Изложены принципы отбора и подбора, методы разведения животных; приведены новые формы племенной работы. <...> УДК 636.082(075) ISBN 978-5-88575-454-5 Ухтверов А. М., Заспа Л. Ф., Зайцева Е. С., 2017 ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2017 2 ПРЕДИСЛОВИЕ В учебном пособии изложены вопросы разведения сельскохозяйственных животных и племенной работы: происхождение и эволюция животных, закономерности онтогенеза, теоретические основы селекции, отбор по фенотипу и генотипу, принципы подбора, учение о породе, методы разведения животных. <...> Происхождение, одомашнивание и эволюция сельскохозяйственных животных Основные закономерности эволюции сельскохозяйственных животных и использование их в практике селекции Установление основных закономерностей эволюции сельскохозяйственных животных представляет собой исходную проблему теории племенной работы, так как знание их помогает сознательно, уверенно и организованно управлять ходом эволюции, а для этого необходимо установить: - причинные связи эволюции животных с условиями их развития, то есть с условиями одомашнивания, с условиями сельского хозяйства, с трудом человека; - определить особенности эволюции сельскохозяйственных животных и сравнить их с эволюцией диких животных; - установить ведущие, решающие факторы эволюции. <...> Время и место одомашнивания животных Одомашнивание животных – сложный и длительный процесс, так как не все виды животных легко поддаются одомашниванию. <...> В эпоху неолита, или нового каменного века, конец которого отделяет от наших дней около 10000 лет, с появлением родового первобытнообщинного строя, оседлостью и земледелием, переходом от мотыжного земледелия к первобытному плугу приручение и одомашнивание животных охватило все основные их виды. <...> Предполагают, что здесь произошло одомашнивание буйволов, гаялов, зебу, павлинов, пчел; 3) Юго-Западный Азиатский (Малая Азия, Кавказ, Иран). <...> 5 Дикие предки и родичи домашних животных Современная систематика делит животный <...>
Разведение_животных__учебное_пособие_.pdf
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
А. М. Ухтверов
Л. Ф. Заспа
Е. С. Зайцева
РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Учебное пособие
Кинель 2017
Стр.1
УДК 636.082(075)
У89
Рецензенты:
д-р биол. наук, проф., зав. кафедрой «Биоэкология и физиология
сельскохозяйственных животных» ФГБОУ ВО Самарской ГСХА
В. В. Зайцев;
д-р биол. наук, проф., генеральный директор ОАО «Самарское»
А. Г. Мещеряков
Ухтверов, А. М.
У89 Разведение животных : учебное пособие / А. М. Ухтверов,
Л. Ф. Заспа, Е. С. Зайцева. – Кинель : РИО СГСХА, 2017. –
113 с.
ISBN 978-5-88575-454-5
В учебном пособии освещены вопросы происхождения, индивидуального
развития и направленного выращивания сельскохозяйственных
животных. Изложены принципы отбора и подбора,
методы разведения животных; приведены новые формы племенной
работы.
Представлен материал в соответствии с программой дисциплины
«Разведение животных» для обучающихся по направлению
подготовки 36.03.02 «Зоотехния».
УДК 636.082(075)
ISBN 978-5-88575-454-5
Ухтверов А. М., Заспа Л. Ф., Зайцева Е. С., 2017
ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2017
2
Стр.2
ПРЕДИСЛОВИЕ
В учебном пособии изложены вопросы разведения сельскохозяйственных
животных и племенной работы: происхождение и эволюция
животных, закономерности онтогенеза, теоретические основы селекции,
отбор по фенотипу и генотипу, принципы подбора, учение о породе,
методы разведения животных.
Цель изучения дисциплины – формирование у студентов теоретических
знаний и практических навыков по качественному улучшению
существующих и созданию новых пород, типов, кроссов, линий
и гибридов, способных давать большое количество продукции высокого
качества и быть экономически выгодными.
В процессе изучения данного пособия у обучающихся должны
формироваться следующие компетенции: способность применять современные
методы и приемы содержания, кормления, разведения и
эффективного использования животных; способность осуществлять
сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства;
способность к обоснованию принятия конкретных технологических
решений с учетом особенностей биологии животных; способность
применять современные средства автоматизации и механизации в
животноводстве; способность прогнозировать последствия изменений
в кормлении, разведении и содержании животных; способность проводить
зоотехническую оценку животных, основанную на знании их
биологических особенностей; способность применять современные
методы исследований в области животноводства; готовность к изучению
научно-технической информации, отечественного и зарубежного
опыта в животноводе.
3
Стр.3