П. А. Костычева
Экономический факультет
Кафедра организации сельскохозяйственного производства
и маркетинга
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к написанию экономического раздела
при выполнении выпускных квалификационных работ
по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»
ЧАСТЬ II
Рязань 2009 год
1
Пашканг Н.Н. <...> Методические указания к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ для студентов технологического
факультета специальности 080401 – «Товароведение и экспертиза товаров». <...> Работа подготовлена на кафедре «Организация сельскохозяйственного
производства и маркетинга»
Протокол № 4 от 25.12.2010
Составитель: Пашканг Н. Н. <...> Утверждено на заседании методической комиссии технологического факультета
«______________________2010»
Председатель методической комиссии
Бондаренко Е. Н. <...> В условиях неопределенности и непредсказуемости развития рыночной экономики, усиления конкуренции умение проводить экономический анализ деятельности и
принимать обоснованные оптимальные управленческие решения является необходимой предпосылкой успешного функционирования торгового предприятия. <...> Написание этого раздела выпускной квалификационной работы требует
применения комплекса знаний, полученных при изучении таких дисциплин
как: организация торговли, коммерческая деятельность, маркетинг, логистика,
менеджмент, экономика предприятия, бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности в торговле, рекламная деятельность. <...> Студент-выпускник должен хорошо разбираться в сущности и содержании коммерческой деятельности, ее нормативно-правовом обеспечении и особенностях коммерческой работы на данном предприятии с учетом его специфики (производственное предприятие, оптовое или розничное торговое предприятие). <...> В этом разделе выпускной работы могут рассматриваться следующие вопросы:
организация торговли какой-нибудь
группой <...>
МЕТОДИЧЕСКИЕ_УКАЗАНИЯ___к_написанию_экономического_раздела__при_выполнении_выпускных_квалификационных_работ__по_специальности_080401_«Товароведение_и_экспертиза_товаров»____ЧАСТЬ_II.pdf
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
Рязанский государственный агротехнологический
университет им. П. А. Костычева
Экономический факультет
Кафедра организации сельскохозяйственного производства
и маркетинга
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к написанию экономического раздела
при выполнении выпускных квалификационных работ
по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»
ЧАСТЬ II
Рязань 2009 год
1
Стр.1
Пашканг Н.Н.
Методические указания к написанию экономического раздела при выполнении
выпускных квалификационных работ для студентов технологического
факультета специальности 080401 – «Товароведение и экспертиза товаров».
Часть II. Рязань, 2009.- 22 с.
Данные указания содержат необходимые пояснения, формулы, примеры
расчетов и список рекомендуемой литературы, необходимые студентам в ходе
подготовки экономического раздела выпускной квалификационной работы.
Работа подготовлена на кафедре «Организация сельскохозяйственного
производства и маркетинга»
Протокол № 4 от 25.12.2010
Составитель: Пашканг Н. Н.
Рецензент: Морозов С. А., к.т.н., доц. кафедры «Товароведение
и экспертиза товаров»
Чепик С. Г., д.э.н., профессор кафедры «Организация
сельскохозяйственного производства и маркетинга»
Утверждено на заседании методической комиссии экономического факультета
«______________________2010»
Председатель методической комиссии
Машкова Е. И.
Утверждено на заседании методической комиссии технологического факультета
«______________________2010»
Председатель методической комиссии
2
Бондаренко Е. Н.
Стр.2
При прохождении различных видов практик на базе конкретного торгового
предприятия студенты собирают практический материал, который служит
основой для написания выпускной квалификационной работы, в том числе
и еѐ экономического раздела. Необходимым условием написания этого раздела
работы является то, что он должен не только давать объективную и глубокую
оценку результатам хозяйствования, но и выявлять, изучать и мобилизовывать
резервы (особенно прогнозные) экономического развития, повышения
эффективности использования хозяйственного потенциала, помогать
обоснованно разрабатывать и успешно выполнять планы, бизнес-планы, прогнозы,
стратегические и тактические управленческие решения. В условиях неопределенности
и непредсказуемости развития рыночной экономики, усиления
конкуренции умение проводить экономический анализ деятельности и
принимать обоснованные оптимальные управленческие решения является необходимой
предпосылкой успешного функционирования торгового предприятия.
Написание
этого раздела выпускной квалификационной работы требует
применения комплекса знаний, полученных при изучении таких дисциплин
как: организация торговли, коммерческая деятельность, маркетинг, логистика,
менеджмент, экономика предприятия, бухгалтерский учет, анализ хозяйственной
деятельности в торговле, рекламная деятельность.
Студент-выпускник должен хорошо разбираться в сущности и содержании
коммерческой деятельности, ее нормативно-правовом обеспечении
и особенностях коммерческой работы на данном предприятии с учетом
его специфики (производственное предприятие, оптовое или розничное
торговое предприятие).
Тематика экономико-организационного раздела выпускной квалификационной
работы должна быть органично связана с тематикой товароведной
части выпускной работы. В этом разделе выпускной работы могут рассматриваться
следующие вопросы: организация торговли какой-нибудь
группой или видом продовольственных товаров; организация оптовых продаж
пищевых продуктов; коммерческая работа по сбыту продовольственных товаров;
организация коммерческой деятельности по сбыту продовольственных товаров
в торговом предприятии; организация сбыта продовольственных товаров
на пищевом предприятии; организация и повышение эффективности рекламы;
рекламная деятельность торговых организаций; организация торговотехнологического
процесса магазина; коммерческая работа по закупке продовольственных
товаров; реклама, как средство стимулирования продаж; методы
стимулирования продвижения продовольственных товаров в розничной сети;
исследование эффективности использования товарных запасов в торговле.
Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой товароведения,
товарного консалтинга и аудита Российского университета кооперации
В.И. Криштафович рекомендует следующие варианты примерных названий и
планов данного раздела выпускной квалификационной (дипломной) рабо3
Стр.3