Теоретические основы производства продукции животноводства (220,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Н.В. Никишова, И.В. Каешова, Т.В. Шишкина ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Методические указания к лабораторным занятиям Пенза 2017 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Н.В. Никишова, И.В. Каешова, Т.В. Шишкина ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по направлениям 38.03.01 «Экономика» профиль «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», профиль «Финансы и кредит»; 38.03.02 «Менеджмент» Квалификация – «Бакалавр» Пенза 2017 3 УДК 636 (075) ББК 45/46 (я7) Н 62 Рецензент – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры «Переработка сельскохозяйственной продукции» Е.А. Зуева. <...> Оценка мясной продуктивности животных ………… Учет и оценка молочной продуктивности коров …… Классификация и химический состав кормов ………. <...> Эффективность использования свиноматок ………… Породы овец…………………………………………… Физико-технические свойства шерсти………………. <...> Планирование и учет яйценоскости сельскохозяйственной птицы ………………………. <...> В практической работе наибольшее распространение получили следующие промеры (таблица 2): высота в холке, высота в спине, высота в пояснице, высота в крестце, высота в седалищных буграх, глубина груди, ширина груди, ширина груди за лопатками, обхват груди, обхват пясти, длина туловища (косая и прямая) и отдельных его третей (передней, средней и задней. <...> Рисунок 4 − Промеры крупного рогатого скота: 1 – высота в холке; 2 – высота в спине; 3 – высота в пояснице; 4 – высота в крестце; 5 – высота в седалищных буграх; 6 – глубина груди; 7 – косая длина туловища; 8 – обхват груди за лопатками; 9 – ширина груди за лопатками; 10 – ширина зада в маклоках; 11 – ширина зада в тазобедренных сочленениях; 12 – ширина зада в седалищных <...>