Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611911)
Контекстум
  Расширенный поиск
631

Сельское хозяйство. Общие вопросы сельского хозяйства


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1231 (2,32 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1201

Почвоведение с основами агрохимии лаб. практикум

Автор: Ульянова Ольга Алексеевна
КрасГАУ

В учебном пособии изложены теоретические вопросы лабораторно-практических занятий, даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения полученных результатов. Представлены материалы для диагностики и классификации почв, по химической мелиорации почв, комплексной диагностике питания растений, необходимые для выполнения заданий на лабораторных занятиях. Рассмотрены системы удобрения цветочных и декоративных культур, методы расчета доз удобрений, способы получения посадочного материала.

Иванова [и др.]; под ред. Н.В. Агафонова. – М.: Колос, 2003. 12. Инишева, Л.И.

Предпросмотр: Почвоведение с основами агрохимии лабораторный практикум.pdf (0,5 Мб)
1202

Ретроспективный анализ развития и становления сельскохозяйственного учета монография

Автор: Шелухина Елена Александровна
изд-во СКФУ

В монографии рассмотрены периоды формирования бухгалтерского учета как науки в контексте развития аграрных отношений и функционирования сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено периоду становления сельскохозяйственного учета начала XX века, когда только осваивалась простая и сложная системы счетоводства, основанные при этом не только на итальянской школе, но и американской, которые рассматривались как возможные к практическому применению в хозяйствах. Адресована широкому кругу практических работников в области бухгалтерского учета и специалистам высших и среднеспециальных учебных заведений.

Иванов, Ф. И. Зотов, И. Волкович. Например, В. Ротмистров отстаивал переамортизацию. К. И.

Предпросмотр: Ретроспективный анализ развития и становления сель- скохозяйственного учета монография.pdf (0,3 Мб)
1203

Ресурсосберегающие технологии горнотехнической рекультивации земель на угольных разрезах Красноярского края монография

Автор: Кирюшина Е. В.
Сиб. федер. ун-т

Выявлены особенности пространственного изменения мощности пластовых залежей плодородного слоя почвы и потенциально-плодородных пород на территории разрабатываемых месторождений Канско-Ачинского угольного бассейна. Раскрыт и обоснован характер изменения качественных показателей почвенного слоя, формируемого в условиях совмещения работ по горнотехнической рекультивации с комплексом вскрышных работ. На основе прогнозирования качественных показателей и продуктивности формируемого почвенного слоя разработан новый системный подход к обоснованию структур комплексной механизации работ по горнотехнической рекультивации земель при их совмещении с производством вскрышных работ. Представлены эколого-экономические оценки технологических решений по проведению горнотехнического этапа рекультивации земель применительно к угольным разрезам «Бородинский» и «Переясловский».

., Иванова Т.В. Роль сельскохозяйственной рекультивации при восстановлении нарушенных земель.

Предпросмотр: Ресурсосберегающие технологии горнотехнической рекультивации земель на угольных разрезах Красноярского края монография.pdf (1,9 Мб)
1204

№3 [Плодородие, 2024]

Журнал для ученых, специалистов в области сохранения и воспроизводства плодородных почв.

. – Иваново: Ивановская ГСХА, 2018. – С. 102-105. 5. Seneviratne G., Kulasooriya S.A.

Предпросмотр: Плодородие №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
1205

№1 [Вестник Томского государственного университета, 2012]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иваново, 1997. 99 с. 23. Общая психология : учеб. пособие для студентов пед. ин-тов / под ред. В.В. <...> Боку и канцеляристу Михаилу Иванову [2. Т. 8. С. 57–58, 59]. Однако усилия ни к чему не привели.

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №1 2012.pdf (0,6 Мб)
1206

№4 [Экономика сельского хозяйства России, 2024]

Издание освещает ход реализации аграрной политики, Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», обобщает опыт эффективного хозяйствования в многоукладной сельской экономике, публикует дискуссионные материалы по вопросам функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации.

Иванов, К.Ю. Молодыко; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики».

Предпросмотр: Экономика сельского хозяйства России №4 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
1207

№8 [Экономика сельского хозяйства России, 2024]

Издание освещает ход реализации аграрной политики, Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», обобщает опыт эффективного хозяйствования в многоукладной сельской экономике, публикует дискуссионные материалы по вопросам функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации.

Иванова, В.М. Косолапова, В.А. Сысуева, В.Д. Попова, членов-корреспондентов РАН – Ю.А. Цоя, В.В.

Предпросмотр: Экономика сельского хозяйства России №8 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
1208

№3(7) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

В тексте обязательны ссылки на источники из списка [например, [5, с. 24] или (Иванов, 2008, с. 17)],

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
1209

Управленческий учет в организациях АПК монография

Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Книга представляет собой монографию и рекомендуется в качестве научно-методической работы. Состоит из пяти глав, в которых раскрываются теоретические положения, организационно-методические аспекты бухгалтерского управленческого учета. Книга в авторской редакции и верстке.

