НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯИЦ И МЯСА ПТИЦЫ (90,00 руб.)

$593$ На правах рукописи ЛЕНКОВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА %/іг^^ НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯИЦ И МЯСА ПТИЦЫ Специальность 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук СЕРГИЕВ ПОСАД - 2005 Диссертационная работа выполнена во Всероссийском научноисследовательском и технологическом институте птицеводства (ВНИТИП). <...> Промышленное птицеводство играет важную роль в обеспечении населения страны продуктами питания. <...> Около 40% от стоимости продукции птицеводства составляют затраты на обеспечение энергетической питательности комбикормов, недостаток которой часто является причиной низкой продуктивности птицы. <...> Правиль ное нормирование рационов по обменной энергии (ОЭ) связано с точностью и оперативностью определения ее в компонентах рациона. <...> Среди них — микронизация, позволяющая повысить не только питательность, но и санитарное со стояние зерна. <...> Россия располагает большими запасами цеолитов, оценивающимися в 8-10 млрд. т. <...> Однако цеолиты различных месторождений различаются по составу, физи ко-химическим свойствам, а, следовательно, действие их на птицу неодно значно. <...> Специфика российской кормовой базы, обусловленная экономическими причинами, характеризуется преобладанием в комбикормах пшеницы, ячме ня, овса, ржи, гороха, проса, подсолнечнрхо-жмыха и шрота, а также других ЦНБ МСХА Фонд н э ^ н о й литературы 4 трудногидролизуемых ингредиентов, что не позволяет получать высокой продуктивности птицы вследствие наличия в них клетчатки и других не крахмальных полисахаридов (НПС), антипитательных и ингибирующих пи щеварительные ферменты веществ. <...> Негативное действие этих факторов <...>