Химия/ТГУ 2025

Данное учебное пособие создано на основе курса лекций и лабораторных работ по дисциплине «Физическая и коллоидная химия». Издание соответствует современным образовательным стандартам подготовки бакалавров в аграрных вузах

В методических указаниях приведены краткие теоретические основы по физической и коллоидной химии, описана методика проведения лабораторных работ, широко используемых в физико-химической практике, а также вопросы для самоконтроля знаний обучающихся.

В работе рассматриваются вопросы радиационной, химической и биологической безопасности, особенности организации защиты населения в чрезвычайных ситуациях с заражением территории. Учебное пособие содержит практические задания для отработки практических умений измерения и оценивания естественного радиационного фона, проведения оперативного дозиметрического контроля радиационной обстановки и отработки поведения в условиях радиационного, химического и биологического заражения.

Методические указания составлены в соответствии с программой курса «Химия» и содержат задания для проведения текущего контроля знаний, а также для самоконтроля при самостоятельной работе студентов.

В книге рассмотрены теоретические основы процессов переноса вещества в процессах сушки, адсорбции, экстрагирования, диффузионной паропроницаемости. Дан анализ закономерностей транспорта вещества в фазах, приведены решения основных задач нестационарной массопроводности (диффузии) и методы определения кинетических коэффициентов, данные по фазовому концентрационному равновесию, по массопроводности (диффузии) распределяемого вещества в твердой фазе, по продольному перемешиванию фаз, изложены аналитические методы расчета кинетики процессов с примерами расчетов различных типов аппаратов, рассмотрены работы, содержащие результаты исследований по диффузии и математическому описанию процесса сушки, представленные на крупнейших зарубежных международных конференциях и симпозиумах по сушке ХХI-го века (IDS, Eurodrying, NDC, NBDC и др.).

В учебном пособии рассматриваются основные вопросы феноменологической химической кинетики в физической химии. Приведен кинетический анализ необратимых, обратимых, параллельных и цепных химических реакций. Рассмотрено влияние температуры на скорость химической реакции и способы определения энергии активации химического процесса. Особое внимание уделено физико-химическим методам определения констант скоростей реакций. В пособии глубоко рассматриваются способы определения порядка реакций с применением различных физико-химических методов (оптические, электрохимические и др.).

Практикум включает теоретические основы, описание лабораторных работ и задания к ним, а также вопросы и задачи для контроля усвоения материала по дисциплине «Физико-химические основы нанотехнологий». Подготовлен на кафедре химии.

В практикуме рассмотрены основные понятия пробоподготовки, знание которых необходимо для успешного выполнения лабораторных работ по аналитической химии с использованием химических методов анализа и дисциплин по выбору. В практикум включены лабораторные работы, выполняемые с использованием данных методов пробоподготовки. В лабораторных работах в качестве объектов анализа используется почва, растительный материал, пищевые продукты, медпрепараты и т.д.

В практикуме изложен теоретический материал и содержатся задачи по таким разделам физической химии как фазовое равновесие и химическое равновесие. Каждый раздел начинается с теоретического введения, за которым следуют примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения. Подготовлен на кафедре физической химии и хроматографии.

Изложен теоретический материал и содержатся задачи по таким разделам физической химии, как основы химической термодинамики и термодинамика растворов. Каждый раздел начинается с подробного теоретического введения, за которым следуют примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения. Подготовлено на кафедре физической химии и хроматографии.

Дана характеристика такого объекта анализа как вода; кратко рассмотрены методы определения неорганических компонентов в воде различного происхождения, рекомендованные нормативными документами России; приведены примеры использования титриметрии и спектрофотометрии для определения содержания ряда анионов и катионов. Подготовлен на кафедре физической химии и хроматографии.

Учебно-методическое пособие содержит основные рекомендации по выполнению практических работ и самостоятельной работы по дисциплине «Теория горения и взрыва».

Методические указания составлены в соответствии с программой курса «Химия». Приведены задания для проведения текущего контроля знаний, а также для самоконтроля при самостоятельной работе студентов.

