Объединённая коллекция РУКОНТ 2025
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ
Автор: РАЧИНСКИЙ АЛЕКСАНДР ВАЦЛАВОВИЧ
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Целью исследования является обобщение научно-теоретических положений и практики управления продажами, разработка предложений и рекомендаций по развитию и управлению системой сбыта на птицефабриках, применительно к современным условиям развития продовольственного рынка России.
Предпросмотр: УПРАВЛЕНИЕ СИСТЕМОЙ СБЫТА НА ПТИЦЕФАБРИКАХ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ДЖАНТОТАЕВА ЭЛЬВИРА ЮСУФОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в обобщении теории и практики механизма управления формированием и функционированием зернового подкомплекса, анализе современного состояния производства и сбыта зерна, разработке направлении совершенствования механизма управления зерновым подкомплексом
Предпросмотр: УПРАВЛЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЕМ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕМ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В АПК.pdf (0,0 Мб)
Автор: МАКАРЫЧЕВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования Целью диссертационной работы является системное и комплексное исследование теоретических вопросов организации расчетных взаимоотношений между субъектами хозяйствования, методологии и методик учета и анализа расчетных операций в сельскохозяйственных организациях России, и на основе этого разработка конкретных предложений по их развитию и совершенствованию. Для достижения цели исследования были поставлены и последовательно решались следующие основные задачи - оценить состояние расчетных взаимоотношений в сельскохозяйственных организациях России, определить проблемы и перспективы их развития. На основе теоретических разработок и существующей практики разработать предложения экономического и организационного характера по совершенствованию системы платежей, -уточнить теоретические подходы к формированию модели безналичных расчетов для сельскохозяйственных предприятий в части конкретизации принципов ее организации, выявление функциональных особенностей и взаимосвязи ее элементов, -обосновать методологические и методические подходы к выбору критериев и показателей оценки эффективности расчетов, на основе которых сформировать их систему, способную полно и адекватно отразить состояние расчетно-платежных отношений сельскохозяйственных предприятий в со временных условиях;
Предпросмотр: УЧЕТНО-УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАСЧЕТОВ С ПОСТАВЩИКАМИ И ПОКУПАТЕЛЯМИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ.pdf (0,0 Мб)
Автор: КРИЦКИЙ ОЛЕГ ПЕТРОВИЧ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ - МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Отсутствие разработок по указанным вопросам, их практическая значимость требуют новых исследовании в области знаний, что и предопределило выбор темы диссертационной работы Цель диссертационного исследования состоит в комплексной разработке теоретических и организационно-практических положений по формированию системы бухгалтерского учета процесса реорганизации в форме выделения, реализация которых будет способствовать решению актуальных проблем управления активами и обязательствами предприятии АПК
Предпросмотр: УЧЕТНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА РЕОРГАНИЗАЦИИ В ФОРМЕ ВЫДЕЛЕНИЯ.pdf (0,0 Мб)
Автор: НУРБАГАНДОВА КАВСАРАТ АБДУЛМАЖИДОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования Целью диссертационного исследования является разработка методики организации производственного учета как составной части управленческого учета виноградарских предприятий на основе научного анализа теории отечественных и зарубежных теоретических разработок и практического опыта В соответствии с целью исследования в диссертации поставлены и решены следующие задачи • рассмотрены роль и функции учета в системе управления аграрным производством, • теоретически и методологически обоснованы издержки производства при формировании себестоимости продукции, особенности классификации и задачи совершенствования их учета в виноградарстве, • обоснованы более прогрессивные модели управленческого (производственного) учета и его объекты в виноградарстве в условиях рынка, • проведен анализ современного состояния учета на предприятиях виноградарства и выявлены общие недостатки, на устранение которых направлены основные рекомендации исследования, • проведен анализ существующей практики первичного учета затрат, выхода и контроля сохранности продукции и разработаны рекомендации по их совершенствованию, • разработаны рекомендации по совершенствованию аналитического и синтетического учета затрат и повышению его контрольных функции и функций управления производством продукции виноградарства • предложены рекомендации по совершенствованию калькуляции себестоимости применительно к современным требованиям управления процессом производства продукции виноградарства,
Предпросмотр: УЧЕТ И КОНТРОЛЬ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА.pdf (0,0 Мб)
