В "Пособии" изложены физиологические и биохимические аспекты процессов мышечного сокращения и расслабления и механизмов ресинтеза АТФ. <...> Рассмотрены закономерности развития двигательных качеств, физиологические
основы утомления, восстановления, адаптации и методов диагностики уровня
развития аэробных и анаэробных возможностей спортсменов. <...> ISBN
2
Список сокращений
АДФ – аденозиндифосфорная кислота (аденозиндифосфат)
АМФ – аденозинмонофосфорная кислота (аденозинмонофосфат)
АТФ – аденозинтрифосфорная кислота (аденозинтрифосфат)
АТФ-аза – аденозинтрифосфатаза (фермент)
АЦА – активный центр актина
ДК – дыхательный коэффициент
Exess СО2 – избыточное накопление СО2
КрФ – креатинфосфат
КрФК – креатинфосфокиназа (фермент)
КЭ – калорический эквивалент кислорода
КЭР – кислородный эквивалент работы
КЩР – кислотно-щелочное равновесие
МАМ – максимальная анаэробная мощность
ММУ – максимальный метаболический уровень
МОД – минутный объем дыхания
МОК – минутный объём кровообращения
МС – максимальная сила
МПК – максимальное потребление кислорода
ПАНО – порог анаэробного обмена
СО – систолический объём
СР (SR) – саркоплазматический ретикулум
Фн – фосфат неорганический, H3PO4
Ф·Фн – пирофосфат, H4P2O7
ЦНС – центральная нервная система
ЧД – частота дыхания
ЭТЦ – электрон-транспортная цепь
G-актин – мономерный, глобулярный актин
F-актин – полимерный, нитевидный актин
VО2 – объём потребления кислорода
3
Оглавление
Введение
5
Глава 1. <...> Анаэробные и аэробные процессы ресинтеза АТФ в работающей мышце
24 <...> Биоэнергетические критерии физической работоспособности и их тестирование
48
Глава 5. <...> Ультраструктура мышечного волокна
Скелетная мышца (поперечнополосатая) состоит из мышечных волокон, количество которых у человека в мышцах устанавливается через 5 месяцев после
рождения и затем практически не изменяется. <...> Внутреннее содержимое мышечного волокна называется саркоплазмой, которая состоит из двух <...>
Физиолого-биохимическая_характеристика_механизмов_энергетического_обеспечения_двигательной_деятельности.pdf
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Воронежский
государственный институт физической культуры
АРТЁМОВА Э.К., СЕМЁНОВ Е.Н.
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
МЕХАНИЗМОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДВИГАТЕЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
(учебное пособие для студентов институтов физической культуры)
Воронеж 2013
Стр.1
УДК 796/799
ББК 75.02+75.0
А 86
Рецензенты
Зав. каф. теории и методики физического воспитания Воронежского государственного
института физической культуры, к.п.н., проф. Германов Г.Н.
Зав.каф. медицинской биофизики Воронежской государственной медицинской
академии, к.б.н., доц. Дмитриев Е.В.
Артемова Э.К.
Физиолого-биохимическая характеристика механизмов энергетического
обеспечения двигательной деятельности: учебное пособие для студентов институтов
физической культуры /Э.К.Артёмова, Е.Н.Семёнов. – Воронеж: 2010. - 97с.
ISBN
Содержание "Пособия" полностью соответствует требованиям Федерального
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального
образования по направлению 032100 "Физическая культура" и программам по
биохимии и физиологии.
В "Пособии" изложены физиологические и биохимические аспекты процессов
мышечного сокращения и расслабления и механизмов ресинтеза АТФ.
Рассмотрены закономерности развития двигательных качеств, физиологические
основы утомления, восстановления, адаптации и методов диагностики уровня
развития аэробных и анаэробных возможностей спортсменов.
Пособие предназначено для студентов ИФК. Представляет интерес для преподавателей,
тренеров и др. специалистов в области физического воспитания и
спорта.
