Биологические науки

Учебно-методическое пособие посвящено проблеме изучения ферментативных систем, их роли и механизмов действия при передаче и реализации генетической информации организма.

Данное учебно-методическое пособие обеспечивает методическую основу проведения практических занятий по определению эколого-биологического качества вод студентами направления подготовки Экология и природопользование по профилю магистерской программы «Экологический мониторинг». Пособие может быть использовано магистрами также при изучении разделов курса «Современные проблемы экологии и природопользования» и бакалаврами в рамках курса «Методы палеоэкологических исследова- ний», а также при прохождении учебной практики «Палеоэкологические и эколого-биологические исследования».

В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов молока и мяса. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе и в мышцах, показано протекание физико-химических и биологических реакций, протекающих при производстве молочных и мясных продуктов. Приводятся методы технологической переработки вторичного молочного сырья (обезжиренное молоко, пахта, молочная сыворотка), способы производства молочно-белковых концентратов (казеин, лактоза). Рассмотрено влияние различных режимов обработки и холодильного хранения на качество мяса.

В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и продуктов из вторичного молочного сырья.

Журнал «Бюллетень МОИП. Отдел биологический» публикует статьи по зоологии, ботанике, общим вопросам охраны природы и истории биологии, а также рецензии на новые биологические публикации, заметки о научных событиях в разделе «Хроника», биографические материалы в разделах «Юбилеи» и «Потери науки»

В пособии рассматриваются вредные и опасные факторы, сопутствующие человеку в повседневной жизни, и их воздействие на человека, правила поведения в сложной экологической обстановке. Рассмотрены основные причины роста травматизма и профессиональной заболеваемости, структура законодательной и нормативно-правовой базы охраны труда, концепция безопасности и стратегия защиты от опасностей в современной техносфере. Издание 2-е выходило под названием «Безопасность жизнедеятельности в техносфере. Ч. 1».

Представлены порядок организации и формирования бально-рейтингового контроля знаний студентов

Учебное пособие освещает проблемы строения мышечного волокна, химического состава скелетных мышц, их классификацию по типам (I, IIа, IIб) с детальной характеристикой. Доступно изложен механизм сокращения и расслабления мышечного волокна с указанием затрат АТФ. Подробно изложены пути ресинтеза АТФ при мышечной деятельности Описана классификация физических упражнений по мощности и характеру энергообеспечения. Показаны энергообеспечение, кислородное обеспечение и биохимические изменения в органах и тканях спортсмена при различной работе.

Обеспечивая изучение биологического субстрата человека на разных уровнях его организации, настоящие методические указания позволяют осуществить преемственность между дисциплинами медико-биологического плана - физиологией, анатомией, биохимией, а также создаёт основу для последовательного изучения спортивно-педагогических дисциплин.

Представленная диссертационная работа посвящена исследованию процессов биоокисления серусодержащих компонентов сточных вод и разработке технологических приемов их биообезвреживания ассоциациями сероокисляющих микроорганизмов.

Представленная диссертационная работа посвящена разработке комплекса хроматографических методов биофармацевтического анализа для установления активности метаболических систем ацетилирования и окисления организма человека, а также оценке влияния лекарственного препарата ксимедона на фармакокинетику тест-препаратов этих ферментных систем.

В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с биобезопасностью пищевых продуктов, раскрыты механизмы биоповреждений организма, индуцированных химическими агентами. Представлена широкая информационная база по индуцированному мутагенезу, генотоксичности и системам защиты организма от агрессивных агентов на генетическом уровне. В методической части подробно рассмотрены методы тестирования генотоксического и токсического потенциала пищевых продуктов. Приведены вопросы для самоконтроля.

Составлены в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 240901 «Биотехнология» учебным планом и рабочей программой по дисциплине «Биохимия». Методические указания содержат необходимый теоретический и практический материал по качественному и количественному определению ряда основных биохимических соединений: белки, аминокислоты, жиры, углеводы. Подробно рассмотрены и сопоставлены различные методы количественного определения белков.

Составлен в соответствии с требованиями ГОС ВПО, рабочей программой курса. Содержит требования техники безопасности и поведения в биохимической лаборатории, лабораторный практикум, рекомендуемую литературу.