Автор: РОМАДИКОВА ВИКТОРИЯ МИХАЙЛОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Целью данной работы является разработка и обоснование рекомендаций по совершенствованию методологических основ организации учета затрат на качество и калькулирования себестоимости продукции с учетом ее качества в условиях рыночных отношений и роста потребности повышения конкурентоспособности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей В соответствии с целью исследования в диссертации поставлены следующие задачи:
проанализировать исследования в области учета затрат на качество и выявить общие недостатки, на устранение которых будут направлены основные рекомендации исследования, • провести всесторонний анализ современного состояния и тенденций развития овцеводства и систематизировать факторы, влияющие на необходимость совершенствования систем управления качеством, • критически оценить современное состояние учета затрат на качество и доказать необходимость их учета в целях управления, • разработать классификацию затрат на качество с учетом специфики отрасли, • разработать предложения по дальнейшему совершенствованию производственного учета затрат и калькулирования себестоимости продукции с учетом ее качества,
Предпросмотр: УЧЕТ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА.pdf (0,0 Мб)
Автор: СЕРГЕЕВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является критическое изучение состояния учета продаж, уточнение теоретических положений и разработка практических рекомендаций по совершенствованию учета и анализа продаж продукции овощеводства. Достижение поставленной цели предполагает постановку и решение следующих задач:
• уточнить теоретические положения учета продаж и определить место готовой продукции как объекта в системе бухгалтерского управленческого учета;
• исследовать особенности бухгалтерского учета в условиях эволюции организации сбытовой деятельности сельскохозяйственных организаций;
• рассмотреть методы оценки готовой продукции в системе бухгалтерского учета и их эволюцию;
• разработать классификацию и определить состав пользователей учетной информации о процессах продаж;
• выявить особенности организации управленческого учета продаж в сельскохозяйственных организациях;
• усовершенствовать систему управленческого учета продаж овощеводческой продукции на современном этапе;
• предложить методику анализа эффективности продаж готовой продукции овощеводства.
Предпросмотр: УЧЕТ И АНАЛИЗ ПРОДАЖ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ОВОЩЕВОДСТВА.pdf (0,0 Мб)
Автор: ГУПАЛОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель исследования состоит в научном обосновании целесообразности применения управленческого учета и разработке методических подходов по постановке его на предприятиях свиноводческого подкомплекса АПК
Предпросмотр: УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ В СВИНОВОДСТВЕ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ИЛЬИНА ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в том, чтобы на основе научного анализа теории, обобщения сложившейся отечественной практики и передового международного опыта разработать рекомендации по совершенствованию организации учета и контроля в системе управления производством продукции молочного скотоводства В соответствии с поставленной целью определены основные задачи диссертации, которые сводятся к - исследованию вопросов реформирования аграрного сектора и современного состояния производственной деятельности в молочном скотоводстве, - теоретическому обоснованию роли и значения учета и контроля в управлении эффективностью производства молочного скотоводства, а также определению основных требований, предъявляемых к современной информационной системе управления,
Предпросмотр: УЧЕТ И КОНТРОЛЬ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА.pdf (0,0 Мб)
Автор: БИКМУХАМЕТОВА АЛИЯ ЕСЕНГЕЛЬДЫЕВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования Целью диссертационного исследования является теоретическое обоснование и разработка научно-методических подходов, практических рекомендаций по совершенствованию учета и контроля деятельности крупных формировании с разветвленной сетью дочерних и зависимых организаций в агропромышленном комплексе Для достижения поставленной цели были определены и решены следующие задачи исследования 1 изучены и обобщены научно-практические и методические основы учета и контроля в системе управления Группой взаимосвязанных организации;
2 изучены и обобщены эволюционные процессы интеграции в АПК России, учетная система и ее составляющие в условиях интеграции;
3 проанализировано современное состояние учета и контроля в агропромышленных объединениях и выявлены особенности учета расчетов головной организации с дочерними и зависимыми хозяйствами и обществами;
4 выявлено состояние внутреннего контроля интегрированных структур, и изучены методологические основы бухгалтерского учета взаимосвязанных организаций;
5 разработаны актуальные направления совершенствования учета и контроля расчетов головной организации с дочерними и зависимыми обществами.
