Туризм и гостиничное дело (сводная)

Предлагаемое учебно-практическое пособие позволяет в интерактивной форме готовиться к лекционным и проводить семинарские занятия, организовывать самостоятельную работу студента по дисциплине «Туроператорская и турагентская деятельность». Пособие написано в соответствии с рабочей программой дисциплины и ориентировано на все обязательные компетенции по данной дисциплине. Предназначается для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений по направлению подготовки «Туризм».

Монография посвящена проблеме поиска путей развития туризма и гостеприимства в условиях кризисной ситуации. В работе раскрываются ключевые тренды, формирующие современный облик туризма, анализируются наиболее сложные проблемы и предлагаются пути их решения. Весь изложенный материал иллюстрируется многочисленными диаграммами и таблицами, а также подкрепляется многочисленными примерами, которые способствуют быстрому погружению читателя в изучаемую проблему. Данное издание может быть использовано в качестве дополнительной литературы для специалистов по направлениям подготовки «гостиничное дело» (43.04.03) и «туризм» (43.03.02), как для бакалавриата, так и для магистерских программ. Вместе с тем монография может быть полезна для аспирантов, слушателей программ переподготовки и повышения квалификации, а также для специалистов туристских администраций.

В учебном пособии раскрываются сущность и специфика рынка туристского и гостиничного продукта, анализируются тенденции и перспективы его развития. Рассмотрены основные формы продаж в туризме и гостеприимстве, представлены особенности современных технологий продаж. Особое внимание уделено проблеме продвижения и стимулирования продаж туристского и гостиничного продуктов. Пособие предназначено для студентов направлений подготовки «туризм», «гостиничное дело» (бакалавриат), слушателей программ дополнительного профессионального образования, а также для практических работников туристской индустрии и гостиничного бизнеса.

В настоящем сборнике опубликованы материалы Межвузовской (с международным участием) научно-практической конференции «Тенденции и проблемы развития туризма и гостеприимства в XXI веке», состоявшейся 25 апреля 2019 года в г. Москве и проходившей на базе Института туризма и гостеприимства филиала ФГБОУ ВО «РГУТИС». Главной целью конференции был обмен мнениями по проблемам развития туризма среди научного сообщества России и Узбекистана и обеспечение взаимодействия между преподавателями этих стран.