НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА У КУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА И ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА (90,00 руб.)

). В период же постнатального онтогенеза кур, - особенно во время яйцекладки и относительного полового покоя угле водный обмен изучен еще недостаточно. <...> Особенно мало ис следован обмен углеводов в яйцеводе, а также активность соответствующих ферментов в других тканях птицы. <...> . Важнейшим резервом увеличения производства высоко^ качественного мяса' птицы является специализированное вы ращивание цыплят общепользовательных пород, мясных ли ний и особенно межпородных помесей. <...> Углеводный обмен у мясных цыплят и при гетерозисе изучен далеко недостаточно. г , '•--*' В данной работе представлены результаты исследований некоторых сторон углеводного метаболизма у кур русской бе лой породы в конце эмбриогенеза и в течение сравнительно продолжительного периода их постнатального онтогенеза- Наряду с этим изучались особенности углеводного обме на у мясных цыплят чистых пород и их помесей на различных этапах выращивания. , Материал и методика исследований Работа проводилась в двух направлениях. <...> Изучался обмен веществ у кур русской белой породы в зависимости от возраста, пола, физиологического состояния организма. <...> Исследовались особенности углеводного обмена у чн-' стопородных и помесных цыплят в процессе их выращивания на мясо. <...> Использовались цыплята породы белый плимутрок и белый* корниш, а также их помеси первого поколения. <...> У мясных цыплят биохимические показатели тканей опреде- . ляли в 1, 30, 60 л 90-дневном возрасте. <...> После забоя немедленно.извлекались изучавшиеся органы, печень и яйцевод взвешивались. <...> Отмечалось положение яйца в яйце воде и состояние яичника. <...> '•'.•-• Объектами изучения были кровь, печень, грудные мышцы, белковый и скорлуповый отделы яйцевода. <...> В крови определя4 ' . ' • . • ' • ' " ли концентрацию сахара и молочной кислоты, а в остальных тканях —содержание гликогена, молочной .кислоты <...>