Предпросмотр: УЧЕТ И КОНТРОЛЬ РАСЧЕТОВ ГОЛОВНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ С ДОЧЕРНИМИ И ЗАВИСИМЫМИ ОБЩЕСТВАМИ В АПК.pdf (0,0 Мб)
Автор: МАКСИМОЧКИНА ОЛЬГА ВАЛЕРЬЕВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в научном обосновании целесообразности применения управленческого учета и разработке методических подходов по постановке его на предприятиях птицеводства
Предпросмотр: УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ В ПТИЦЕВОДСТВЕ.pdf (0,0 Мб)
Автор: КОЧЕЛОРОВА ГАЛИНА ВАЛЕНТИНОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
Объектом исследования избран агропромышленный комплекс Красноярского края При проведении анализа использовались данные государственных органов статистики. Краевое Государственное Унитарное Предприятие «Сельхозобъединение», сводные годовые отчеты сельскохозяйственных организаций научные труды отечественных и зарубежных ученых и практиков
Предпросмотр: УЧЕТ И КОНТРОЛЬ БЮДЖЕТНЫХ СРЕДСТВ В СФЕРЕ АПК.pdf (0,0 Мб)
Автор: ГОРШКОВА ИРИНА МИХАЙЛОВНА
МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА: М.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Основными целями исследования являются изучение теоретических и практических проблем бухгалтерского учета и контроля материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях Московской области, разработка и обоснование основных направлений и конкретных рекомендаций по совершенствованию учета и контроля использования материально-производственных запасов
Предпросмотр: УЧЕТ И КОНТРОЛЬ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ.pdf (0,0 Мб)
Автор: МЕДИНЕЦ
БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
Из большого круга вопросов, связанных с проблемой повышения выхода зерна, в наших исследованиях ставилась задача изучить четыре вопроса. 1. Как изменяется выход зерна озимой пшеницы при повышении урожая общей растительной массы. 2. С какими признаками сортов озимой пшеницы коррелятивно связан высокий выход зерна. 3. Изучить влияние экологических факторов (температуры, осадков, световых и почвенных условий) на повышение урожая и выхода зерна. 4. Изучить действие на повышение урожая и выхода зерна агротехнических приемов — предшественников, сроков сева, норм высева, удобрений.
Предпросмотр: УСЛОВИЯ ПОВЫШЕНИЯ ВЫХОДА ЗЕРНА КАК ФАКТОР УВЕЛИЧЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ДИРЕНКО
БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
Приступая к изучению углеводного обмена у лошадей, больных инфекционной анемией, мы поставили перед собой следующую задачу:
1. Получить сравнительные данные о содержании сахара, гликогена и молочной, кислоты в артериальной и венозной крови у клинически здоровых лошадей и лошадей, больных инфекционной анемией в различные периоды заболевания. 2. Изучить характер гликогенемических, гликемических и лактацидемических кривых артериальной и венозной крови на фоне углеводной нагрузки у клинически здоровых лошадей и лошадей, больных инфекционной анемией.
Предпросмотр: УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН ПРИ ИНФЕКЦИОННОЙ АНЕМИИ ЛОШАДЕЙ.pdf (0,0 Мб)
Автор: СПИВАКОВ
ЛЬВОВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ
Мы поставили своей задачей изучить следующие вопросы:
1. Определить содержание фруктозы в свежеполученной сперме быков некоторых пород, а также установить интенсивность фруктолиза и переживаемость спермиев в неразбавленной сперме при ее хранении. 2. Изучить фруктолиз и переживаемость спермиев в разбавителях с фруктозой, глюкозой, галактозой, лактозой, мальтозой и сахарозой при 2° и 37° хранения спермы. 3. Установить использование спермиями суммы сахаров, общих Сахаров и образования молочной кислоты в разбавителях с различными сахарами при 2° и 37° хранения спермы.
