РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ, МЕТАБОЛИЗМ И ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ НА РАЦИОНАХ С ВКЛЮЧЕНИЕМ КУКУРУЗНОГО СИЛОСА, ПРИГОТОВЛЕННОГО С БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЗАКВАСКОЙ АМИЛОНИТРОБАКТЕРИН (90,00 руб.)

Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства На правах рукописи ШИНДЯЛОВА Елена Владимировна РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ, МЕТАБОЛИЗМ И ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ НА РАЦИОНАХ С ВКЛЮЧЕНИЕМ КУКУРУЗНОГО СИЛОСА, ПРИГОТОВЛЕННОГО С БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЗАКВАСКОЙ АМИЛОНИТРОБАКТЕРИН 03.00.13. - фюмологяя человека н животных 06.02.02. - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Дубровицы - 1998 / Работа выполнена во 13сероссийском . научно-исследовател: исследовательском мясного скотоводства (ВНИИМС) и Волгоградском научноинституте • • • • - • . . - * / - = » « ? : исследовательском ельском технологическом институте мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (Волгоградский НИТИ ММС и ,—- ППЖ). /шс~ I Научный руководитель Доктор биологических наук, профессор В.И.Левахин Научный консультант Доктор биологических наук <...> Для предупреждения этих потерь в последние го ды отечественными и зарубежными учеными разрабатывались и применялись различные средства для консервирования растительных кормов, в том числе бактериальные закваски. <...> При этом особое внима ние обращалось на изучение физиологического механизма- трансформации • питательных веществ организмом животного в мясо,- молоко и т.д. <...> Созданная нами закваска, в состав которой входят молочнокислые бак терии, обладающие амилолитической активностью, антагонистическими свой ствами по отношению к кишечной палочке, гнилостным бактериям и полу чившая название - амилонитробактерин, способна повысить сохранность пита тельных веществ при силосовании различных кормовых растений. <...> Целью настоящей работы являлось сравнительное исследование эффективности силосования зеленой массы куку рузы разработанной нами бактериальной закваской <...>