А-3-/Ш
На правах рукописи
ГАБРУК Наталья Георгиевна
ЭКОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
СОРБЕНТОВ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУВДИХ КОРОВ
Специальность: 0 3 . <...> ь/1 Работа
л<
работа выполнена
выполнена"' вв лаборатории
биологических исследований
Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и в
лаборатории биохимии сельскохозяйственных животных Всероссийс
кого научно-исследовательского института животноводства. <...> Поэтому предметом наших исследований стали молоко и полу
чаемые из него продукты. <...> В связи с этим, целесообразно изучение со
держания солей тяжелых металлов, нитратов, нитритов, остатков
пестицидов в продуктах переработки молока - кефире, сметане,
твороге и сливочном масле. <...> Хорошую перспек
тиву имеет применение синтетических и природных сорбентов, об
ладающих способностью выводить из организма потенциально опас
ные вещества. <...> К настоящему времени у исследователей и практиков нет оп
ределенного мнения об эффективности действия того или иного
сорбента. <...> В этой связи поиск оптимальных средств снижения уровня
токсичных веществ в организме животных и продуктах животноводс
тва, исследование действия этих средств на метаболитические
процессы признается актуальным. <...> В настоящей работе основное внимание было сосредоточено
на препаратах мелкодисперсного диоксида кремния - атокс и белая
сажа, а также смеси отработанного при производстве аскорбиновой
кислоты активированного угля и сорбированного на пшеничных от
рубях аскорбината цинка. <...> Изучить степень загрязнения молока и
продуктов его переработки опасными для здоровья соединениями, а
также разработать сЬснзобыЦ§Ш)йШН$Ящентр
НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
Моск. c-.'iii . . : л э ; академия
. .им. h . м. > имиряаем >^.
[и нитрат- и нит-
- 4рит-ионов, солей тяжелых металлов (ТМ) и хлорорганических пес
тицидов (ХОП) в молоке. <...> Проанализировать <...>
ЭКОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОЕ_ОБОСНОВАНИЕ_ИСПОЛЬЗОВАНИЯ_СОРБЕНТОВ_В_РАЦИОНАХ_ЛАКТИРУЮЩИХ_КОРОВ.pdf
А-3-/Ш
На правах рукописи
ГАБРУК Наталья Георгиевна
ЭКОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
СОРБЕНТОВ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУВДИХ КОРОВ
Специальность: 03.00.04. Биохимия
АВТОРЕФЕРА Т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
пос. Дубровицы Московской области
1998 г.
Стр.1