Данное пособие соответствует требованиям федеральных госу-дарственных образовательных стандартов высшего образования не-химических направлений и специальностей по дисциплинам «Хи-мия», «Общая и неорганическая химия». В пособии рассмотрены закономерности протекания химических реакций, основы химической кинетики, сущность химического рав-новесия и пути его смещения.

Пособие состоит из восьми разделов, раскрывающих наиболее важные аспекты коллоидной и физической химии. Каждый из разделов содержит теоретический материал, примеры решения задач, а также задачи для самостоятельного решения. Основная задача настоящего пособия состоит в закреплении теоретических знаний по разделу «Физическая и коллоидная химия», дисциплины – «Химия», освоении основных понятий, правил, законов и закономерностей термодинамически неустойчивых коллоидных систем, а также важнейших термодинамических и кинетических характеристик химических процессов.

Пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплине «Физическая химия» и включает в себя теоретические сведения и примеры решения типовых задач графическим методом. Разработано в соответствии с ФГОС ВО 3+ и рабочей программой по дисциплине «Физическая химия».

Настоящее пособие предназначено для студентов кафедры инженерных проблем экологии НГТУ для самостоятельной подготовки к выполнению практических работ по курсу «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа». Пособие содержит теоретический материал, посвященный общим правилам работы в лаборатории, химической посуде, используемой в работах, понятия основных методов, используемых в аналитической практике, описания работ. Пособие нацелено на практическое знакомство студентов технических специальностей с распространенными методами качественного и количественного анализа.

В пособии рассматриваются различные неметаллические материалы, широко используемые в различных отраслях промышленности. Изложены не только теоретические основы разрушения этих материалов, но и способы повышения их химической стойкости в агрессивных средах и при механическом воздействии.

В учебном пособии рассматриваются основные вычислительные методы, применяемые в обработке, представлении экспериментальных данных и для прогнозирования результатов исследований. Особое внимание уделяется реализации программирования в среде MS Excel. Теоретический материал содержит контрольные вопросы, позволяющие оценить уровень усвоения по каждому разделу.

Учебное пособие соответствует федеральному государственному образовательному стандарту направления 18.03.01 «Химическая технология», профиль «Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов», направления 18.04.01 «Химическая технология», профиль «Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов». Представлена методика проектного технологического расчета аппаратов улавливания химических продуктов коксования: первичного охлаждения коксового газа и его очистки от аммиака сатураторным способом.

На основе анализа теоретических сведений по технологическим процессам и оборудованию деревоперерабатывающих производств рассмотрены современные технологии сепарации неоднородных смесей при переработке древесных материалов.

Рассмотрены методы отливки деталей аппаратов в земляные, оболочковые и металлические формы. Описаны приемы конструирования литой аппаратуры из различных материалов и выполнение отливок основных узлов. Предложена конструкция вихревой колонны концентрирования серной кислоты.

Рассмотрены научно-технические основы разработки вихревых аппаратов очистки отходящих газов для различных химических производств. Теоретически описаны закономерности течения однофазного потока в вихревых контактных устройствах (ВКУ). Получены графические зависимости изменения основных компонент скоростей газового потока: окружной, осевой и радиальной. основных компонент скоростей газового потока: окружной, осевой и радиальной. Экспериментально исследована структура газового потока вихревых устройств с различными контактными патрубками. Определены три основные зоны течения газового потока внутри контактных патрубков. Разработаны конструкции промышленных аппаратов улова паров азотной кислоты, оксидов азота и аммиака.

Рассмотрены некоторые задачи математического моделирования химико-технологических процессов: описание свойств веществ и условий фазового равновесия, моделирование процессов разделения и химических превращений в аппаратах. Разобраны математические методы, используемые при решении этих задач, а также их реализация в среде математического пакета Mathcad.

Приведены экспериментальные данные по кинетике и механизму окисления углеводородов различного строения. Рассмотрены пути совершенствования окислительных процессов и характеристики различных каталитических систем для мягкого и глубокого окисления алкилароматических углеводородов, механизм реакций окисления, кинетические закономерности отдельных реакций, а также пути управления селективностью процессов. Приведены примеры моделирования данных реакций.

