МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ МОРКОВИ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (60,00 руб.)

А. И. НИКОЛАЕВ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ МОРКОВИ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Пушкин J 964 г. Jjjfvzk- "f рсиач^ , Министерство сельского хозяйства СССР ЛЕНИНГРЛДСКИЙСЕЛЬСКОХСШПСТВЕННЫП ИНСТИТУТ А. И. <...> НИКОЛАЕВ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ МОРКОВИ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель— <...> В в е д е н и е В соответствии с семилетним планом к 1965 г. производ ство овощей по Ленинградской области должно быть увеличе но в 3 раза по сравнению с 1958 г. Среди столовых овощей морковь является одной из наи более ценных культур. <...> Морковь весьма требовательна к условиям выращивания, и в особенности хранения. <...> Неблагоприятные факторы периода вегетации, неблагоприятные условия уборки, транспортиров ки, хранения быстро снижают устойчивость корнеплодов к болезням и вызывают значительные потери урожая. <...> В Ленинградской области из болезней моркови распрост ранены белая гниль (склеротиния), фомоз, черная, серая и мокрая (бактериальная) гнили. <...> Наибольший вред моркови во время хранения причиняет белая гниль. <...> Порча от склеротинии составляет 70% общих потерь от болезней.. <...> . ' Естественная убыль веса моркови за период хранения в течение 7 месяцев составляет 8-10%. <...> Во время опытов наше внимание было сосредоточено на основной болезни моркови в хранилищах—белой гнили, по скольку меры борьбы с этой болезнью охватывают комплекс мероприятий по борьбе с другими болезнями при хранении моркови. <...> Свойство склеротинии к быстрому распространению в складах усугубляется в местных условиях тем обстоятельст вом, что морковь, выращенная в Ленинградской <...>