Иванов, М.И.Черноудов, П.М.Юрьев, М.Х.Жебрак, В.К.Радостовец, А.Г.Продан и другие.

Предпросмотр: Управленческий учет в организациях АПК.pdf (0,7 Мб)
1210

№2 [Вестник Московского университета. Серия 17. Почвоведение, 2024]

Журнал публикует статьи по всем разделам почвоведения, представляемые сотрудниками, аспирантами и студентами МГУ, учеными ближнего и дальнего зарубежья, производственными учреждениями, сотрудничающими с учеными факультета

., Иванова Е.Н., Фридланд В.М., Розов Н.И. Классификация и диагностика почв СССР. М., 1977. 8.

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 17. Почвоведение №2 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
1211

№1 [Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2020]

«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».

Иванова // Интеграция наук. – 2018. – № 4 (19). – С. 106–109. 7. Крылатых Э.

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2020.pdf (2,3 Мб)
1212

№1 [Известия Дагестанского ГАУ, 2020]

Сообщаются результаты экспериментальных, теоретических и методических исследований по следующим профильным направлениям: 03.02.00 - общая биология (биологические, сельскохозяйственые науки) 05.18.00 - технология продовольственных продуктов (технические, сельскохозяйственные науки) 05.20.00 - процессы машин агроинженерных систем (сельскохозяйственные, технические науки) 06.01.00 – агрономия (сельскохозяйственные науки) 06.02.00 – ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки) 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности), в том числе: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями, региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика предпринимательства, маркетинг; менеджмент; ценообразование;экономическая безопасность; стандартизация и управление качеством продукции; землеустройство; рекреация и туризм) (экономические науки).

Иванова Т.Н. Атлас клеток крови рыб. – Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 200 с. 8.

Предпросмотр: Известия Дагестанского ГАУ №1 2020.pdf (2,2 Мб)
1213

№12 [Вестник Томского государственного университета, 2014]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иванов, С. Городецкий и др.). <...> Иванова, «Стихотворения» А. Белого (1923).

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №12 2014.pdf (0,3 Мб)
1214

Основы экотоксикологии учеб. пособие

Автор: Лысенко Н. Н.
Изд-во Орел ГАУ

В учебном пособии рассмотрены основные понятия экотоксикологии, представлены параметры токсикометрии и токсикокинстикн, описаны основные закономерности процессов и явлений, связанных с источниками поступления токсикантов в окружающую среду. Значительное внимание уделено закономерностям миграции токсикантов в агроэкосистсмах, особенностям поведения и значения для природных сред и живых организмов токсикантов химической, физической и биологической природы.

Иванова» А.И.

Предпросмотр: Основы экотоксикологии Учебное пособие.pdf (1,7 Мб)
1215

Сельскохозяйственная экология учеб. пособие для бакалавров

Автор: Демиденко Галина Александровна
КрасГАУ

Представлены следующие вопросы: предпосылки возникновения и формирования культурного ландшафта; характеристика сельскохозяйственных экосистем и их роль в АПК; агробиогеоценоз; пастбищный биогеоценоз; ферменный биогеоценоз; агроэкологический мониторинг; сельскохозяйственное загрязнение окружающей среды; принципы получения экологически безопасной сельскохозяйственной продукции; технологии утилизации отходов сельского хозяйства. Лабораторные работы посвящены исследованию качества сельскохозяйственной продукции, оценке состояния почвы и минеральных удобрений, в пособие также входят словарь терминов и понятий, тестовые задания, вопросы для самостоятельной подготовки студентов.

Иванова, В.И. Кирюшина. – М.: Росинформагротех, 2005. 2. Агроэкология.

Предпросмотр: Сельскохозяйственная экология.pdf (0,6 Мб)
1216

Практикум по конструкции тракторов и автомобилей. Учебное пособие.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

В учебном пособии изложен широкий спектр математических методов и основы построения целого ряда экономико-математических моделей. На конкретных примерах рассмотрено их применение в экономических расчетах. Реализация задач представлена в виде пошагового решения в программе MS Excel. Приведены блоки тестовых вопросов для самопроверки усвоения материала, структурированные по разделам пособия. Учебное пособие соответствует требованиям компетентностного подхода в высшем образовании и предназначено для обучающихся на бакалавриате направлений подготовки 38.03.01 – «Экономика», а также Менеджмент», студентов экономических специальностей, магистрантов, аспирантов и лиц, самостоятельно изучающих экономико-математическое моделирование для построения математических моделей прикладных экономических задач с целью принятия оптимальных решений в организации и планировании производства, а также выбора стратегий поведения на рынке.

Иванова Верстка Б.З. Хавин Подписано в печать 28.06.2014. Формат 60×84/16. Печать трафаретная.

Предпросмотр: Практикум по конструкции тракторов и автомомилей. Учебное пособие..pdf (0,3 Мб)
1217

№4 [Сельскохозяйственная биология, 2016]

Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН). Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам). «Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых. В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000. С 1989 года журнал выходит двумя сериями: «Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь) «Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).

