Устройство и эксплуатация орудий рыболовства (1080,00 руб.)

Стр.2

Стр.429

Стр.430

Стр.431

УДК 639.2.081.117.21(075.8) ББК 47.2я73 У82 Рецензенты: заведующий кафедрой «Водные биоресурсы, рыболовство и аквакультура» ФГБОУ ВО «КамчатГТУ», доцент, канд. биол. наук А.А. Бонк; канд. техн. наук, доцент кафедры «Промышленное рыболовство» ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» П.А. Бородин Коллектив авторов: А.Н. Бойцов, С.В. Лисиенко, Е.В. Осипов, Д.А. Пилипчук Бойцов, Анатолий Николаевич. У82 Устройство и эксплуатация орудий рыболовства / А.Н. Бойцов, С.В. Лисиенко, Е.В. Осипов, Д.А. Пилипчук. – Владивосток : Дальрыбвтуз, 2020. – 432 с. ISBN 978-5-88871-745-5 Обобщены и представлены материалы о типовых технологических процессах и промысловых комплексах, используемых в современном промышленном рыболовстве на добывающих судах, представлены типовые и перспективные промысловые схемы. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.09 «Промышленное рыболовство». УДК 639.2.081.117.21(075.8) ББК 47.2я73 ISBN 978-5-88871-745-5  Бойцов А.Н., Лисиенко С.В., Осипов Е.В, Пилипчук Д.А., текст, 2020  Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2020

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ................................................................................................. 3 Глава 1. Классификация и принцип работы орудия лова .................. 5 1.1. Классификация орудий рыболовства ...................................... 5 1.2. Поведение объекта лова в естественных условиях .............. 10 1.2.1. Общая характеристика условий внешней среды в промысловых водоемах ............................................................ 10 1.2.2. Основные особенности поведения и распределения объекта промысла ..................................................................... 16 1.3. Оценка качества и показатели эффективности орудия рыбловства ...................................................................................... 20 1.3.1. Качество орудия рыболовства ....................................... 20 1.3.2. Показатели эффективности промысла .......................... 30 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ..................... 38 Глава 2. Объячеивающие орудия рыболовства................................. 41 2.1. Лов речными сетями ............................................................... 41 2.2. Лов ставными сетями .............................................................. 42 2.3. Лов дрифтерными сетями ....................................................... 46 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ..................... 49 Глава 3. Отцеживающие орудия рыболовства .................................. 51 3.1. Лов закидными неводами ....................................................... 51 3.1.1. Конструкция закидных неводов .................................... 51 3.1.2. Технология лова речными закидными неводами ......... 52 3.1.3. Технология лова озерными закидными неводами ....... 57 3.1.4. Технология и организация лова морскими закидными неводами .................................................................................... 61 3.2. Лов донными подвижными неводами ................................... 64 3.2.1. Общие сведения о донных неводах ............................... 64 3.2.2. Конструкция донных неводов........................................ 65 3.2.3 Технология лова донным подвижным неводом ............ 70 3.3. Лов кошельковыми неводами ................................................ 76 3.3.1. Общие сведения о кошельковых неводах ..................... 76 3.3.2. Конструкция кошельковых неводов ............................. 79 3.3.3. Физические средства интенсификации лова ................ 85 3.3.4. Технология лова по одноботной системе ..................... 88 3.3.5. Технология лова по двуботной системе ..................... 103 3.4. Лов тралами ........................................................................... 108 3.4.1. Общие сведения о траловом промысле ....................... 108 429

Стр.429

3.4.2. Особенности поведения рыбы ..................................... 109 3.4.3. Конструкция донных тралов ........................................ 116 3.4.4. Конструкция разноглубинных тралов ......................... 131 3.4.5. Физические средства интенсификации лова .............. 144 3.4.6. Промысловые схемы кормового траления ................. 152 3.4.7. Технология кормового траления ................................. 163 3.4.8. Технология близнецового тралового лова .................. 166 3.4.9. Технология тралового промысла с использованием рыбонасосной установки ........................................................ 170 3.4.10. Пути повышения эффективности промысла ............ 180 3.5. Драги ...................................................................................... 184 3.5.1. Лов гребешка ................................................................. 185 3.5.2. Промысел мидии ........................................................... 188 3.5.3. Промысел голотурии .................................................... 191 3.5.4. Промысел дальневосточного трепанга ....................... 191 3.5.5. Промысел закапывающихся моллюсков ..................... 196 3.5.6. Промысел морского ежа ............................................... 204 3.5.7. Промысел осьминогов .................................................. 206 3.5.8. Промысел водорослей и морских трав........................ 207 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ................... 210 Глава 4. Стационарные орудия рыболовства .................................. 214 4.1. Донные конусные ловушки .................................................. 214 4.1.1. Промысел краба ............................................................ 214 4.1.2. Промысел креветок ....................................................... 218 4.1.3. Промысел трубача ......................................................... 221 4.2. Лов вентерями ....................................................................... 226 4.2.1. Общие сведения ............................................................ 226 4.2.2. Конструкция вентерей .................................................. 226 4.3. Лов ставными неводами ....................................................... 228 4.3.1. Общие сведения ............................................................ 228 4.3.2. Конструкция ставных неводов .................................... 228 4.3.3. Способы установки ставных неводов ......................... 236 4.3.4. Выбор места невода ...................................................... 239 4.3.5. Обслуживание ставного невода ................................... 245 4.3.6. Снятие невода ................................................................ 246 4.3.7. Организация промысла ................................................. 246 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ................... 248 Глава 5. Колющие и крючковые орудия промысла ........................ 250 5.1. Общие сведения о ярусах ..................................................... 250 430

Стр.430

5.1.1. Развитие крючков и ярусов .......................................... 250 5.1.2. Анализ ярусных систем и взаимодействие с гидробионтами ........................................................................ 259 5.2. Ярусные рыболовные системы ............................................ 267 5.2.1. Общие сведения о ярусах ............................................. 267 5.2.2. Основные элементы горизонтальных ярусов и их характеристики ........................................................................ 272 5.2.3. Общие сведения о вертикальных ярусах .................... 280 5.2.4. Яруса для глубоководного промысла ......................... 283 5.3. Общие сведения о троллах ................................................... 294 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ................... 298 Глава 6. Прочие орудия рыболовства .............................................. 300 6.1. Промысел кальмара ............................................................... 300 6.2. Промысел сайры .................................................................... 335 6.3. Промысел сардины ................................................................ 363 Вопросы и задания для самостоятельной подготовки ................... 386 Приложение ........................................................................................ 393 Библиографический список .............................................................. 417 431

Стр.431