Новые технологии стимулирования и мотивации персонала [на примере отеля ООО Балчуг Кемпински]

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени Ю.А.СЕНКЕВИЧА» Факультет Туризма и гостеприимства Кафедра Гостиничное дело ДОПУЩЕНО К ЗАЩИТЕ Заведующий кафедрой Гостиничного дела ______________ /канд.пед.наук, доцент Н.И. Ковалева/ «______»____________2015 г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (Бакалаврская работа) Тема: «Новые технологии стимулирования и мотивации персонала» [на примере отеля ООО «Балчуг Кемпински»] Выполнил(а): Студент(ка) 5 курса ГОЗ1102 группы Николаева Мария Алексеевна Направление подготовки 101100.62 Гостиничное дело Профиль: Гостиничная деятельность ___________________________________ «___»_________2015 г. Руководитель: канд.экон.наук И.Н. Суворова ___________________________________ «___»__________2015 г. Москва 2015 Оглавление Введение…………………………………………………………………. <...> Формирование технологии стимулирования персонала в сфере гостеприимства………. <...> Анализ действующей системы стимулирования и мотивации персонала и рекомендации по внедрению новых технологий на примере отеля «Baltschug Kempinski»…………………. <...> Характеристика основных и дополнительных услуг отеля «Baltschug Kempinski»……………………………………………………. <...> Анализ действующей системы стимулирования и мотивации сотрудников отеля на примере службы приема и размещения «Baltschug Kempinski»…………………………………………………… 2.5. <...> Мероприятия по внедрению новых технологий стимулирования и мотивации персонала отеля на примере службы приема и размещения «Baltschug Kempinski» и их экономическое обоснование……………… Заключение ………………………………. <...> Мотивация персонала – это один из способов повышения производительности труда. <...> Целью данной работы является внедрение новых технологий стимулирования и мотивации персонала в индустрии гостеприимства на примере гостиницы «Baltschug Kempinski» и разработка рекомендаций по совершенствованию работы (на примере службы приема и размещения). <...> Постановка цели работы предопределила <...>