Самарский ГАУ

Методические рекомендации предназначены для работы на практических занятиях и подготовки к зачету.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся общей эпизоотологии и ветеринарной санитарии, представляющей собой разделы дисциплины «Эпизоотология и инфекционные болезни».

В учебном издании приведены материалы о морфологии, физиологии, генетике, антибиотикочуствительности микроорганизмов, питательных средах, методах культивирования и выделения чистых культур, биохимических методах идентификации микроорганизмов.

Методические указания для лабораторных занятий способствуют формированию у бакалавров системы компетенций для решения профессиональных задач по эффективной защите растений от вредных организмов на предприятиях различных организационно-правовых форм.

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям), профилю «Агроинженерия», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной технологической практики.

Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях ГОСТов к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой.

Методические указания для практических занятий «Математика. Теория вероятностей» содержат основные положения теории, формулы и определения базовых понятий по соответствующему разделу математики, решения типовых задач, поясняющие теоретический материал и контрольные вопросы.

В методических указаниях определены цели и задачи дипломной работы (дипломного проекта), отражен состав, содержание, требования к оформлению и примерная тематика дипломных работ, указан порядок защиты.

В методических указаниях приведены материалы об основных методах вирусологии и биотехнологии, инженерно-техническом обеспечении биотехнологических процессов, питательных средах, культивировании и выделении чистых культур аэробных и анаэробных микроорганизмов, технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза.

Данное методическое пособие содержит подробное описание приемов игры, методику обучения с подготовительными, подводящими и упражнениями на совершенствование для занимающихся волейболом. Окажет практическую помощь преподавателям физической культуры высшего учебного заведения и специального профессионального образования в целенаправленной работе по обучению игре.

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю «Производство и переработка продукции животноводства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением практики «Научно-исследовательская работа».

В учебном издании приведены, порядок и этапы решения задач, и нахождение биологической урожайности изучаемых культур дисциплины «Растениеводство» и «Частное растениеводство».

В методических указаниях изложены методики выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Гигиена животных»

В методических указаниях изложены методики выполнения лабораторно-практических занятий по зоогигиене.

Методические указания составлены на основании требований государственного образовательного стандарта высшего образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по направлению 35.04.06 Агроинжененрия. В методических указаниях представлены требования к прохождению производственных практик.

Методические рекомендации по организации и проведению общепрофессиональной практики содержат краткое изложение прохождение практики, оформления отчета и дневника по практике.

Методические указания содержат общие положения, порядок и этапы выполнения выпускной квалификационной работы (магистерской диссертации). Методические указания включают в себя тематику, требования к структуре и объему выпускной квалификационной работы, состав, порядок выполнения требований к оформлению и порядок защиты, а также ответственность автора и критерии оценки результатов защиты выпускной квалификационной работы. В методические указания включены образцы оформления заявлений на выбор темы ВКР и самостоятельности ее выполнения, титульного листа, листа задания, списка использованной литературы и источников, реферата, отзыва руководителя, рецензии, акта внедрения.

Методические указания содержат требования к выполнению, оформлению и защите курсовых работ, критерии оценки и примерные темы курсовых работ, список используемой литературы и источников.

В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Информационные технологии в животноводстве».

В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы».

Методические указания включают сведения о системе удобрений, способах, сроках и технологий их внесения; расчета оптимальных доз удобрений на планируемый урожай культур севооборота в зависимости от их биологических особенностей и почвенно-климатических условий, с учетом экологических требований к внесению удобрений, разработки и реализации рациональных систем применения удобрений в различных агроценозах. Даны шаблоны таблиц для оформления отчёта о практике.

В методических указаниях определены цели и задачи дисциплины «Компьютерные программы в зоотехнии». Методические указания содержат 6 тем, которые обучают работе в четырех компьютерных программах: STADIA, Селэкс «Кормовые рационы», Селэкс «Молочный скот», «КОРАЛЛ» ‒ диагностика болезней.

Данное пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о теоретических основах и методологических принципах проведения исследований сырья растительного происхождения и продуктов питания из него и включает теоретический материал для освоения дисциплины «Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья».

Учебное пособие «Математика» содержит основные положения теории, формулы и определения базовых математических понятий, решения типовых задач, поясняющие теоретический материал и способствующие более глубокому его пониманию, и контрольные вопросы, позволяющие оценить степень подготовленности по теме.

Учебное пособие раскрывает вопросы современных основ организации и ведения бухгалтерского учета на предприятиях. Рассмотрены основные моменты бухгалтерского учета внеоборотных и оборотных активов, источников финансирования деятельности предприятия, расчетов с персоналом по оплате труда, с бюджетом по налогам и сборам, рас-четов с иными контрагентами. Изложены общие подходы к учету затрат вспомогательных и основных производств, исчислению себестоимости продукции, работ и услуг. Описан порядок учета доходов, расходов, определения финансовых результатов деятельности предприятия, со-став и порядок представления бухгалтерской отчетности.

Учебное пособие включает теоретический материал для освоения курса. Пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о построении основных технологических процессов производства солода, пива, кваса, вина, спирта и ликероводочных изделий, предъявляемых требованиях к сырью и готовой продукции, классификацией, устройством, особенностями эксплуатации применяемого оборудования.

В учебном пособии изложены основы семеноведения. В пособии даны основные этапы развития семеноведения как науки, анатомические и морфологические признаки семян сельскохозяйственных культур их, фазы развития семян, химический состав семян, распространение плодов и семян, представлены методики определения качества посевного материала, чистоты семян, лабораторной всхожести и энергии прорастания семян, урожайные свойства семян, а также основы сортировки и сушки семян.

