Научно-технический вестник Брянского государственного университета, 2017, №1 УДК 543.544.5.068.7:543.51 МАТРИЧНЫЙ ЭФФЕКТ ПРИ АНАЛИЗЕ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ПЕСТИЦИДОВ ВО ФРУКТАХ И ОВОЩАХ МЕТОДОМ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ С КВАДРУПОЛЬ-ВРЕМЯПРОЛЕТНЫМ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИМ ДЕТЕКТИРОВАНИЕМ Андоралов1 А. <...> Г Столетовых 2 - Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского Для современного контроля безопасности продуктов питания используются методики, которые позволяют определять большое количество компонентов. <...> Так для определения остаточных количеств пестицидов во фруктах и овощах часто применяются методики с использованием газовой и жидкостной хроматографии с массспектрометрическим детектированием. <...> Подобные системы позволяют проводить количественное определение сразу нескольких сотен пестицидов и проводить их идентификацию по характеристическим фрагментам массспектра. <...> Основной проблемой при использовании масс-спектрометрического детектирования является матричный эффект, который вызван влиянием компонентов матрицы экстрагируемыми вместе с пестицидами из проб. <...> В данной работе были предприняты попытки уменьшить влияние матрицы при анализе остаточных количеств пестицидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометром (ВЭЖХ/ВПМС). <...> 200 веществ за одну инжекцию, а такой анализ возможен только с использованием масс-спектрометрических детекторов, с эффектом матрицы возникают большие проблемы. <...> Имеются два варианта: - делать калибровки на каждый тип матрицы, причем их количество может достигать до 10 за одну серию анализов (30… <...> 50 проб); - компенсировать эффект матрицы изотопо-мечеными (внутренними) стандартными образцами пестицидов. <...> Поэтому для получения правильных и прецизионных результатов анализа существует необходимость устранить или минимизировать матричные эффекты. <...> В настоящее время определение остаточных <...>