Изложены теоретические основы процессов химической и электрохимической обработки поверхности черных и цветных металлов (травление, полирование), формообразования (размерная электрохимическая обработка, гальванопластика), представлены современные технологии, их особенности, достоинства и недостатки, сферы применения.

Рассмотрены основные теоретические сведения в области измерения основных параметров химико-технологических процессов, включая методы проведения поверок средств измерений. Приведены описания экспериментальных установок, изложен порядок проведения лабораторных работ.

Basic principles of chromatographic methods of analysis are described. Theoretical questions like fundamentals of chromatography and classification of chromatographic methods, gas chromatography, high performance liquid chromatograph, main characteristics of the chromatographic process, chromatogram processing methods, planar chromatography, gel chromatography are considered. Examples of control questions and tests are given. A glossary of chromatographic terms is provided.

В учебном пособии в краткой форме изложены необходимые правила техники безопасности при работе студентов в химической лаборатории и оказание помощи при несчастных случаях. Приведены общие методы выделения, очистки и анализа органических веществ разных классов. По каждой изучаемой теме изложена теоретическая и практическая часть экспериментальной органической химии, в конце пройденной темы перечислены вопросы для самоконтроля, подтверждающие полученные знания студентами по дисциплине.

Учебное пособие адресовано студентам 1 курса академии Биологии и Биотехнологии Южного федерального университета, обучающимся по программам 06.03.01 – Бакалавриат, Биология (дисциплина «Химия»), 06.03.02 – Бакалавриат, Почвоведение: Управление земельными ресурсами (дисциплина «Химия»), а также студентам 1 и 2 курса академии Биологии и Биотехнологии, обучающимся по программе 44.03.05 – Бакалавриат, Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки): Биология и химия (дисциплина «Общая и неорганическая химия»). Необходимость создания данного учебника обусловлена стремлением систематически изложить свойства неорганических соединений s- и р-элементов на основе строения соответствующих веществ, а также термодинамических и кинетических закономерностей протекания процессов, в том числе, в растворах электролитов. Материал учебника разбит на два раздела: Общетеоретическая химия, Химия непереходных элементов.

Учебное пособие является дополнением к курсу лекций по «Химической технологии» и основным руководством для выполнения лабораторного практикума по этой дисциплине. В пособии изложен необходимый теоретический материал по темам «Нефть и ее переработка», «Пиролиз древесины», «Косвенные способы измерения физических величин в технологии», «Анализ газовых смесей», «Керамическая технология». В конце каждого раздела приведен список контрольных вопросов для лучшего усвоения материала и полноценной подготовки к коллоквиумам по соответствующими темам.

Практикум содержит описание лабораторных работ, охватывающих основные разделы курса «Химия», приводятся теоретические сведения по каждой теме. В конце каждой лабораторной работы приведены контрольные вопросы.

В этом пособии крупнейший отечественный вуз — Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова — представляет все варианты экзаменационных и олимпиадных заданий по химии, предлагавшиеся на университетских олимпиадах и вступительных экзаменах на факультетах МГУ в период за 2017–2022 годы. Для каждого варианта приведены подробные решения заданий или же ответы и указания к решению. При разборе задач учтен опыт и замечания предыдущих поколений абитуриентов и конкурсантов.

Методические указания содержат вопросы и задания для обсуждения на практических занятиях, задания для самостоятельного решения, список рекомендуемой литературы.

Методические указания содержат описания лабораторных работ, охватывающих основные разделы курса «Химия».

Данные методические указания содержат расчетные методики и пояснения к курсовой работе, направленные на практическое применение знаний и навыков, полученных при изучении дисциплины «Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов».

В пособии рассмотрены вопросы экологической безопасности химических производств и нефтегазодобывающего производства. Представлены виды негативного воздействия, приведены характеристики загрязнителей, описаны методы очистки отходящих газов, сточных вод и переработки твердых отходов.

В пособии изложены теория и методы расчета машин и аппаратов химических производств, приведены теоретические и экспериментальные материалы, необходимые для проектирования оборудования нефтехимической отрасли производства.

