"Самарский государственный аграрный университет"

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

В учебном пособии изложены особенности организации учета и анализа хозяйственной деятельности в торговых организациях. Отражены основы ведения бухгалтерского учета. Приведены примеры отражения информации в целях бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности оптовых и розничных предприятий.

Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии.

Пособие содержит теоретические основы бухгалтерского финансового учета. В данном издании раскрываются методологические подходы к ведению бухгалтерского учета денежных средств, основных средств, нематериальных активов, расчетов с бюджетом, контрагентами, сотрудниками организации, порядок отражения доходов, расходов и финансовых результатов деятельности коммерческого предприятия, и других объектов бухгалтерского наблюдения в соответствии с требованиями законодательства РФ. Отдельное внимание уделено вопросам раскрытия информации о финансовом состоянии и финансовых результатах деятельности в бухгалтерской отчетности.

Учебное издание содержит теоретический материал, задания, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.

Рассмотрены сезонная динамика состава, численности и структуры популяций клопов-черепашек и настоящих щитников в агроценозах яровой и озимой пшеницы, ячменя, дикорастущих злаков, особенности зимовки клопов; их пищевые связи и взаимоотношения с кормовыми рас-тениями; влияние расположения поля в рельефе и агротехнических приемов возделывания культур (вида пара, систем удобрения и основной обработки почвы) на численность, распределение и вредоносность клопов; эффективность энтомофагов в защите посевов от клопов-черепашек; влияние клопов-черепашек на биохимический состав зерна, его посевные и урожайные качества; устойчивость яровой и озимой пшеницы к повреждению клопами-черепашками. Впервые дана комплексная оценка вредоносности клопов в агроценозах яровой пшеницы.

Учебное издание охватывает основные темы раздела «Бухгалтерский баланс» курса «Бухгалтерская (финансовая) отчетность» и поможет овладеть навыками составления внешней отчетности предприятий сферы материального производства.

В методических указаниях представлен порядок выполнения курсовой работы по дисциплине «Бухгалтерская (финансовая) отчетность»; приведены основные требования к её структуре и содержанию, правилам оформления и защиты; приведена примерная тематика и критерии оценки курсовой работы.

Данное издание охватывает основные разделы курса «Бухгалтерская (финансовая) отчетность»; поможет студентам освоить составление внешней отчетности предприятий сферы материального производства.

В методических указаниях предложен системный подход к раскрытию выбранной темы и порядок выполнения курсовой работы; представлены основные требования к её структуре и содержанию, правилам оформления и защиты; приведена примерная тематика и критерии оценки курсовой работы.

В учебном издании изложены биометрические методы, наиболее широко используемые в животноводстве, в частности, в генетике и разведении сельскохозяйственных животных; особое внимание уделено анализу изменчивости, взаимосвязи, наследуемости признаков, оценке устойчивости животных к болезням.

В методических указаниях освещаются вопросы по изучению биотехнологии как науки и областей ее применения. Учебное издание содержит основные положения и методы генетической инженерии, включая молекулярные основы конструирования векторных систем и применение биотехнологических методов в животноводстве.

В учебном издании в соответствии с рабочей программой дисциплины «Ботаника» даны планы проведения лабораторных работ, вопросы для самоконтроля, задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, а также рекомендуемая литература.

Рабочая тетрадь позволяет закрепить знания студентов по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» и выработать комплекс умений по применению этих знаний в ситуациях, моделирующих профессиональную деятельность. Задания разного уровня сложности позволяют сформировать и развить у обучающихся следующие виды компетенций: способность к принятию организационно-управленческих решений, умение использовать нормативно-правовые документы по безопасности труда, способность обеспечивать выполнение требований безопасности, пожарной безопасности и норм по безопасности труда.

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с программой учебной практики, содержит описание района прохождения учебной практики и типов произрастающей здесь растительности, маршрутов экскурсий, а так же методику геоботанических исследований территории. Для облегчения работы студентов с определителем растений в пособие включены разделы с расшифровкой основных морфологических терминов и отличительных особенностей важнейших ботанических семейств.

В монографии освещены общебиологические аспекты зрелорождаемости, незрелорождаемости, особенности пренатального развития и факторы, вызывающие пренатальное недоразвитие. Изложены современные данные об особенностях морфофункционального статуса систем организма и органов новорожденных (суточных) и животных новорожденного периода. Наибольшее внимание уделено структурным особенностям органов кроветворения и иммуногенеза, крово- и лимфообращения, морфологическому и биохимическому составу крови, обмену веществ, а также топографии органов пищеварения. Указаны тесты определения морфофункционального статуса организма новорожденных (суточных) животных. Освещены критерии оценки пренатального роста и развития животных в соответствии с проявлением ими жизнеспособности в новорожденный период. Показана зависимость структурно-функциональных особенностей фетальной части плаценты и пренатального развития новорожденных животных.

Рабочая тетрадь и методические указания содержат описания лабораторных работ, охватывающих все основные разделы программы курса «Биохимия качества продукции растениеводства». Для каждой работы дано её краткое теоретическое объяснение и описана методика выполнения опытов.

Монография содержит основные сведения о возбудителях болезней клубней 32 ранних, среднеранних, среднеспелых и среднепоздних сортов картофеля отечественной и иностранной селекции: факультативные паразиты Fusarium sambucinum; F. solani var. сoeruleum; F. avenaceum, вызывающие развитие обыкновенный сухой гнили; Fusarium oxyspоrum и редко Fusarium solani var. lumartii – столонной гнили; Phoma exigua var. exigua – фомозной гнили в условиях вегетационного периода и при хранении; Rhizoctonia solani – ризоктониоза трех форм (сетчатого некроза, склероциальной формы, углубленной пятнистости) и Streptomyces scabies – парши обыкновенной (сетчатой, плоской и глубокой форм) при вегетации в естественных условиях и при искусственном заражении в зависимости от метеоусловий года, сроков созревания, уборки урожая, репродукции, предпосадочной обработки клубней химическими препаратами (максим, престиж), биопрепаратами (фитоспорин, планриз), регуляторами роста (циркон); осенней обработки клубней перед их закладкой на хранение (максим). Получены новые сведения по их влиянию на развитие растений картофеля, состояние, урожайность и сохранность клубней. Даны практические рекомендации производству.

Практикум предназначен для изучения основ бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности в торговле: в нем представлен материал об основах бухгалтерского учета, по учету денежных средств в кассе организации и по расчетным счетам, основных средств и нематериальных активов. В практикуме уделено внимание определению платежеспособности и финансовой устойчивости организации, а также анализу издержек обращения на торговом предприятии.

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

В методических указаниях по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» рассмотрены вопросы проведения обучения вопросам безопасности труда, разработки инструкций по охране труда, методики расчета снижения продолжительности жизни и оценки влияния вредных производственных факторов на работающих, особенности проведения расследования несчастных случаев на производстве и оказания первой помощи пострадавшим.

В методические указаниях представлены сведения о производственных факторах (освещение, микроклимат, вредные вещества в воздухе рабочей зоны) превышение нормативов которых может привести к профессиональным заболеваниям и травмам; освещены вопросы подбора и применения первичных средств пожаротушения; рассмотрены методики проведения измерений и расчета нормируемых параметров рабочей среды.

В методических рекомендациях представлены основные требования к написанию курсовых работ, приведена примерная тематика курсовых работ.

Методические указания для выполнения расчетной работы по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учет» предназначены для студентов III курса экономического факультета, обучающихся по специальности 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Расчетная работа выполняется студентами в качестве самостоятельной работы.