Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611269)
Контекстум
А почему?  / №12 2016

ИГРУШКА ЛЕГКА И ХРУПКА ИЗ ТВЁРДОГО… МОЛОКА! (70,00 руб.)

0   0
Первый авторМаныкина Елена
АвторыГнусарева Кира
Страниц1
ID544257
АннотацияЯ была уверена, что красивый бабушкин гребень сделан из слоновой кости. Но папа рассказал, что никакая это не слоновая кость. Оказывается, когда-то давно не только гребни, но и пуговицы, рукоятки для зонтов и тростей изготавливали из молочного камня, галалита. А получали его действительно из молока. «Хочешь, попробуем сами сделать твёрдое молоко и слепить из него игрушки на ёлку?» — предложил папа
Маныкина, Е. ИГРУШКА ЛЕГКА И ХРУПКА ИЗ ТВЁРДОГО… МОЛОКА! / Е. Маныкина, Кира Гнусарева // А почему? .— 2016 .— №12 .— С. 32-32 .— URL: https://rucont.ru/efd/544257 (дата обращения: 12.05.2025)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Я была уверена, что красивый бабушкин гребень сделан из слоновой кости. <...> Но папа рассказал, что никакая это не слоновая кость. <...> Оказывается, когдато давно не толь ко гребни, но и пуговицы, рукоятки для зон тов и тростей изготавливали из молочного камня, галалита. <...> «Хочешь, попробуем сами сделать твёрдое молоко и слепить из него игрушки на ёлку?» — предложил папа. <...> Мы налили в кастрюльку стакан молока и подо грели его, не доводя до кипения. <...> В горячее молоко добавили 2 столовые ложки уксуса и тщательно размешали. <...> Так как потом из полученной массы я буду ле пить ёлочную игрушку, я всыпала в кастрюльку немножко блестящих звёздочек из фольги. <...> После взаимодействия с уксусом молоко сверну лось крупными хлопьями. <...> Это казеин — сложный белок, который образуется при свёртывании моло ка под воздействием кислот. <...> Чтобы отделить казеин от сыворотки, я перелила содержимое из кастрюли в мелкое ситечко и про должила помешивать, чтобы сыворотка быстрее стекала. <...> Полученную массу выложила на бумажное поло тенце, сложенное в несколько слоёв, чтобы оно могло впитать больше влаги. <...> И потом даже завер нула в это же полотенце: «Масса должна стать пла стичной как глина», — подсказал папа. <...> Пришла пора превращать полученный материал в ёлочную игрушку. <...> У братишки Мишутки я по просила маленькие формочки для песочницы. <...> Заполнила фигурки казеином, заложив внутрь петелькой ленточку — чтобы потом можно было вешать на ёлку, плотно утрамбовала массу и поста вила на подоконник сушиться. <...> Наконец затвердели и действительно превратились в «ка мень». <...> Скажите, разве у когонибудь из вас есть украшения на ёлку из твёрдого молока?! <...> Рассказы Настеньки и Данилымастера записала Елена МАНЫКИНА Нарисовала Кира ГНУСАРЕВА 30! <...> Я была уверена, что красивый бабушкин гребень сделан из слоновой кости. <...> Но папа рассказал, что никакая это не слоновая кость. <...> Оказывается, когда-то давно не только гребни, но и пуговицы, рукоятки для зонтов <...>