Аминокислоты, являясь составными частями пептидов, белков, некоторых ферментов и других физиологически-активных соединений, служат основными компонентами живых организмов и играют важнейшую роль в их функционировании // Современные проблемы химического образования, науки и производства: Материалы V Регионального методологического семинара (г. Астрахань, 25 марта 2015 г.) / Под ред. <...>