Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634558)
Контекстум
.
Переработка молока: технология, оборудование, продукция  / №3 2017

РЫНОК МОЛОКА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ (200,00 руб.)

0   0
Первый авторМайоров
Страниц3
ID585985
АннотацияВнастоящее время молочная отрасль Алтайского края представлена 56 молоко-п ерерабатывающими предприятиями.
Майоров, А.А. РЫНОК МОЛОКА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ / А.А. Майоров // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2017 .— №3 .— С. 58-60 .— URL: https://rucont.ru/efd/585985 (дата обращения: 19.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ 56 РЫНОК МОЛОКА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ А.А. <...> 20 В настоящее время молочная отрасль Алтайского края представлена 56 молокоперерабатывающими предприятиями. <...> Мощность предприятий по переработке сырого молока на начало 2016 г. составила 2004,6 тыс. т в год. <...> В настоящее время основными потребителями сырого молока являются компании, занимающиеся переработкой молока и производством молочной продукции, находящиеся в Алтайском крае. <...> При этом производимого в регионе молока не хватает перерабатывающим предприятиям для выполнения планов производства, что приводит к закупкам сырого молока в других регионах России. <...> Сырое молоко импортируется из соседних регионов: Омской, Новосибирской и Кемеровской областей. <...> В связи с сокращением молочного стада в регионе объем импорта сырого молока увеличивается. <...> Основными перерабатывающими предприятиями, а соответственно, и потребителями сырого молока являются ООО «Алтайская Буренка», ООО «Алтайхолод», ЗАО «Барнаульский Молочный Комбинат», ОАО «Кипринский МСЗ», ОАО «Кулундаконсервмолоко», ЗАО «Славгородский Молочный Комбинат», ООО «Холод», ЗАО «Рубцовский молочный завод». <...> Среди потенциальных и перспективных потребителей сырого молока можно отметить группу компаний «Данон», которая имеет пять заводов в Сибирском ФО, а также заводы ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» в Омской области. <...> Две эти компании являются крупнейшими на российском рынке, при этом они наращивают объемы производства на территории Сибирского ФО и планируют сохранять положительную тенденцию. <...> Для соперничества с такими крупными компаниями необходимы большие объемы производства сырого молока высокого качества, чтобы иметь возможность конкурировать с производителями молока из регионов, где находятся заводы компаний. <...> Крупные перерабатывающие предприятия Кемеровской, Новосибирской, Омской областей, а также Республики Хакасии и Республики Алтай также могут стать потенциальными <...>