занятие 6 ............................................................... 154 Тем а. Выбор стратегии организации АПК: определение текущей стратегии и анализ портфеля продукции Практическое занятие 7.............................................................. 156 Тем а. Выбор стратегии организации АПК: разработка стратегических альтернатив, выбор и оценка стратегии организации Практическое занятие 8...............................................................181 Раздел IV. Реализация стратегии ............................................................. 188 Тем а. Управление реализацией стратегии Семинарское занятие 7 ............................................................... 188 Тем а. Бизнес-модели в АПК: новые тенденции Семинарское занятие 8 ............................................................... 199 Тем а. Стратегические изменения в организации АПК Семинарское занятие 9 ............................................................... 203 Тем а. Структура организации АПК как объект стратегических изменений Практическое занятие 9.............................................................. 206 Тем а. Организационная культура и стратегия Практическое занятие 10 ............................................................ 221 Тем а. Оценка и контроль реализации стратегии Семинарское занятие 10 ............................................................. 229 Раздел V. организация стратегического управления отраслями АПК .......................................................................... 233 Тем а. Стратегическое управление отраслями АПК Семинарское занятие 11 ............................................................. 233 Тем а. Организация стратегического управления отраслями АПК на разных уровнях управления Семинарское занятие 12 ............................................................. 235 Литература ..................................................................................................... 239

Стр.245