663.9Производство вкусовых продуктов (какао, шоколада, шоколадно-конфетных изделий, кофе, чая). Табачное производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Безуглов Э. Н.
М.: Спорт
Практическое руководство для врачей, раскрывающее все аспекты влияния кофеина на организм человека с подробным описанием механизмов
его действия. Большое внимание уделено вопросам, связанным с употреблением кофеина и кофеинсодержащих продуктов как физически
активными представителями общей популяции и профессиональными
спортсменами, так и людьми, имеющих патологии различных органов
и систем. В основе представленных в руководстве рекомендаций находятся данные научных исследований высокого методологического качества и консенсусных заявлений ведущих профильных организаций.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Влияние на обмен кальция, минеральную плотность костей и риск <...> В настоящее время его применение одобрено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов <...> Употребление двух чашек несладкого чая в день способно снижать риск возникновения Copyright ООО «ЦКБ <...> Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США установили следующие безопасные дозы потребления <...> Для уменьшения риска негативного воздействия кофеина на сон кофе лучше употреб лять не позже, чем за
Предпросмотр: Кофеин и здоровье.pdf (0,3 Мб)
Автор: Корячкина С. Я.
СПб.: ГИОРД
Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов и добавок,
предназначенных для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий.
пищевой комбинат»). − Батон из муки высшего сорта с пшеничными отрубями, ТУ 8-2255–88 (совместно с Управлением <...> Снижение риска развития кариеса 1. <...> Снижение риска развития остеопороза 1. <...> Миллер [и др.] // Материалы первой научно-практической конференции и выставки с международным участием «Управление <...> Корячкин // Управление реологическими свойствами пищевых продуктов.
Предпросмотр: Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кузнецов
М.: ПРОМЕДИА
Горчица: история; горчица как приправа; горчица как лекарство.
Горчичное масло снижает риск сердечно<сосудистых забо< леваний, в том числе атероскле< роза, тромбоза
Автор: Ручкина
М.: ПРОМЕДИА
В стать идет речь о кардамоне, его свойствах и пользе.
подчеркивает аромат напитка (он называется «бедуинский кофе»), но и смягчает действие кофеина и уменьшает риск