ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА, УРОВНЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ ФИТОРЕГУЛЯТОРОВ (60,00 руб.)

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА . И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ВОЯЕССА Булча Винсса .УДК 633.11.004.12:631.811.1 ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА, УРОВНЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ ФИТОРЕГУЛЯТОРОВ Специальность — 06.01.04 — агрохимия Автореферат диссертации на соискание ученой степени <...> * кандидата биологических наук МОСКВА 1993 , .U V ' ' • Работа выполнена на кафедре сельскохозяйственной биотехнологии Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной акадед»ии им. <...> Ведущее предприятие — Научно-производственное объединение «Подмосковье» . Зашита диссертации состоится * **^ ^Сп^О^С*Р \ ддл г «ST. » часов на заседании специализированного совета К 120 35 01 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. <...> ОБЩАЯ ХАРЛЛТ8РИСТКА РАБОТЫ , , АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ, Получение высококачественного остается важной проблемой современного это является ' растениеводства. верна Особенно актуальным при выращивании пшеницы - ведущей-продо- вольственной культуры во многих странах мира, в том числе и в Эфи-. <...> ' * ,,..*'.. /••• ' - . . / ; • : \ " - ' - • : - . • • \ " '- '• • • Как установлено многими исследователями, ••; ' . • ' ' качество ' ',-. верновок пшеницы ж вначительной степени определяете* уровнем нокопления в них белковых вецэств,.общее количество и компонентный состав которых окаеываот существенное влияняие на технологические и хлебопе- карные свойства верна. <...> В полевых и лабораторных опытах выяснено, Что мевду содержанием в верновках суммарных белков, а т а к » их отдельных компонентов к многими качественными показателями верна существует <...>