663.9Производство вкусовых продуктов (какао, шоколада, шоколадно-конфетных изделий, кофе, чая). Табачное производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Безуглов Э. Н.
М.: Спорт
Практическое руководство для врачей, раскрывающее все аспекты влияния кофеина на организм человека с подробным описанием механизмов
его действия. Большое внимание уделено вопросам, связанным с употреблением кофеина и кофеинсодержащих продуктов как физически
активными представителями общей популяции и профессиональными
спортсменами, так и людьми, имеющих патологии различных органов
и систем. В основе представленных в руководстве рекомендаций находятся данные научных исследований высокого методологического качества и консенсусных заявлений ведущих профильных организаций.
, так и прямое возбуждающее влияние на кору головного мозга. <...> , яички, сердце, вегетативные нервные окончания Gi/Go, ↓цАМФ A2A Мозг, сердце, легкие, селезенка Gs, <...> ↑цАМФ A2B Толстый кишечник, мочевой пузырь Gs, ↑цАМФ A3 Легкие, печень, головной мозг, яички, сердце <...> Обусловлено все это тесными связами аденозиновой системы головного мозга с другими нейромедиаторными <...> Наибольшие концентрации таурина обнаруживаются в головном мозге, мышцах и сетчатке.
Предпросмотр: Кофеин и здоровье.pdf (0,3 Мб)
Автор: Садовский
М.: ПРОМЕДИА
Статья знакомит с растениями, которые с успехом заменяют чай.
внимание, поскольку хорошо проходит через гематоэнцефалический барьер, то есть проникает из крови в мозг
Автор: Корячкина С. Я.
СПб.: ГИОРД
Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов и добавок,
предназначенных для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий.
часть мятного масла — ментол — обладает способностью рефлекторно расширять сосуды сердца, головного мозга <...> » & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 487 Янтарная кислота: заметно улучшает работу большинства органов (мозга <...> Это обусловлено тем, что углеводы жизненно необходимы для образования энергии в тканях, особенно мозга <...> Клетки мозга получают энергию преимущественно за счет окисления глюкозы. <...> и других неотложных неврологических случаях ликворной гипертензии, операциях на головном мозге, при
Предпросмотр: Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий.pdf (0,2 Мб)