Рассмотрены задачи и методы моделирования и проектирования теплотехнических систем и оборудования теплоэнергетических установок; методы решения задач моделирования теплотехнического и электротехнического оборудования теплоэнергетических установок средствами различных программ, в том числе FLOWNEX, ANSYS и MATLAB. Приведены примеры решения проектных задач.

Рассмотрены источники загрязнения окружающей среды в результате промышленной деятельности; приведено описание современных методов контроля загрязнения окружающей среды.

Рассмотрены основные принципы электронно-микроскопических и рентгено-спектральных методов анализа; подходы к исследованию морфологии, структуры и химического состава гетерогенных катализаторов и углеродных наноматериалов с применением электронно-микроскопических методов. Представлены примеры изучения различных каталитических систем с использованием данных методов, а также контрольные вопросы и тестовые задания для самостоятельной работы студентов.

Учебник состоит из восьми разделов. В нем изложены методы морфологических, физиологических исследований микроорганизмов, серологических, иммунологических и молекулярных методов диагностики. Книга содержит подробный материал о возбудителях особо опасных инфекционных болезней, микозов и кормовых микотоксикозов. Разделы составлены и изложены по единому плану. По каждой теме представлена теория вопроса, описаны материалы и оборудование, методика выполнения. Даны задания для самостоятельной работы и вопросы для контроля знаний. Ко всем инфекционным болезням, микозам и микотоксикозам в разделе 8 приведены схемы лабораторной диагностики и специфической профилактики. Представлен раздел микробиологии продуктов животного происхождения и кормов, в котором описаны вопросы их микробиологической контаминации и анализа. В разделе санитарной микробиологии предложены методы бактериологического исследования воды, почвы и воздуха. В учебнике дана подробная характеристика вопросам превращения микроорганизмами соединений углерода и азота. В конце книги приведен терминологический словарь, сведения об основоположниках микробиологии и иммунологии и лауреатах Нобелевской премии.

Данное пособие предназначено для студентов,обучающихся по направлению подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), а также для учителей и учащихся при подготовке к олимпиадам различного уровня. Пособие состоит из введения, содержания и структуры дисциплины, описаний лабораторных занятий, лабораторного химического эксперимента, вопросов для самоконтроля, задач для самостоятельного решения, требования к выполнению рефератов и курсовых работ, а также списка рекомендуемой литературы.

Рассмотрены основные теоретические понятия и закономерности возникновения электродвижущих сил в гальваническом элементе. Содержит рекомендации и указания к лабораторной работе и индивидуальные задания для проведения коллоквиумов и практических работ по определению электродвижущих сил гальванических элементов и потенциалов электродов.

Изложены технологические аспекты процессов нитрования, ацилирования, получения сложных эфиров, сульфирования, гидратации и дегидратации. В конце каждой главы приведена лабораторная работа, включающая синтез и идентификацию химических продуктов.

Рассмотрены типовая технология производства экстракционной фосфорной кислоты, существующие подходы к исследованию химико-технологических процессов и разработке эффективных технологий и оборудования химических заводов.

Рассмотрены синтез белков на рибосомах, строение и классификация ферментов, особенности структурной организации белков и нуклеиновых кислот. Разобраны структура и свойства входящих в состав белков и полинуклеотидов, биоорганических молекул (аминокислот, азотистых оснований).

Рассмотрены особенности теоретических методов исследования в химии, основные квантово-химические подходы и методы. Приведены примеры квантово-химического моделирования молекулярного строения и некоторых физико-химических свойств химических соединений.

Рассмотрены основные задачи современного химического производства, классификация химических реакций, понятия и составные части химико-технологических систем, основы применения закономерностей общей химической технологии в промышленном органическом и неорганическом синтезе. Приведены примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения по курсу «Основы технологии производства».

Содержит лабораторные работы по основным разделам дисциплины «Коллоидная химия», предваренные кратким теоретическим введением. Предложены контрольные вопросы для самостоятельной проработки теоретического материала, а также вопросы для самоконтроля знаний по основным разделам дисциплины.