Содержат контрольные задания и материалы, программу дисциплины, рекомендуемую литературу. Предназначены для студентов факультета пищевой инженерии заочной формы обучения по специальности 240901 «Биотехнология», изучающих дисциплину «Биохимия».

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по изучаемой теме, порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы. Дан справочный материал.

Настоящее учебное пособие составлено на кафедре лесоведения, ботаники и физиологии растений Оренбургского государственного аграрного университета и включает в себя тестовые задания, охватывающие все разделы дисциплины«Биология с основами экологии». Пособие предназначено для использования студентами очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки110800.62 «Агроинженерия» и220400.62 «Управление в технических системах» при подготовке к текущему контролю знаний и промежуточной аттестации по курсу биологии с основами экологии с целью повышения уровня усвоения и закрепления знаний. УДК57 : 574

Профессора В.П. Шунтов после окончания в 1958 г. Казанского университета работает в системе ТИНРО. Занимаясь различными научными проблемами, он постоянно выходит за рамки служебного тематического плана непосредственных рыбохозяйственных исследований. По итогам исследований по различным направлениям морской биологии он много печатается. Его публикации разбросаны в разных изданиях. Для облегчения их поиска и составлена настоящая библиография.

Библиографический указатель охватывает отечественную и зарубежную литературу по биологическим и рыбохозяйственным исследованиям всей акватории Японского моря в пределах всех глубин, опубликованную в течение ХХ столетия. Кроме алфавитного и именного указателей дана дифференциация источников по разделам морской биологии, систематическим и экологическим группам планктона, районам и глубинам.

Библиографический указатель охватывает отечественную и зарубежную литературу по биологическим и рыбохозяйственным исследованиям всей акватории Охотского моря в пределах всех глубин, опубликованную по 2008 и частично 2009 гг. Кроме алфавитного и именного указателей дана дифференциация источников по разделам морской биологии, систематическим и экологическим группам планктона, районам и глубинам.

Библиографический указатель охватывает отечественную и зарубежную литературу по биологическим и рыбохозяйственным исследованиям всей акватории Берингова моря в пределах всех глубин, опубликованную с конца ХХ столетия. Кроме алфавитного и именного указателей дана дифференциация источников по разделам морской биологии.

Обсуждаются вопросы моделирования электрической активности биологических объектов, изучаемые в курсе физики высших учебных заведений.

Интервью профессора Б. А. Ревича об экологической обстановке в Москве.

Интервью временно исполняющего обязанности руководителя Департамента природопользования и охраны окружающей среды г. Москвы С. А Мельникова о состоянии окружающей среды в Москве.

Ученые обнаружили уникальный штамм бактерий, способных утилизировать нафталин.

Бактерии в чем-то подобны людям: они различаются внешне, взаимодействуют друг с другом и по-разному друг к другу относятся. А если рядом окажутся "недруги", не миновать им увечий.

Ученые поняли, как работает иммунная система бактерии.

Бактерия из кишечника комара может убивать малярийного паразита.

Целлюлозу из отходов можно с помощью бактерий превратить в ценный продукт.

В статье выявлены причины старения мозга.

В «Практикуме по биофизике» отрабатываются необходимые теоретические положения, усваиваются расчетные формулы, правила работы с оборудованием в биофизической лаборатории. Оценка знаний студентов осуществляется при приеме работ с помощью контрольных вопросов и решения задач.

Издается с 2007г. Журнал непрерывного экологического образования. Дипломант первой общенациональной выставки общественных организаций России: Гражданское общество, здоровый образ жизни, охрана здоровья населения и окружающей среды «ЛИГА ЗДОРОВЬЯ НАЦИИ»

Предлагаемое пособие дополняет теоретический курс биохимии по всем основным разделам курса «Биологическая химия» и содержит методические рекомендации для проведения лабораторно - практических занятий. Издание предназначено бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование (профили «Химия» и «Биология»).

В монографии представлены результаты многолетних исследований Sorbus sibirica на территории Восточного Забайкалья. На основании природных наблюдений выяснено, что условия увлажнения являются фактором, определяющим распространение, продуктивность и численность вида в регионе. Осуществленная авторами первичная интродукция вида выявила существование двух экотипов Sorbus sibirica: западносибирского и восточнозабайкальского. По результатам проделанной работы предложены рекомендации по интродукции и охране вида на территории Восточного Забайкалья.