Предпросмотр: УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН И ОПЛОДОТВОРЯЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ СПЕРМИЕВ БЫКОВ В РАЗБАВИТЕЛЯХ С РАЗНЫМИ САХАРАМИ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ИЛЬИНСКАЯ-ЦЕНТИЛОВИЧ
ХАРЬКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМЕНИ В. В. ДОКУЧАЕВА
В настоящей работе обобщены многолетние данные собственных исследований, работ, выполненных под нашим руководством по вопросам изучения закономерностей развития озимой пшеницы и разработки методов и приемов селекционной работы на неполегаемость, а также использована соответствующая литература.
Предпросмотр: УСТОЙЧИВОСТЬ К ПОЛЕГАНИЮ КАК ПРОБЛЕМА СЕЛЕКЦИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ШЕВЧЕНКО
ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОРМОВ
Цель - разработки способов повышения урожайности низкопродуктивных сухолуговых пастбищ и сенокосов применительно к условиям лесостепи Красноярского края Задачи - выяснить:
1. Способы обработки, дернины при ускоренном зал ужении сухо дольных пастбищ и сенокосов;
2. Влияние удобрений на продуктивность улучшенных и природных пастбищ и сенокосов;
3. Способы использования улучшенных травостоев.
Предпросмотр: УСКОРЕННОЕ ЗАЛУЖЕНИЕ НИЗКОПРОДУКТИВНЫХ ПАСТБИЩ И СЕНОКОСОВ ЛЕСОСТЕПИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ДЕГТЯРЕВ
МОСКОВСКИЙ ГИДРОМЕЛИОРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ: М.
Настоящую работу мы рассматриваем как начальный этап в области исследования и разработки вакуумного самотечного дренажа при осушении сельскохозяйственных земель. Учитывая особенности работы вакуумного дренажа, последний может быть рекомендован для опытного испытания при борьбе с засолением почв в зоне орошаемого земледелия, а также в зоне избыточного увлажнения, преимущественно на торфяно-болотных и подзолистых почвах.
Предпросмотр: УСИЛЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ДРЕНАЖЕЙ ПУТЕМ ВАКУУМИРОВАНИЯ.pdf (0,0 Мб)
Автор: КРАСИЛЬНИКОВ
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ
ВЫВОДЫ На основании полученных нами данных считаем возможным сделать следующие выводы:
1 . Путем добавления в молоко антибиотиков можно увеличить срок его хранения при температуре от 13 до 30°. 2. Для консервирования молока оказались пригодными следующие антибиотики:
сернокислый мицерин, сернокислый гриземин, колимицин, сернокислый стрептомицин и солянокислый тетрациклин. 3. Солянокислый тетрациклин и сернокислый стрептомицин более эффективны при консервировании молока, чем мицерин, гриземин и колимицин...
Предпросмотр: УВЕЛИЧЕНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ПРИ ПОМОЩИ АНТИБИОТИКОВ.pdf (0,0 Мб)
Автор: ХМАРА
КИШИНЕВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМЕНИ М. В. ФРУНЗЕ
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ На основании проведенных нами исследований и полученных экспериментальных данных можно сделать следующие выводы и рекомендации производству:
1. В районах центральной Степи Украины имеются значительные площади природных кормовых угодий, требующих коренного либо поверхностного улучшения их в целях повышения урожайности трав. Окультуривание этих угодий путем создания нового сеяного травостоя, а также улучшения условий произрастания естественных трав явится дополнительным источником производства ценных белковых и витаминных кормов для животноводства. 2. Итоги крупномасштабной инвентаризации природных кормовых угодий, при экспедиционном обследовании территории, типичной для центральной Степи Украины, показали на преобладание здесь группы степных пологосклоновых и склоновых пастбищ, составляющих 77,2% общей площади кормовых угодий...
