СОРГО В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ И КУР-НЕСУШЕК (90,00 руб.)

3W&- На правах рукописи РЫСЕВА НАДЕЖДА ПЕТРОВНА '"" СОРГО В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ И КУР-НЕСУШЕК Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук СЕРГИЕВ ПОСАД - 2004 Диссертационная работа выполнена в отделе кормления Всероссий ского научно-исследовательского и технологического института птицевод ства (ВНИТИП) Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук Ленкова Татьяна Николаевна Официальные оппоненты - доктор биологических наук, профессор Тишенков Алексей Николаевич кандидат сельскохозяйственных наук Харламов Константин Владимирович Ведущая организация - Московская государственная академия ветеринар ной медицины и биотехнологии им. <...> Поэто му складывающаяся конъюнктура цен на отдельные виды зерна, особенно в неурожайные годы, заставляет птицеводческие хозяйства изыскивать воз можности частичной или полной замены в рационах птицы дорогостоящего пищевого зерна кормовым. <...> В числе таких зерновых - сорго, которое по кормовым достоинствам не уступает кукурузе и относится к самым засухоустойчивым культурам мирового земледелия, занимая по площади пятое место после пшеницы, ри са, кукурузы и ячменя. <...> По наличию серосодержащих аминокислот и их доступности оно не уступает кукурузе. <...> Однако, несмотря на близкие значения содержания основных пита тельных веществ, сорго, в отличие от кукурузы, содержит антипитательные вещества, среди которых наиболее важным отрицательным фактором, влияющим на его кормовую ценность и уровень в нем обменной энергии, является наличие таннинов, количество которых может достигать 3,0%, а также некрахмалистых полисахаридов. <...> Благодаря усилиям растениеводов-селекционеров, в стране созданы новые высокоурожайные сорта <...>