Инновационные направления повышения эффективности биотехнической системы «Оператор - доильная машина - животное - внешняя среда» (240,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

УДК 637.11 П 81 Проничев, Н.П. Инновационные направления повышения эффективности биотехнической системы «Оператор – доильная машина – животное – внешняя среда» [моногр.] / Н.П. Проничев, А.М. Павлов. – Дубровицы: ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2016. – 204 с. Обзорно-аналитическая монография, содержащая результаты исследований способов увеличения производства молока и повышения его эффективности. При этом производство рассматривается как многоуровневая биотехническая система, структуру которой составляют функциональные подсистемы «оператор», «доильная машина», «животное», «внешняя среда». Показаны процессы адаптационного взаимодействия элементов внутри подсистем, а также между самими подсистемами. Рассмотрены направления дальнейшего совершенствования системы на уровнях: «четверти вымени коровы – исполнительный механизм доильного аппарата», «вымя коровы – доильный аппарат»; «стадо коров – доильная установка». Предложены типоразмерный ряд доильных установок для операционной технологии машинного доения коров, конструктивно-технологические схемы доильных установок для доения коров в стойлах, а также новые устройства для стимуляции рефлекса молокоотдачи, профилактики и лечения мастита у коров, в том числе на основе низкоинтенсивного лазерного излучения. Для научных работников и специалистов агропромышленного комплекса. © Н.П. Проничев, А.М. Павлов © ВИЖ им. Л.К. Эрнста 2

Стр.2

Содержание Глава 1 Адаптивные системы в животноводстве .............................................................. 5 Глава 2 Тенденции и закономерности адаптации в биотехнической подсистеме первого уровня «Четверти вымени коровы – исполнительный механизм доильного аппарата» ............................................................................................. 13 2.1. Совершенствование конструкции сосковой трубки исполнительного механизма доильного аппарата (генеалогия № 1) ............................................. 20 2.2. Искусственный сосок вымени (генеалогия № 2) ........................................ 38 2.3. Определение давления сосковой трубки на сосок четверти вымени животного (генеалогия № 3) ................................................................................ 50 2.4. Определение жёсткости сосковой трубки исполнительного механизма доильного аппарата (генеалогия № 4) ................................................................. 54 2.5. Определение упругости четвертей вымени и сосковой трубки (генеалогия № 5) .................................................................................................... 63 2.6. Определение деформируемости сосковой трубки. Устройства для комплектования доильных стаканов по группам деформируемости сосковой трубки (генеалогия № 6) ...................................................................... 66 2.7. Способы и устройства для стимуляции рефлекса молокоотдачи (генеалогия № 7) .................................................................................................... 70 Глава 3 Тенденции и закономерности адаптации в биотехнической подсистеме второго уровня «Вымя коровы – доильный аппарат» ....................................... 78 3.1. Основные направления адаптации коровы и её вымени к механизированному и автоматизированному доению ...................................... 78 3.2. Адаптация доильного аппарата .................................................................... 80 3.3. Функциональные параметры доильных аппаратов .................................... 80 3.4. Инновационные технические решения по совершенствованию доильных аппаратов .............................................................................................. 84 3.5. Лазерная стимуляция рефлекса молокоотдачи у коров ........................... 100 3.6. Стимуляция молокоотдачи на основе использования обособленных лазерных аппаратов ............................................................................................. 102 3.7. Низкоинтенсивное лазерное излучение аппаратов ветеринарного назначения как фактор стимуляции рефлекса молокоотдачи и профилактики мастита у животных .................................................................. 105 3.8. Адаптация доильного аппарата к функции молочной железы коровы на основе использования лазерного излучения .................................. 107 Глава 4 Адаптация в биотехнической подсистеме третьего уровня «Стадо коров – доильная установка» ........................................................................................... 112 3

Стр.3

4.1. Основные направления адаптации стада коров ........................................ 112 4.2. Приспособление конструкций доильных установок ................................ 113 4.3. Технологические характеристики основных современных доильных установок ............................................................................................ 115 4.4. Технические решения по совершенствованию доильных установок на уровне последних изобретений ..................................................................... 126 4.5. Взаимная адаптация животного и техники при использовании доильных роботов ............................................................................................... 131 4.6. Доильные роботы в хозяйствах России ..................................................... 142 Глава 5 Адаптивные процессы в биотехнической системе «Оператор – доильная машина – животное – внешняя среда» .............................................................. 148 5.1. Направления повышения функциональной эффективности подсистемы «Оператор» ..................................................................................... 150 5.1.1. Совершенствование организации труда операторов машинного доения ................................................................................................................... 150 5.1.2. Повышение эффективности работы операторов при использовании доильных агрегатов АД-100Б и ДАС-2В ............................... 153 5.2. Инновационные процессы в подсистеме «Доильная машина» ............... 156 5.2.1. Модернизация доильных установок для малых ферм и рациональная организация их использования .............................................. 156 5.2.2. Автоматизированные системы управления технологическими процессами на молочных фермах ...................................................................... 160 5.3. Обоснование типоразмерного ряда доильных установок для инновационной технологии машинного доения коров ................................... 163 5.3.1. Анализ современного состояния и направления развития доильного оборудования .................................................................................... 163 5.3.2. Обоснование структурных схем доильных установок инновационного направления и оборудования для обработки и переработки молока ............................................................................................ 168 5.3.3. Анализ структурных схем доильных установок и машин для первичной обработки молока ............................................................................. 169 5.3.4. Обоснование конструктивно-технологических схем доильных установок с переносными вёдрами на 10 - 100 коров ..................................... 171 5.4. Адаптивные процессы в подсистемах «Животное» и «Внешняя среда» ................................................................................................. 171 5.4.1. Функция подсистемы «Животное» в процессе повышения эффективности машинного доения ................................................................... 171 5.4.2. Подсистема «Внешняя среда» как фактор повышения эффективности молочных ферм ........................................................................ 175 Литература .......................................................................................................... 178 4

Стр.4