Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина

Методические указания разработаны для студентов в помощь при выполнении лабораторно-практических занятий по курсу «Болезни птиц» и специализации «Биология и патология сельскохозяйственной птицы».

В учебнике описаны современные методы, обеспечивающие интенсификацию, масштабирование и стандартизацию препаратов, получаемых на основе биологически активных веществ в промышленном масштабе, содержится информация об основных закономерностях метаболизма ряда продуцентов биологически активных веществ, приведены характеристики показателей индуцирования продукции важных метаболитов, особенности протекания биосинтеза в клетках бактерий, микроскопических грибов, культурах клеток.

Учебное пособие предусматривает последовательное обучение компетенциям по использованию биологической терминологии в ветеринарной медицине.

Достижения энзимологии находят все большее применение в медицине и ветеринарии, в частности в профилактике, диагностике и лечении болезней. Современная медицинская и ветеринарная энзимология развивается по трем главным направлениям: энзимопатология, энзимодиагностика, энзимотерапия.

В учебно-методическом пособие рассматриваются вопросы проведения и организации занятий по баскетболу со студентами вузов. Особое место уделяется методике обучения баскетболу, психологии, технике и тактике игры. Затронут вопрос о влиянии занятий баскетболом на организм студентов, о гигиене и режиме дня занимающихся физической культурой.

В учебно-методическом пособии рассмотрены биологические особенности пчёл, состав пчелиной семьи, особенности поведения пчёл, генетика пчелы, методы селекции пчёл, массовая селекция пчёл, породы пчёл и их районирование, медоносные ресурсы и условия их содержания, руководство по размещению пасеки, разновидности ульев, зимовка пчёл, использование продукции пчеловодства, хранение продуктов пчеловодства.

Монография является первой обобщающей отечественной работой, посвященной изучению вопросов получения, и применения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. В монографии описана история развития отечественного звероводства. Отражены проблемы отрасли, связанные с состоянием кормовой базы в настоящее время. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав белковых кормовых добавок, в том числе животного происхождения, на живой организм. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства и определению его свойств, влияющих на организм пушных зверей.