ISBN
2
Стр.2
Список сокращений
АДФ – аденозиндифосфорная кислота (аденозиндифосфат)
АМФ – аденозинмонофосфорная кислота (аденозинмонофосфат)
АТФ – аденозинтрифосфорная кислота (аденозинтрифосфат)
АТФ-аза – аденозинтрифосфатаза (фермент)
АЦА – активный центр актина
ДК – дыхательный коэффициент
Exess СО2 – избыточное накопление СО2
КрФ – креатинфосфат
КрФК – креатинфосфокиназа (фермент)
КЭ – калорический эквивалент кислорода
КЭР – кислородный эквивалент работы
КЩР – кислотно-щелочное равновесие
МАМ – максимальная анаэробная мощность
ММУ – максимальный метаболический уровень
МОД – минутный объем дыхания
МОК – минутный объём кровообращения
МС – максимальная сила
МПК – максимальное потребление кислорода
ПАНО – порог анаэробного обмена
СО – систолический объём
СР (SR) – саркоплазматический ретикулум
Фн – фосфат неорганический, H3PO4
Ф·Фн – пирофосфат, H4P2O7
ЦНС – центральная нервная система
ЧД – частота дыхания
ЭТЦ – электрон-транспортная цепь
G-актин – мономерный, глобулярный актин
F-актин – полимерный, нитевидный актин
VО2 – объём потребления кислорода
3
Стр.3
Оглавление
Введение
Глава 1. Морфофункциональная характеристика мышечного
сокращения
1.1. Ультраструктура мышечного волокна
1.2. Строение миофибрилл и сократительных белков
1.3. Молекулярный механизм сокращения и расслабления
Глава 2. Характеристика основных энергетических процессов,
обеспечивающих мышечное сокращение
2.1. Анаэробные и аэробные процессы ресинтеза АТФ в работающей
мышце
2.2. Соотношение энергетических процессов при выполнении работы
различной продолжительности и мощности
2.3. Классификация физических упражнений по биоэнергетической
направленности
Глава 3. Зависимость общей и специальной работоспособности
от уровня развития энергетических процессов. Специфичность
работоспособности
Глава 4. Биоэнергетические критерии физической работоспособности
и их тестирование
Глава 5. Педагогические основы совершенствования биоэнергетики
мышечной деятельности
5.1. Воспитание аэробной работоспособности
5.2. Воспитание анаэробной работоспособности
5.3. Воспитание аэробно-анаэробной работоспособности
Приложение. Краткий словарь терминов и понятий
Список литературы
35
24
33
5
7
7
9
15
23
42
48
57
58
69
72
79
96
4
Стр.4
Введение
Согласно Государственному образовательному стандарту по специальности
032100 «Физическая культура и спорт», целью преподавания курсов физиологии
и биохимии является ознакомление студентов с основными представлениями о
физиологических и биохимических процессах жизнедеятельности, особенностях
их протекания и регуляции во время физических упражнений и в период восстановления.
Знание биологических закономерностей процессов, обеспечивающих
выполнение мышечной работы, их зависимости от особенностей выполняемой
работы лежит в основе правильного построения процесса тренировки и повышения
его эффективности.
Известно, что специфичность адаптации заключается в том, что в бόльшей
степени совершенствуются те системы и функции, которые преимущественно
нагружаются во время тренировки. В спортивной практике, используя тот или
иной метод тренировки, говорят о его направленности на развитие конкретного
физического качества: силы, выносливости, быстроты или их совокупности. Поэтому
тренер должен иметь представление о влиянии конкретных нагрузок на
энергетические процессы, так как тренировочные занятия направлены на развитие
и совершенствование, прежде всего, механизмов энергообеспечения, которые создают
возможности для роста спортивных результатов.
В настоящем пособии последовательно излагается материал о механизме
мышечного сокращения и энергетических процессах, его обеспечивающих, о зависимости
проявления физических качеств и работоспособности от уровня развития
энергетических процессов, а также о методах их оценки. Рассматриваются
также общие методические аспекты использования традиционных методов тренировки
и их влияния на формирование физических качеств.
Поскольку содержание пособия рассматривает только энергетический аспект
мышечной деятельности, в нем не может быть рекомендаций по планированию,
организации и использованию тренировочных нагрузок на все случаи жизни.
Однако знакомство с общими принципами биоэнергетики мышечной деятельности,
несомненно, поможет обучающемуся понять физиологические основы педа5
Стр.5