Рассмотрены теоретические основы рекламы в данных отраслях включающие их историю развития, классификацию, методы и формы организации. содержит блок практических заданий
Знакомит с классификацией оборудования предприятий питания и гостиниы, основными типами оборудования и его особенностями.
