Базовый массив 2023

В учебном пособии изложены: объекты исследований и необходимость проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, понятие санитарно-эпидемиологических экспертиз, законодательство РФ в области обеспечения качества и безопасности продукции, виды санитарно-эпидемиологических экспертиз, основания, этапы и сроки, порядок проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз на продукцию. Содержание учебного пособия направлено на формирование компетенций, изложенных в Федеральном государственном образовательном стандарте высшего образования уровня специалитета по направлению подготовки 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» при изучении дисциплины гигиена питания, самостоятельных областей гигиенической науки со специфическим содержанием и особыми методами. Учебное пособие базируется на распорядительных, нормативных и методических документах Российской Федерации.

В книге рассматривается процесс становления и развития дифференциальной геометрии как учебной дисциплины в высшей школе России на протяжении XVIII–XX вв. Представлен анализ педагогического опыта и прогрессивных традиций методики преподавания дифференциальной геометрии, сложившихся в системе российского высшего математического образования, в контексте возможности их использования в настоящее время на разных уровнях подго-товки в высшей школе. Данная работа адресована студентам, магистрантам, аспирантам, преподавателям вузов, а также всем тем, кто интересуется историей математики и отечественного математического образования.

В учебном пособии изложены: структура и организация системы санитарного надзора за питанием при стационарном размещении войск, в т.ч. методологические и методические основы санитарного надзора за питанием войск; направления санитарного надзора за питанием войск; санитарно-эпидемиологический надзор за продовольственным обеспечением военнослужащих; санитарно-эпидемиологический надзор за организацией питания населения и участников аварийно-спасательных формирований. Учебное пособие предназначено для использования в образовательных учреждениях, реализующих основные профессиональные образовательные программы высшего образования уровня специалитета по направлению подготовки 31.05.01 «Лечебное дело», 32.05.01 «Медико-профилактическое дело». Учебный материал базируется на распорядительных, нормативных и методических документах Российской Федерации.

В учебном пособии изложены: структура и организация системы санитарного надзора за питанием при стационарном размещении войск, в т.ч. методологические и методические основы санитарного надзора за питанием войск; направления санитарного надзора за питанием войск; санитарно-эпидемиологический надзор за продовольственным обеспечением военнослужащих; санитарно-эпидемиологический надзор за организацией питания населения и участников аварийно-спасательных формирований. Учебное пособие предназначено для использования в образовательных учреждениях, реализующих основные профессиональные образовательные программы высшего образования уровня специалитета по направлению подготовки 31.05.01 «Лечебное дело», 32.05.01 «Медико-профилактическое дело». Учебный материал базируется на распорядительных, нормативных и методических документах Российской Федерации.

Учебное пособие предназначено для подготовки студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки) и может быть использовано при изучении курса «Старославянский язык», а также дисциплин по выбору, затрагивающих специфику становления и развития славянских языков. В пособии содержится необходимый теоретический минимум для изучения курса «Старославянский язык», при этом изложение материала сопровождается таблицами, в которых логически структурируется трудный и объёмный материал, и упражнениями для выработки и закрепления навыков лингвистического анализа. В приложении содержатся образцы парадигм и тексты старославянского языка. Материалы пособия могут быть также использованы в гимназиях, лицеях и колледжах при изучении древних славянских языков. Краткость и доступность изложения могут помочь желающим самостоятельно изучать курс «Старославянский язык».

Содержание пособия направлено на формирование компетенций в области планирования занятий по спортивным играм у бакалавров, обучающихся по направлению 49.03.01 «Физическая культура».

В пособии представлены основы методики обучения основным техническим приёмам игры в волейбол, баскетбол и футбол. Изложена система частных задач и средств обучения, отражающих логику формирования техники основных приёмов игры. Представленный материал систематизирован на основе данных литературных источников и собственного опыта авторов пособия. Содержание пособия направлено на формирование общепрофессиональных и профессиональных компетенций бакалавров, обучающихся по направлению 49.03.01 «Физическая культура».

Цель данного пособия состоит в том, чтобы показать, что планирование – начало и основа управленческой деятельности, что планирование – это система, помочь разобраться в разных видах, подходах, моделях, технологиях планирования в контексте реализации ФГОС ДО. В структуру пособия входит введение, основная часть (планирование как основа управления ДОУ, виды планирования и их характеристика), приложения, в которых предлагаются варианты, рекомендации по написанию планов, деловые игры.

