Т 55 (12) ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2012 УДК 544.77.022.823:546.62-31 В.В. Виноградов, Г.А. Дышина, А.В. Виноградов, А.В. Агафонов БЫЧИЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ АЛЬБУМИН, ЭНТРАПИРОВАННЫЙ В МАТРИЦУ ОКСИДА АЛЮМИНИЯ: ЗОЛЬ-ГЕЛЬ СИНТЕЗ, СВОЙСТВА, ТЕРМИЧЕСКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ∗ (Институт химии растворов им. <...> Г.А. Крестова РАН) Данная статья впервые описывает эффект термической стабилизации энтрапированных биомолекул в керамическую матрицу, отличную от кремнезема. <...> Данное исследование посвящено изучению структуры золь-гель матрицы на основе оксида алюминия в присутствии модельного белка – бычьего сывороточного альбумина (БСА). <...> Зольгель матрицы были получены с помощью гидролиза изопропоксида алюминия при различных значениях pH для получения матриц с различными текстурными свойствами. <...> Для пептизации были использованы азотная кислота, уксусная кислота и ультразвуковая (УЗ) обработка. <...> Развитие структуры матрицы с энтрапированным белком исследовано с помощью комплекса методов, включая рентгеноструктурный анализ, метод ИКспектроскопии, метод динамического светорассеяния, метод атомно-силовой микроскопии и метод низкотемпературной адсорбции/десорбции азота. <...> По результатам дифференциальной сканирующей калориметрии показано смещение температуры денатурации свободного белка по сравнению с энтрапированным в матрицу оксида алюминия на 26°С в сторону более высоких температур. <...> Виноградов Владимир Валентинович – к.х.н., младший научный сотрудник лаборатории химии гибридных наноматериалов и супрамолекулярных систем ИХР РАН. <...> : +7(4932)20-33-31, e-mail: vvv@isc-ras.ru Виноградов Александр Валентинович – к.х.н., младший научный сотрудник лаборатории химии гибридных наноматериалов и супрамолекулярных систем ИХР РАН, старший преподаватель кафедры «Технология керамики и наноматериалов» ИГХТУ. <...> Область научных интересов: зольгель синтез, фотоактивные и магнитные наноматериалы. <...> 12 3 Дышина Галина Александровна <...>