В методических указаниях представлены сведения о методике выполнения курсовой работы с историей болезни «Участие в диагностике и лечении заболева-ний сельскохозяйственных животных» и оформлению презентации. Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО. Издание содержит тематику, структуру работы, требования к содержанию и оформлению, порядок защиты.

В методических указаниях приведены цели, задачи и содержание учебной практики. Изложены основные задания и методика их выполнения. Описаны требования к оформлению отчета, дан список рекомендованной литературы.

Методические указания содержат теоретический материал и задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендуемой учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных занятиях, список рекомендуемой учебной литературы, контрольные вопросы.

В монографии освещены требования федерального законодательства к обращению побочных продуктов животноводства, одной из главных составляющих которых является навоз. Описаны теоретические закономерности разделения жидкого навоза на твердую и жидкую фракции, определяющие процессы фильтрования и осаждения. Приведены модели и рациональные технологии утилизации навоза и навозных стоков на органические удобрения с выработкой биогаза. Обоснованы конструкции новых перспективных технических средств утилизации побочных продуктов животноводства на органические удобрения и внесения их в почву. Представлены перспективные технологии и технические средства компостирования навоза с последующим гранулированием.

Практикум включает задания для выполнения лабораторных работ. Даны вопросы для самообследования и подготовки к экзамену, приведен список рекомендуемой литературы и глоссарий.

В методических указаниях рассмотрены основные методы анализа и расчета параметров линейных и нелинейных электрических цепей постоянного и однофазного переменного (синусоидального и несинусоидального) токов. Изложена методики анализа и упрощения схем, выбора расчетных узлов и контуров, составления уравнений и их последующего расчета. Рассмотрены способы построения потенциальных, топографических и векторных диаграмм токов, напряжений, сопротивлений и мощностей. Изложена методика анализа полученных результатов.

Практикум содержит описание лабораторных работ, охватывающих основные разделы курса «Химия», приводятся теоретические сведения по каждой теме. В конце каждой лабораторной работы приведены контрольные вопросы.

Учебное пособие содержит сведения о методах гистологического исследования, особенности строения клеток животного происхождения, способы деления клеток, нарушения их нормального деления, этапы развития многоклеточных организмов в эмбриогенезе, особенности строения различных типов тканей. Издание состоит из трех разделов: «Цитология», «Эмбриология», «Гистология». Каждая тема начинается с теоритического обзора, в конце для проверки степени усвоения матери-ала прилагаются контрольные вопросы.

В учебном пособии описаны современные методы исследования состава и свойств сырья и продуктов питания.

Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области производства, переработки и экспертизы качества свинины; характеристику пород свиней и направлений продуктивности; описание современных технологий производства и переработки свинины; основные факторы, влияющие на качество выращиваемых свиней и качество получаемой свинины, технологии производства продукции из свинины.

В монографии изложены основные причины возникновения и раз-вития неспецифических бронхопневмоний и гастроэнтеритов у молодняка сельскохозяйственных животных, а также способы их лечения и профилактики с использованием антибиотикотерапии, природных минеральных энтеросорбентов и иммуностимулирующих средств.

В монографии дано теоретическое и практическое обоснование применению дополнительного сырья растительного происхождения в технологии производства хлеба функциональной направленности.

В методических указаниях рассматриваются вопросы, предусмотренные Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования для изучения дисциплины «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Содержат задания для практических занятий (практические задачи, кейсы, творческие задания), что способствует закреплению теоретического материала курса.

Методические указания включают теоретический материал по каждой теме изучаемого курса, задания для студентов, необходимые для проведения практических занятий, контрольные вопросы по каждой теме дисциплины «Экономическая теория».

Данное пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о факторах, формирующих качество и принципах построения технологического процесса производства консервов и пищеконцентратов из сырья растительного происхождения.

В методических указаниях освещаются вопросы инновационного менеджмента; классификация инноваций; описание рынков инновационной деятельности, технологию управления инновационным процессом. Издание рекомендуется использовать для подготовки к экзамену, а также в процессе изучения соответствующей дисциплины, подготовке к семинарским занятиям в течение семестра.

Практикум позволит студентам понять категории статистической науки, изучить методы статистического исследования в анализе социально-экономических процессов. Материал изложен в краткой форме, что позволяет систематизировать знания по изучаемому курсу. Практикум включает теоретический материал по каждой теме изучаемого курса, задания для самостоятельного решения, контрольные вопросы.

Методические указания содержат элементы и особенности организации производственной практики, указаны типы производственной практики, объем и виды учебной нагрузки по практической профессиональной подготовке, рекомендации по выполнению и оформлению отчетов.

Учебное пособие по дисциплине «Биология человека» содержит теоретический материал для аудиторной и самостоятельной работы обучающихся, контрольные вопросы.

Учебное издание отражает цели, задачи, содержание педагогической практики на третьем курсе, а также включают рекомендации по организации работы во время практики и составлению отчета по проделанной работе, необходимые методические материалы и рекомендуемую литературу.

В учебном пособии изложены основные требования к механизации поточно-технологических линий в животноводстве, освещены требования к машинам и оборудованию, применяемому в животноводстве, дан анализ конструкций и рабочих процессов этих машин.

Практикум содержит теоретический материал и практические за-дачи, разработанные по каждой теме дисциплины «Основы бухгалтерского учета», которые позволят сформировать базовые знания, профессиональные компетенции и практические навыки в организации учетного процесса, а также при составлении форм первичной документации и форм бухгалтерской отчетности.