Иванов, используя муфлона, вывел новую породу овец — горного мериноса, пригодного для круглогодичного

Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №4 2016.pdf (0,7 Мб)
1218

№4 [Сельскохозяйственная биология, 2015]

Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН). Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам). «Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых. В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000. С 1989 года журнал выходит двумя сериями: «Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь) «Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).

Иванову (1).

Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №4 2015.pdf (1,4 Мб)
1219

Экологическая физиология сельскохозяйственных культур учеб. пособие

Автор: Кошкин Е. И.
М.: Проспект

В учебном пособии проанализированы структурные и функциональные особенности адаптации и формирования урожая полевых культур под действием биотических и абиотических факторов в преимущественно техногенных системах земледелия. Приведены визуальные симптомы некоторых инфекционных и неинфекционных заболеваний, рассмотрены физиологические нарушения у культурных и сорных растений при обработке пестицидами. Кратко изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при стрессе. Показаны возможности использования для повышения толерантности к стрессорам ряда специальных индукторов устойчивости органической и неорганической природы.

По некоторым данным, 1O2 является основным инициатором ПОЛ в тилакоидных мембранах (Иванов, 1998). <...> поверхности корня Cd2+ и Рb2+ связываются с карбоксильными группами уроновых кислот слизи (Серегин, Иванов

Предпросмотр: Экологическая физиология сельскохозяйственных культур. Учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
1220

Земляника и клубника [монография]

Автор: Говорова Г. Ф.
М.: Проспект

В монографии обобщен отечественный и мировой опыт возделывания земляники и клубники, освещены последние научные и практические достижения в данном вопросе, представлены результаты многолетних исследований авторами биологических и селекционных особенностей рода Fragaria (Земляника). Детально рассмотрены систематика, эволюция, история развития и селекции земляники и клубники, происхождение диких видов и культурного вида земляники. Подробно описаны основные болезни, вредители земляники и клубники, современные методы защиты культуры от них, приведены разрешенные к использованию в нашей стране пестициды. Рассмотрены агротехника возделывания в различных регионах России и лучшие современные отечественные и зарубежные сорта.

Ивановой (1998) было собрано и изучено 183 сорта отечественной и зарубежной селекции.

Предпросмотр: Земляника и клубника. Монография.pdf (0,2 Мб)
1221

№2 [Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2020]

«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».

Иванов, Л.П. Кормановский, Ю.А. Цой, В.В.

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №2 2020.pdf (2,4 Мб)
1222

№1 [Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2019]

«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».

Иванов, А.А. Черников, В.И. Бердюжа, А.А.

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2019.pdf (0,8 Мб)
1223

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2024]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

., Иванова Н. Н.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
1224

Почвы Ростовской области учеб. пособие

Автор: Безуглова О. С.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ

Учебное пособие написано с акцентом на региональные особенности почв юга европейской части России. Дан сравнительный анализ свойств почв разных фракций, приводится обширный справочный материал, необходимый студентам как на практических занятиях по почвоведению, так и для самостоятельной работы при написании курсовых и дипломных проектов.

Ивановой, соотношение Na/Ca+Mg должно быть больше 4.

Предпросмотр: Почвы Ростовской области.pdf (0,6 Мб)
1225

№6 [Сельскохозяйственная биология, 2016]

Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН). Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам). «Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых. В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000. С 1989 года журнал выходит двумя сериями: «Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь) «Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).

Иванова (Якутский НИИСХ) за помощь в получении образцов биоматериала. Л И Т Е Р А Т У Р А 1.

Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №6 2016.pdf (0,3 Мб)
1226

№1 [Вестник Томского государственного университета, 2010]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иваново, 1982. С. 17. 2. История государства и права России. М., 2003. С. 10. 3. Коломеец В.К.

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №1 2010.pdf (0,5 Мб)
1227

№9 [Вестник Томского государственного университета, 2013]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Pileur d’Apligny, Traité sur la musique et sur les moyens d’en perfectionner l’expression (1779) // Иванов-Борецкий

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №9 2013.pdf (0,2 Мб)
1228

№4 [Вестник Томского государственного университета, 2014]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иванова Е.И. О сущности и видах кластеров в экономике // Организатор производства. 2012. № 3.

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №4 2014.pdf (0,3 Мб)
1229

№4 [Вестник Томского государственного университета, 2004]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иванова О.В., Назаров А.А.

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №4 2004.pdf (0,7 Мб)
1230

№11 [Вестник Томского государственного университета, 2009]

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Иванова. Томск, 2008 (в рукописи). 3. Леманн К.

Предпросмотр: Вестник Томского государственного университета №11 2009.pdf (0,4 Мб)
1231

Экологически безопасная продукция учеб. пособие

Автор: Черников В. А.
М.: Проспект

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой – транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки. Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература».

Изменение содержания жира (1) и углеводов (2) в созревающих семенах подсолнечника [Жданова, Иванова,

Предпросмотр: Экологически безопасная продукция. 2-е издание. Учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Страницы: 1 ... 23 24 25