№ 2 УДК 639.31(075) СОЗДАНИЕ КОРМОВ НА ОСНОВЕ БИОМАССЫ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПЛАНКТОНА ПРУДОВЫХ ЭКОСИСТЕМ ДЛЯ ОБЪЕКТОВ ТЕПЛОВОДНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ © 2011 г. Л.Ю. Лагуткина, С.В. Пономарев Астраханский государственный технический университет, ул. <...> Татищева, 16, г. Астрахань, 414025, general_chemistry@astu.org Astrakhan State Technical University, Tatischev St., 16, Astrakhan, 414025, general_chemistry@astu.org Реализован комплекс экологических, рыбоводно-биологических и химических исследований (в «пилотном», поисковом режиме). <...> Впервые разработан и протестирован на объектах тепловодной аквакультуры корм на основе биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем. <...> Установлена питательная ценность сухой биомассы, предложены варианты выращивания австралийских раков. <...> В последние годы многие развитые страны, направляющие инвестиции на развитие аквакультуры [1], осуществили детальную проработку технологий выращивания и процессов кормления рыбы в условиях индустриальной аквакультуры и фермерских хозяйств, что обеспечило в свою очередь увеличение объемов производства объектов тепловодной аквакультуры [2]. <...> С позиции обеспечения продовольственной безопасности сегодня существует острая потребность в разработке подхода к производству кормов для объектов тепловодной аквакультуры – австралийских раков Cherax quadricarinatus [3] с высокой пищевой ценностью и принципиальной возможностью выращивания в климатических условиях Юга России [4]. <...> Именно с этой целью был реализован комплекс экологических, рыбоводно-биологических и химических исследований (в «пилотном», поисковом режиме), и в результате впервые разработан и протестирован на объектах тепловодной аквакультуры корм на основе биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем, установлена питательная 57 ценность сухой биомассы, предложены варианты выращивания австралийских раков. <...> Разработку технологических приёмов получения и переработки биомассы растительного и животного планктона <...>