Теоретическая теплотехника УДК 536.75:621.565 Энтропийно-статистический анализ холодильных циклов для «шоковой» заморозки Д-р техн. наук А.М.АРХАРОВ, канд. техн. наук В.В. ШИШОВ, shishov@farmina.ru, И.Р. ШАМСУТДИНОВ, Н.Ю. СЕРЕБРЯКОВ МГТУ им. <...> Н.Э. Баумана Энтропийно-статистический метод термодинамического анализа позволяет определить необходимые затраты энергии на компенсацию производства энтропии вследствие необратимости рабочих процессов в различных элементах (узлах) низкотемпературных установок [1, 2] и указывает, таким образом, на то, какие именно элементы нуждаются в улучшении, определяя пути совершенствования установки. <...> В статье методом энтропийно-статистического анализа исследованы холодильные циклы (простой одноступенчатый, одноступенчатый цикл с теплообменником, цикл с экономайзером и двухступенчатый цикл с неполным промежуточным охлаждением) парокомпрессионной холодильной машины с различными хладагентами (R22, R507, R717). <...> Выявлено, что наименее эффективным является одноступенчатый цикл; предложены меры по его усовершенствованию; показано, что существующие рекомендации по проектированию холодильных систем не учитывают особенности разных холодильных циклов с различными хладагентами. <...> Подчеркивается необходимость учета распределения потерь по узлам холодильной установки в зависимости от применяемого хладагента. <...> Ключевые слова: энтропийно-статистический анализ (entropic and statistical method of analyses), «шоковая» заморозка (shock freezing), холодильный цикл (refrigeration cycle). <...> ENTROPIC AND STATISTICAL ANALYSIS OF REFRIGERATION CYCLES FOR “SHOCK” FREEZING Dr.Sc. <...> SEREBRYAKOV BMSTU The entropic and statistical method of the thermodynamical analysis gives the possibility to define necessary power inputs to compensate the entropy production owing to the irreversibility of the working processes in different elements (nodes) of low-temperature plants [1,2]. <...> The paper presents the refrigeration cycles (simple single-stage, single-stage with a heat exchanger, cycle with an economizer and two-stage cycle at partial intermediate cooling) examined by the method of the thermodynamical analysis of the vapor-compression refrigerating machine operating on different refrigerants (R22, R507, R717) <...>