Предпросмотр: УСКОРЕННОЕ ЗАДУШЕНИЕ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ СТЕПИ УКРАИНЫ.pdf (0,0 Мб)
Автор: УПИТ
ЛАТВИЙСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Задачей нашей селекционной работы было:
1) изучение природного фонда плодоводства и мобилизация исходного материала из мировых фондов плодовых растений;
2) изучение агробиологических особенностей и приспособленности данного растительного материала к местным климатическим условиям;
3) выделение перспективных форм для селекционных целей и практического использования.
Предпросмотр: УЛУЧШЕНИЕ И РАСШИРЕНИЕ СОРТОВОГО СОСТАВА ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР ЛАТВИЙСКОЙ ССР.pdf (0,0 Мб)
Автор: ТУЛЬЧИНСКАЯ
ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В.И.ЛЕНИНА: М.
Мы поставили перед собой задачу изучить отношение кукурузы к минеральным удобрениям на трех различных почвах Молдавии. С этой целью:
1) выясняли действие удобрений на урожай кукурузы на карбонатном черноземе, типичном черноземе и серой лесной почве;
2) изучали динамику питательных веществ в почве с целью использования этих показателей для определения потребности кукурузы в удобрениях в конкретных условиях;
3) определяли накопление важнейших питательных элементов (азота, фосфора, калия, кальция и магния) в основные фазы развития кукурузы;
4) выявляли влияние - удобрений на некоторые стороны азотного и фосфорного обмена в растениях кукурузы.
Предпросмотр: УДОБРЕНИЕ КУКУРУЗЫ НА КАРБОНАТНОМ И ТИПИЧНОМ ЧЕРНОЗЕМЕ И СЕРОЙ ЛЕСНОЙ ПОЧВЕ.pdf (0,0 Мб)
Автор: СТАНКЕВИЧ
ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА
Выводы Проведенные экспериментальные исследования позволяют сделать следующие выводы:
1. Урожайные качества семян озимой пшеницы зависят от условии воспитания предыдущего поколения. 2. Значительное влияние на урожайные качества семян оказывает срок посева. Разные сроки посева семян одного и того же сорта изменяют условия прохождения фаз роста и развития растений и тем самым способствуют образованию семян, обладающих разными урожайными качествами...
Предпросмотр: УЛУЧШЕНИЕ УРОЖАЙНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПУТЕМ ВОСПИТАНИЯ.pdf (0,0 Мб)
Автор: АЙЗЕНШТАТ
ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В.И.ЛЕНИНА: М.
Выводы выполненной работы следующие:
1. Результаты исследований подтверждают правильность учения И. B. Мичурина и Т. Д. Лысенко о зависимости доминирования и расщепления от условий жизни родителей, характера полового процесса при скрещивании и т. д. 2. Выполненные исследования показывают, что внешние условия не только служат фоном проявления признака в онтогенезе (доминирование), но и сказываются на поведении старших гибридных поколений (расщеплении). 3. Результаты исследований свидетельствуют о приложимости (распространении) раскрытых И. В. Мичуриным закономерностей доминирования к расщеплению...
Предпросмотр: УСЛОВИЯ ОПЫЛЕНИЯ И РАСЩЕПЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ГИБРИДОВ.pdf (0,0 Мб)
Автор: РИФАТ МУСТАФА МОХАМЕД
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: М.
Выводы 1. Повышение температуры второго нагревания при выработке сыров вызывало снижение содержании влаги после прессования и во время созревания, тормозило развитие микрофлоры и влияло на нарастание титруемой и активной кислотности, что нашло свое отражение на ходе биохимических процессов созревания. 2. При выработке ярославского сыра цилиндрической формы рекомендуется температура второго нагревания в интервалах 43—46 С, так как при этой температуре сыры имеют хороший, типичный выраженный вкус и отличную консистенцию. Понижение температуры до 40° С вызывает появление в сырах кисловатого и горьковатого привкусов, а повышение до 48°С — появление нехарактерного для этого вида сыра оттенка пряности...
Предпросмотр: УСТАНОВЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ТЕМПЕРАТУР ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯ ДЛЯ ПРЕССУЕМЫХ СЫРОВ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ И ВЛИЯНИЕ НАКОПЛЕНИЯ ВКУСОВЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА ИХ КАЧЕСТВО.pdf (0,0 Мб)