ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДА SOLAMUM DEMISSUM LINDL. ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕЯНЦЕВ КАРТОФЕЛЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ СУХИХ ВЕЩЕСТВ (90,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА БССР БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ . <...> ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕЯНЦЕВ КАРТОФЕЛЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ СУХИХ ВЕЩЕСТВ Автореферат диссертации на соискание ученой.степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель—доктор с.-х. наук, член-корреспондент ВАСХНИЛ <...> П. И. АЛЬСМИК Минск 1965 Се. о ^ м « <~^ I*-- v - v^ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА БССР БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ • ЗЕМЛЕДЕЛИЯ <...> ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЕЯНЦЕВ КАРТОФЕЛЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ СУХИХ ВЕЩЕСТВ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель—доктор с.-х. наук, член-корресподдент ВАСХНИЛ <...> Защита диссертации состоится в Объединенном Ученом Совете Белорусского научно-исследовательского института земледелия. <...> Ценность картофеля, как продовольственного, кормового и технического продукта в основном связана с содержанием в клубнях крахмала и белка — главных компонентов-сухого вещества. <...> Так, опыты, проведенные в ФРГ, показали (Журнал Der_ Kartoffelbau № 7, 1958 год и № 10, 1959 год), что при скармли-" вании свинопоголовью Картофеля с 16,9% крахмала его тре буется на 20% меньше, чем при использовании клубней, со держащих только 11% крахмала. <...> Повышение процента крахмала увеличивает рентабель ность перерабатывающих картофель предприятий. <...> • •..:.•."•-. Повышение содержания крахмала в клубнях картофеля, идущего на переработку, только на 1% (с 16% до 17%) мо жет дать в условиях БССР дополнительно без всяких затрат &:—10 тыс. тонн.• крашалд,. " -. -. '••'.'•':' ; а ^ Для столовых сортов также важно наряду с хорошими вкусовыми качествами иметь повышенное содержание белка и крахмала, что резко улучшит их столовые достоинства <...>