РОЛЬ
.
ГЛИОКСИЛЕВОИ КИСЛОТЫ В БИОСИНТЕЗЕ
АМИНОКИСЛОТ У МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Автореферат диссертации, представленной на соискание
ученой степени кандидата биологических наук
Научный руководитель —
член-корреспондент АН СССР,
профессор В. Л. КРЕТОВИЧ
М о с к в а — 1965
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
На правах рукописи
Аспирант МОРГУНОВА Е. А. <...> РОЛЬ
ГЛИОКСИЛЕВОЙ КИСЛОТЫ В БИОСИНТЕЗЕ
АМИНОКИСЛОТ У МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Автореферат диссертации, представленной на соискание
ученой степени кандидата биологических наук
Научный руководитель —
член-корреспондент АН-СССР,
профессор В. Л. КРЕТОВИЧ
,: яьл*н~*.ъл*л Научная Г-ибяногск*! <...> Типография J\£ 6 Управления по печати Д1осгорнсполкома
ВВЕДЕНИЕ
Намеченное решениями Партии и Правительства значи
тельное увеличение выпуска растительного масла непосредст
венно связано с повышением производства семян масличных
культур, прежде всего подсолнечника, являющегося в пашей
стране основным сырьем маслобойно-жировой промышленно
сти. <...> Промышленные посевы подсолнечника в настоящее время
занимают свыше 4-х млн. гектаров, большую часть которых
составляют сорта с высокой маслпчностью семян. <...> Исследование биохимических процессов, контролирующих
биосинтез аминокислот, позволит вести работы в направлении
создания новых сортов масличных культур, которые содержа
ли бы повышенные количества не только жиров, по н белков,
обладающих более высокой пищевой и 'кормовой ценностью. <...> Задачей данной работы являлось исследование синтеза
аминокислот в растениях подсолнечника и клещевины при
введении в них глиоксилевои кислоты, а также изучение ее
ферментативного переаминировання под влиянием фермент
ных препаратов из семян клещевины и сои. <...> Экстрагирование глнок
сплевои кислоты из реакционной <...>
РОЛЬ_ГЛИОКСИЛЕВОЙ_КИСЛОТЫ_В_БИОСИНТЕЗЕ_АМИНОКИСЛОТ_У_МАСЛИЧНЫХ_КУЛЬТУР.pdf
/W*&
i .
/
ЛЮСКОВСКИй ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
На правах рукописи
Аспирант МОРГУНОВА Е. А.
РОЛЬ ГЛИОКСИЛЕВОИ КИСЛОТЫ В БИОСИНТЕЗЕ
АМИНОКИСЛОТ У МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
.
Автореферат диссертации, представленной на соискание
ученой степени кандидата биологических наук
Научный руководитель —
член-корреспондент АН СССР,
профессор В. Л. КРЕТОВИЧ
Москва — 1965
Стр.1