СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОЛОГИЯ, 2014, ¹ 1 Краткие сообщения УДК 633.11"324":631.58(470.318) ОБ ЭЛЕМЕНТАХ АГРОТЕХНИКИ, ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВЕ ЗЕРНА У ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ А.Ф. <...> ФОМОЧКИН2 Орловская область входит в группу регионов с высокими потенциальными возможностями производства зерна. <...> Средняя урожайность озимой пшеницы здесь за последние 5 лет превысила 3,0 т/га. <...> Московская 39 — пластичный высокоурожайный сорт озимой пшеницы, способный формировать зерно с высокими технологическими свойствами. <...> Мы изучали зависимость урожайности и качества зерна у пшеницы сорта Московская 39 от предшественников (чистый пар, ячмень, многолетние злаково-бобовые травы 3-го года пользования) и минеральных удобрений (аммиачная селитра из расчета 2,5 ц/га и внекорневая подкормка мочевиной в дозе N30). <...> Его использование способствовало получению качественного зерна (III класс государственного стандарта) и высокой продуктивности (2,59 т/га). <...> Самые низкие показатели качества получены при использовании как предшественника ячменя. <...> Эффективность предшественников возрастала при проведении весенней подкормки аммиачной селитрой и внекорневой подкормки мочевиной в фазу начала налива зерна. <...> Озимая пшеница — основная продовольственная культура в Российской Федерации. <...> Однако на долю пшеницы III класса приходится 30-40 % от общего количества урожая, на мукомольном рынке ощущается дефицит производства качественного зерна (2). <...> Средняя урожайность озимой пшеницы в Орловской области за последние 5 лет превысила 3,0 т/га, в некоторых хозяйствах — 5,0-7,0 т/га, но во многих получают зерно II группы качества с содержанием клейковины 18-22 %, что соответствует лишь IV классу государственного стандарта. <...> Урожайность озимой пшеницы во многом определяется адаптивностью сорта и агротехникой, учитывающей особенности зоны произрастания (5, 6). <...> В настоящее время в Орловской области районирован пластичный высокоурожайный сорт озимой пшеницы <...>