Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 454367)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента

Английский язык. Гостиничный сервис. English for the hospitalty industry (180,00 руб.)

0   0
Первый авторПетрашевская Екатерина Георгиевна
Страниц189
ID13977
АннотацияАнглийский язык для гостиничного сервиса
УДК811.111 (073)
ББКП30
Петрашевская, Е.Г. Английский язык. Гостиничный сервис. English for the hospitalty industry / Е.Г. Петрашевская .— 2010 .— 189 с.

Предпросмотр (выдержки из произведения)

В пособии предлагается материал по темам «Организационная структура отеля», «Классификация отелей», «Категории номеров отеля», «Тарифы и цены», «Бронирование гостиничных услуг», «Прием, регистрация и размещение», «Гостиничные услуги», «Организация питания», «Жалобы и претензии», «Формы оплаты», «Процедура выписки из отеля». <...> Объем материала рассчитан на 160 учебных часов. © МГИИТ. 2010 2 UNIT 1 HOTEL STAFF Vocabulary File Hotel Departments 1. <...> The structure of a hotel Front of the House службы непосредственно занятые обслуживанием гостей (службы «переднего плана») Back of the House службы, не имеющие прямого контакта с клиентами (службы «заднего плана») Room Division служба управления номерным фондом Administrative Department административная служба Food and Beverage Department служба общественного питания Sales and Marketing Department коммерческая служба Technical Department (Engineering and Maintenance Department) Ancillary and Additional Services 2. <...> Front Office Структура отеля инженерно-техническая служба вспомогательные и дополнительные службы Служба приема и размещения Front Desk стойка приема и размещения Reservation Department отдел бронирования PBX – Private branch exchange телефонная станция (АТС, коммутатор) Business Center бизнес центр Front Office Manager руководитель службы приема и размещения Front Desk Manager старший администратор (начальник смены) Duty Manager дежурный менеджер 3 Night Manager ночной менеджер Public Relations Manager менеджер по работе с гостями a receptionist cотрудник службы приема a concierge консьерж a cashier кассир службы a night auditor ночной аудитор a bellman, bellboy подносчик багажа a doorman швейцар a page посыльный PBX Supervisor руководитель телефонной службы a switchboard (telephone) operator оператор АТС (телефонист) 3. <...> Housekeeping Head Housekeeper руководитель хозяйственной службы a housekeeping supervisor старшaя горничная a chambermaid горничная a floor attendant дежурный по этажу Laundry Service персонал прачечной Dry Cleaning Service персонал <...>