Физика ледовых покрытий УДК 536.715; УДК 543.064; УДК 621.581 Декорирование как метод изучения структуры и тепломассопереноса в модифицированных ледовых массивах Д-р техн. наук Г.Ю. ГОНЧАРОВА, galinagoncharova@mail.ru, ООО «ГП Холодильно-инженерный центр», профессор МГТУ им. <...> Н.Э. Баумана; Т.Г. УСТЮГОВА, ООО «ГП Холодильно-инженерный центр» Рассмотрены возможности применения различных декорирующих соединений для исследования структуры льда и тепломассопереноса в ледовом теле. <...> В статье предложен новый метод декорирования льда для изучения его структуры как на поверхности, так и в объеме, основанный на особенностях локализации красящих веществ в процессе кристаллизации и последующего их перераспределения. <...> Даны изображения трехмерной структуры модифицированного льда с декорированным межкристаллическим пространством. <...> В статье впервые представлен подход к моделированию тепломассопереноса в ледовом теле с использованием визуализации по миграции красителя. <...> DECORATION AS A METHOD OF STUDYING THE STRUCTURE AND HEAT AND MASS TRANSFER IN MODIFIED ICE MASSIFS Dr.Sc. <...> USTUGOVA, OOO “GP Refrigerating-Engineering Center” The possibilities to apply different decorating compounds with the aim to study the ice structure and the heat and mass transfer in the ice body are examined. <...> The modified ice massifs are the subject of inquiry. <...> The paper offers a new method of ice decoration to investigate the ice structure both on the surface and in the volume; the method is based on the particularities of coloring substances localization during crystallization with their following redistribution. <...> The basic criteria of choice of decorating compounds for ice investigation have been formulated in the paper. <...> Keywords: modified ice covering, structure, heat and mass transfer, decorating compounds. <...> 49 Физика ледовых покрытий Введение В 2005 г. на страницах журнала «Холодильная техника» появились первые статьи авторов о принципиально новом направлении в создании ледовых массивов с прогнозируемыми физико-механическими свойствами, основанном <...>