Биохимия садовых культур : рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ (110,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра «Садоводство, ботаника и физиология растений» БИОХИМИЯ САДОВЫХ КУЛЬТУР Рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ Студент_________________________ Курс__________ Группа__________ Кинель 2018

Стр.1

УДК 581.19 : 634.1/7(07) ББК 41.272 : 42.3Р Ц-18 Ц-18 Биохимия садовых культур : рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ / сост. В. М. Царевская, Е. Х. Нечаева, О. Л. Салтыкова. – Кинель : РИО СГСХА, 2018. – 35 с. Учебное издание содержит описания лабораторных работ по всем разделам рабочей программы дисциплины «Биохимия садовых культур», задания для самостоятельной работы, вопросы для подготовки к зачету, учебно-методическую литературу, рекомендуемую для изучения дисциплины. В каждой лабораторной работе описана методика выполнения опытов, дан необходимый теоретический материал по изучаемой теме. Рабочая тетрадь предназначена для студентов агрономического факультета, обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 «Садоводство», профиль подготовки: «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн» (квалификация (степень) выпускника: бакалавр). © ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2018 © Царевская В. М., Нечаева Е.Х., Салтыкова О.Л., составление, 2018 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ «Биохимия садовых культур» – это дисциплина о биохимических основах жизнедеятельности растений. Основными разделами этой дисциплины являются: биохимия растительной клетки, биохимия дыхания, биохимия фотосинтеза, биохимия азотного питания, биохимические основы формирования урожая садовых культур. Учебное издание для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Биохимия садовых культур» включает структуру и методики опытов, проводимых на аудиторных занятиях по 6 темам. По каждой теме дано краткое теоретическое введение, основные биохимические понятия, вопросы для самоконтроля, указания по методике проведения лабораторных работ и рекомендации по оформлению полученных результатов. Это позволяет качественно освоить материал темы, самостоятельно проконтролировать полученные знания, приобрести навыки в выполнении опытов. Целью рабочей тетради является изучение 5 разделов дисциплины «Биохимия садовых культур» с эффективным и продуктивным использованием учебного времени студентов. Задачи учебного издания: – дать основные понятия и термины по изучаемым темам; – стимулировать самостоятельное творческое мышление; – организовать самостоятельную работу студентов. Рабочая тетрадь предназначена для студентов II курса агрономического факультета, обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 «Садоводство» для изучения дисциплины «Биохимия садовых культур». В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - биохимический состав растений; - сущность биохимических процессов в растениях; - биохимию формирования и хранения продукции садоводства; - методы биохимического анализа растительных образцов и оценки качества продукции садовых культур; уметь: - проводить оценку биохимического состава растений; - давать биохимическое обоснование агротехническим мероприятиям; владеть: - навыками использования методов биохимического анализа растительных образцов и оценки качества продукции садоводства; - навыками обработки и анализа экспериментальных данных, систематизации результатов. В процессе изучения дисциплины у студента должны сформироваться общепрофессиональные и профессиональные компетенции: - готовность использовать методы хранения, первичной переработки продукции садоводства; - готовность использовать приемы защиты садовых культур при неблагоприятных метеорологических условиях; - способность к лабораторному анализу почвенных и растительных образцов, оценке качества продукции садоводства. 3

Стр.3