Научные исследования в области холодильной техники и технологии ВСЕРОССИЙСКОМУ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОМУ ИНСТИТУТУ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 85 ЛЕТ Д-р техн. наук Г.А. БЕЛОЗЕРОВ, директор ВНИХИ Д-р техн. наук А.А. ТВОРОГОВА, заместитель директора по науке Научно-исследовательский холодильный институт был создан по решению коллегии Наркомторга СССР от 16 мая 1930 г. с целью организации научных исследований в области холодильной техники и технологии для отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, сельского хозяйства и торговли, а также научного обеспечения разработок отечественного холодильного машиностроения. <...> Постановлением Совета Народного Комиссариата СССР от 11 марта 1933 г. №445 институт был переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ВНИХИ). <...> В довоенные годы институт работал по направлениям: технология холодильной обработки и хранения пищевых продуктов; холодильные машины и аппараты; теплоизоляционные материалы и техническая эксплуатация холодильников; кондиционирование воздуха; холодильный автомобильный транспорт; производство и применение сухого и водного льда; экономика и перспективное планирование. <...> Наиболее значимыми разработками этого периода являются: исследования по планированию и размещению холодильных емкостей на территории страны; проектирование заводов сухого льда для охлаждения и хранения пищевых продуктов; низкотемпературные торговые холодильные шкафы и прилавки с холодильными машинами завода «Красный факел»; бытовые абсорбционные холодильники; импортозамещающий теплоизоляционный материал «рогозит» для торгового холодильного оборудования. <...> Систематизация работ ВНИХИ, Ленинградского института холодильной промышленности, НИИ мясной и рыбной промышленности, а также дости4 жений мировой научно-исследовательской мысли и опыта практической работы в те годы позволила профессору Михаилу Васильевичу <...>