663Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Исследование топологии молекулы ферментов и биофизическое управление их каталитическими свойствами …… <...> БОРИСЕНКО ИССЛЕДОВАНИЕ ТОПОЛОГИИ МОЛЕКУЛЫ ФЕРМЕНТОВ И БИОФИЗИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ИХ КАТАЛИТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ <...> Проведен анализ топологии молекулы субтилизина, входящего в состав многих протеолитических ферментов <...> Рисунок 1 – Топология a-спиралей (1-9) в молекуле субтилизина Рисунок 2 – Топология b-листов (1-9) в
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кошкина Л. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены основные инструменты поддержки развития биотехнологий в Российской Федерации, инжиниринговый подход для осуществления информационно-технической поддержки современных биотехнологических производств, дана характеристика программных комплексов поддержки инжиниринговых проектов.
коммерческие обозначения Специальные объекты Секреты производства (ноу-хау), селекционные достижения, топологии <...> обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров», «Об авторских правах и смежных правах», «Об охране топологии <...> достижений, товарных знаков, знаков обслуживания, технической документации, программ для ЭВМ, баз данных, топологии
Предпросмотр: Инжиниринг биотехнологических процессов и систем учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
Теория молекулярной структуры // Химические приложения топологии и теории графов / Ред. Р. <...> свойства полимерных цепей, такие как микроструктура (тактичность), размер блоков полимерной цепи, её топология
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №1 2014.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
Marburg), немецкого физика и химика, одного из основоположников квантовой химии, и на рассмотрении топологии
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №1 (12) 2015.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
Marburg), немецкого физика и химика, одного из основоположников квантовой химии, и на рассмотрении топологии
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №2 (12) 2014.pdf (0,1 Мб)