В учебном пособии рассматриваются особенности структурного анализа динамики электромеханических систем с упругими связями и асинхронного двигателя как приводного компонента электромеханической системы.

Учебное пособие содержит сведения о возможностях использования в строительной индустрии строительных отходов от демонтажа зданий и сооружений, в частности бетонного лома. Пособие подготовлено на кафедре строительного материаловедения и дорожных технологий.

Сборник содержит более 250 задач, охватывающих основные разделы курса общей и неорганической химии первого семестра обучения. Самостоятельное решение расчетных задач помогает освоению материала, позволяет выработать и развить навыки химического мышления, избавляет от распространенных затруднений при изучении химии в вузе.

В данном учебном пособии в сжатой форме рассмотрены вопросы статистического учета на предприятиях и в организациях. Дана характеристика статистических методов изменения и анализа основных факторов производства. Рассмотрены вопросы статистической оценки результатов хозяйственной деятельности на микроуровне.

Курс лекций разработан в соответствии с основными положениями дисциплины «Социальная психология». Курс лекций призван помочь студентам в изучении теоретических аспектов дисциплины, понимании основных социально-психологических категорий и возможности практического применения в будущей профессиональной деятельности для более эффективного взаимодействия с людьми, используя психологические способы и механизмы межличностного восприятия и понимания.

В монографии рассмотрены теоретические, методологические и практические аспекты коррекции физиолого-биохимического статуса лабораторных животных и сельскохозяйственной птицы антиоксидантными соединениями.

В сборнике представлены статьи научно-практической конференции , посвящённой 70-летнему юбилею инженерного факультета аграрного университета Оренбурга.

В сборнике представлены обзоры теоретических и научно-практических проблем непрерывного образования, внедрения современных образовательных технологий, построения информального образовательного пространства. Тезисы участников конференции базируются на результатах научного поиска и педагогической практике, исследованиях научных школ Оренбургского государственного педагогического университета. Все статьи являются частью научно-исследовательской работы и могут быть представлены в качестве основных результатов выпускных квалификационных работ.

В методических указаниях проводится краткий теоретический обзор по темам: влияние технологических процессов на водосвязывающую способность мясопродуктов; изучение технологических свойств структурированных белковых дисперсных систем; изучение влияние добавок на водо-связывающую способность фарша; изучение влияния ферментных препаратов на качество мяса; изучение влияния микробиальных процессов на качество мясопродуктов; изучение изменений гидрофильных свойств животных тканей и потерь мясного сока при замораживании; изучение изменений свойств мясопродуктов при замораживании, вызываемые взаимодействием с внешней средой; изучение влияние условий замораживания и хранения на качество мяса и мясопродуктов; изучение влияние посола на свойства мясного сырья; изучение влияние технологических приемов нагрева на качество мясопродуктов; изучение взаимодействие коптильных веществ с со-ставными частями мясопродуктов; изучение влияние коптильных препаратов на качество мясопродуктов изучение изменение свойств мясного сырья в процессе сушки; изучение влияние высокочастотного нагрева на качество мясопродуктов. По всем темам и разделам дан краткий теоретический обзор; задания для самостоятельной работы, задачи, контрольные вопросы.

Рассматриваются вопросы теории и практики стратегического планирования в России и за рубежом, его место в разработке направлений развития в регионе. Особое внимание уделяется современным методикам и инструментам стратегического планирования. Содержит тематику и материалы лекций, планы семинарских занятий с указанием рекомендуемой литературы и вопросами для самоконтроля, варианты контрольной работы для студентов заочной формы обучения, задания для самостоятельной работы.

Рассмотрены основные понятия общей теории статистики и их использование в различных прикладных аспектах. Содержит подробные методические рекомендации для выполнения практических работ по всем разделам курса с использованием пакета прикладных программ Excel. Представлены варианты задач для самостоятельной работы студентов.

Рассмотрены основные типы старения каучуков и резин, осуществлен обзор основных способов стабилизации и применяемых стабилизаторов для каучуков и резин. Приведены методики исследования стойкости эластомерных материалов к различным видам старения.

