ТОРГОВОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕОБЫЧНЫЙ ВЕНДИНГ: КАК ПРОДАВАТЬ СУШИ, ПЕЛЬМЕНИ И ПИЦЦУ ЧЕРЕЗ АВТОМАТЫ Уральский предприниматель Игорь Байбулатов запатентовал необычную упаковку для суши: роллы можно есть прямо на ходу, как фастфуд, из специального картонного цилиндра. <...> Он продает франшизы на установку прилавков и автоматов для торговли «сушироллерами» и другими продуктами. <...> В прошлом году это принесло ему примерно 44 млн руб. выручки. <...> Идея из Америки Идею упаковывать различную пищу в картонный цилиндр Байбулатов подсмотрел у американской компании Popper Foods LLC, которая с 2011 г. продает свои роллы под брендом Sushipopper’s. <...> В контейнер укладывается нарезанный ролл, который выталкивается снизу пластиковой трубочкой, также являющейся емкостью под соевый соус. <...> В Реестре полезных моделей на сайте Роспатента действительно есть патент №125974, выданный ООО «Вендмаш» Байбулатову и действующий с 1 октября 2012 г. «Вендмаш» предлагает несколько вариантов сотрудничества франчайзи – паушальный взнос в России составляет от 150 тыс. руб., в Европе – от 10 тыс. евро, от роялти Байбулатов отказался. <...> Франшиза на конкретный торговый центр стоит 50 тыс. руб. <...> Гендиректор чешского «Сушироллера» Алексей Чекаев сообщил, что открыл две торговые точки в Праге – в торгово-развлекательных цен54 трах Palladium и Harsa. <...> В течение месяца будут открыты еще две точки, и начнется «поставка роллов на туристические маршруты», добавил он. <...> Создатель сушиматов «Вендмаш» зарабатывает в основном на поставках упаковки и торгового оборудования, а сами суши почти всегда производят партнеры. <...> На сайте компании, например, предлагается приобрести за 149 тыс. руб. мобильный прилавок со встроенным холодильником, раковиной и «денежным ящиком», который можно устанавливать и на улицах, и в закрытых помещениях. <...> За 35 тыс. руб. можно купить совсем простой прилавок с тележкой. <...> Роллы в упаковке № 1/2015 МБП «сушироллер» могут храниться 24 ч при температуре 8 о С. <...> Байбулатов <...>