Рассмотрены вопросы стандартизации в электрохимической технологии и защите от коррозии. Предназначено для студентов направления подготовки 18.04.01 «Химическая технология», обучающихся по программам «Перспективные электрохимические технологии» и «Коррозия и защита металлов».

Содержит анализ основных понятий и категорий социологии. делено внимание основным подходам в современной социологической теории. К каждой теме прилагаются контрольные вопросы и задания для тестового контроля.

Представлены результаты исследования механических и эксплуатационных свойств древесно-полимерных композиционных многослойных напольных покрытий. Получены математическая модель, позволяющая прогнозировать качественные свойства изделий в зависимости от концентрации древесного наполнителя, а также алгоритм выбора технологии изготовления и эксплуатационных показателей напольного настила на основе расчета оптимального состава композита при использовании других наполнителей. Приведена разработанная технология получения напольного настила.

Представлены структура, цели и задачи учебной дисциплины, приведены контрольные вопросы и основные понятия. Понятийный аппарат современного рынка легкой промышленности составлен с использованием отечественных и иностранных терминологических словарей и интернет-ресурсов. Приведены также иноязычные эквиваленты стандартизованных терминов на английском языке.

Представлен обзор существующих способов получения пищевых порошков. Разработана новая технология переработки растительного сырья в пищевые порошки с сохранением всех питательных свойств путем совмещения в одном аппарате вакуумной сушки и вибрационного измельчения.

В работе собраны и систематизированы материалы, посвященные вопросам строения, реакциям присоединения и вулканизации, термостабильности, синтеза и некоторым аспектам применения С-нитрозо-N-оксидных систем вулканизации.

Содержат задания для самостоятельной работы по управлению системой охраны труда на промышленных предприятиях. Предназначены для магистрантов инженерного химико-технологического института, изучающих дисциплину «Система управления охраной труда», магистрантов факультета химических технологий, изучающих дисциплину «Экономика и менеджмент безопасности», а также для студентов очной и заочной форм обучения института управления инновациями, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».

Изучены характеристики, факторы развития инновационных сетей, а также методы и модели их создания и функционирования. Разработана экономико-математическая модель инновационных сетей в различных субъектах РФ.

Пособие отражает основное содержание лекционного материала по спортивной подготовке бакалавров физической культуры, существенно дополняющее традиционные учебники по спорту. Логика изложения лекционного материала, позволяет будущим бакалаврам приобрести устойчивые теоретические знания по спортивной подготовке. Пособие также может найти широкое применение в работе специалистов сферы физической культуры и спорта

Рассмотрены вопросы, касающиеся анализа условий и факторов развития мотивации оздоровительной деятельности студентов вузов. Предложена структурно-динамическая модель мотивации оздоровительной деятельности, включающая пять основных компонентов – целевой, смысловой, интенционный (регулятивный), волевой и поведенческий, качественное преобразование которых осуществлено на основе учета возраста и половой принадлежности.

Содержит теоретические основы представлений о важнейших классах органических соединений, приведена методики лабораторных работ, предложены задания для самостоятельной аудиторной и домашней работы студента.

Рассмотрены виды переплетений однослойных ремизных тканей, особенности заправки их на ткацких станках, факторы, влияющие на строение и свойства тканей, область применения тканей. Приведены методики анализа образцов тканей различных переплетений.

Рассматриваются различные модели строения атома, электронная конфигурация атома и квантовые числа, основные виды химической связи и методы расчета двух- и многоатомных систем с ковалентной связью (метод валентных связей и метод молекулярных орбиталей), а также излагаются современные представления о природе межмолекулярных взаимодействий в супрамолекулярных системах.

Рассмотрены сущность, эволюция, основные этапы и методы стратегического подхода, используемого практически во всех современных организациях в качестве главного инструмента обеспечения их развития и повышения конкурентоспособности в долгосрочной перспективе.

Содержит основы теории и практики статистического приемочного контроля продукции по качественному и количественному признакам. Приведены многочисленные примеры выполнения самостоятельных работ с решением типовых задач.

В первой части учебного пособия обобщены основные данные по проблемам старения полимеров под действием различных факторов. Рассмотрены особенности макромолекулярных реакций в приложении к термической, (термо)окислительной деградации, деградации под влиянием агрессивных сред, излучений высоких энергий и др.

Во второй части учебного пособия обобщены основные данные о возможностях и принципах стабилизации свойств. Рассмотрены особенности реакций ингибирования процессов старения, происходящих под влиянием различных видов излучения, нагревания, окисления, горения и др.

Рассмотрен генезис теории планирования в отечественной науке постсоветского периода, определены методологические основы современных концепций планирования в рыночных условиях (1990–2000-е гг.). Освещены вопросы теории и практики планирования на разных уровнях экономики, раскрыта сущность государственного планирования в условиях совершенствования рыночных отношений. Особое внимание уделено процессам формирования планирования и прогнозирования на макроуровне.

Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.

Рассмотрены принцип действия, конструктивные разновидности и характеристики безмасляных спиральных вакуумных насосов, а также влияние геометрических параметров спирали и концевого участка на характеристики насосов. Проанализированы технические решения, используемые в НВСп, и выделены их достоинства и недостатки.

Посвящена выявлению специфических условий и проблем, а также разработке соответствующих инструментов управления функционированием среднетехнологичных отраслей высокого уровня в рамках реализации их инновационной деятельности.

Рассмотрены тенденции в системе высшего образования РФ, изучена история профориентации, проанализирован отечественный и зарубежный опыт по данной проблематике, проведен анализ эффективности профориентационной деятельности вуза в рамках социально-экономического профиля подготовки в техническом вузе.

Содержит теоретические сведения и прикладные задачи по разделам: элементы теории множеств, комплексные числа, пределы функций одной переменной, дифференциальное исчисление функции одной и нескольких переменных.

Написано в соответствии с действующей программой по дисциплине Б3.В.ОД.5 «Спец. главы по химии и технологии кожи и меха». Содержит сведения о развитии технологии подготовительных процессов и операций, выделки, крашения и отделки мехового сырья, пушнины и шубной овчины.

Рассмотрены научные направления, развиваемые на кафедре ПДМ КНИТУ: исследование процессов пиролиза и газификации для получения синтез-газа, создание теплоизоляционных материалов, смешение, термокаталитический синтез и производство моторного топлива, получение мелкодисперсной древесно-целлюлозной массы. Изучение курса позволит будущим выпускникам адаптироваться при проведении научных исследований, выборе научных направлений и способствует целенаправленной подготовке при выполнении соответствующих квалификационных работ.

Рассмотрены научные направления, развиваемые на кафедре ПДМ КНИТУ: исследования процессов сушки, термомодификации, горения, газогенерации, пиролиза древесины, процессов, протекающих с выделением парогазовой фазы, с понижением остаточного давления среды, процессов экстрагирования ценных компонентов из биомассы дерева, процессов механической обработки древесины, создание ДКМ. Изучение курса позволит будущим выпускникам кафедры быстрее адаптироваться при проведении научных исследований, выборе научных направлений, способствует целенаправленной подготовке при выполнении соответствующих квалификационных работ.

Рассмотрены некоторые из основных этапов проектирования обуви. Представлены сведения о разработке модельного ряда, о проектировании деталей обуви и об основных и вспомогательных материалах, необходимых для ее изготовления. Подробно рассмотрена схема технологического процесса производства обуви.

Рассмотрен первоначальный этап проектирования обуви. Представлена классификация современной обуви по группам, размерам, видам, назначению и т.д. Содержит сведения о строении стопы и обувной колодке, потребительских свойствах и работе деталей обуви, а также о требованиях, предъявляемых к материалам для ее изготовления.

В основу монографии положены данные социологического исследования трудовой активности учителя, полученные автором в 80-, 90- и 2000-х годах. Автор раскрывает социальную значимость активного труда учителя в современной России. На основе собственного опыта предлагает оригинальную методику проведения социологического исследования трудовой активности личности.

Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению 37.03.02 «Конфликтология», учебным планом и рабочей программой по дисциплине. Содержит вопросы и задания для самостоятельной подготовки к семинарским занятиям, тематические ситуации для обсуждения, темы контрольных работ, вопросы к зачету и экзамену, а также список литературы.