Целью учебного пособия является создание у студентов целостного представления об единстве строения и функции живой клетки, а также целостного организма. Особенность преподавания биологии студентам факультета адаптивной физической культуры состоит в фундаментальном характере изложения предмета, необходимости сформировать у студентов биологическое мышление и целостное естественнонаучное мировоззрение

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 020400.62 Биология (дисциплина «Биотестирование и водная токсикология», цикл БЗ), очной формы обучения.

В методических указаниях приведены описания лабораторных работ по курсам «Биоиндикация», «Биоиндикация и биотестирование», «Методы экологических исследований» (раздел «Микробиологические методы исследования экосистем»), направленных на формирование у студентов-экологов навыков применения микробиологических методов для диагностики и оценки состояния водных экосистем, почвы, различных объектов окружающей среды.

Методические указания подготовлены на основе программы дисциплины «Биология с основами экологии», соответствующей Государственному образовательному стандарту, и являются первой частью этого курса. Включают такие разделы, как «Свойства живых систем», «Клеточная теория» (строение и химический состав клетки), «Размножение» (клеточный и организменный уровни).

Пособие написано в соответствии с программой курса «Биогеография», раздел «География растений». Пособие включает следующие разделы: ареалогия, экологическая фитогеография, флористическая география и география растительности. Рассматриваются основные понятия, которыми оперирует фитогеография, даны общие представления о фитохориях высшего ранга, биомах суши, а также рекомендована литература для самостоятельного более углубленного знакомства с предметом. Текст подкреплен картами ареалов видовых и родовых таксонов, распределения основных фитохорий и биомов на земном шаре.

Методические указания содержат аутентичные, или переработанные, тексты на английском языке, а также упражнения к ним. Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 020201 Биология (дисциплина «Английский язык», блок ГСЭ), очной формы обучения.

Основной целью данной учебной практики является закрепление теоретических знаний, полученных при изучении следующих курсов «Биогеография», «Почвоведение» и «Экология», а также получение опережающих знаний по «Ландшафтоведению».

Настоящий словарь терминов и понятий включает в себя основные биологические термины и понятия,охватывающие все разделы дисциплины" Биология с основами экологии"и рассчитан на повышение уровня усвоения и закрепления знаний.

В данном учебно-методическом пособии представлены темы и планы лекционных занятий, основная и дополнительная литература. Для глубокого и прочного усвоения теоретического курса, формирования навыков самоконтроля, а также творческого мышления представлены контрольные вопросы, задачи и тестовые задания по всем темам лекций. Пособие предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 034300. 62 Физическая культура и спорт, а также для cтудентов других специальностей, изучающих данный курс.

Основные главы пособия посвящены вопросам, связанным с особенностями обмена при мышечной деятельности и другим вопросам использования данных биохимии при занятиях физической культурой и спортом. Ряд глав посвящен рассмотрению сведений медицинской биохимии, необходимых для специалистов по адаптивной физической культуре. В пособии приведены некоторые методы, используемые при обследовании спортсменов.

Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре медицинской биохимии и микробиологии биолого-почвенного факультета Воронежского государственного университета.

Настоящая работа посвящена исследованию закономерностей изменения состояния компонентов лесонасаждений, произрастающих вблизи урбанизированных территорий для выявления наиболее информативных биоиндикационных параметров с целью их обоснованного использования при мониторинге и прогнозировании состояния лесов, мер повышения биоразнообразия, продуктивности и устойчивости насаждений и поиску подходов к решению проблемы управления их состоянием. Разработанные на основе исследований рекомендации лесохозяйственному производству и службам мониторинга природной среды позволят использовать наиболее информативные биоиндикаторы состояния пригородных лесов для дифференциации их по уровню воздействия факторов урбанизированной среды и обоснования режима ведения лесного хозяйства в пригородных лесах в связи со степенью их антропогенной трансформации.

В представленной монографии обобщены результаты многолетних исследований авторов в избранной научной дисциплине с участием высококвалифицированных спортсменов из состава национальных сборных команд по различным видам спорта. Результаты выполненных исследовательских работ систематизированы и разведены по основных направлениям современных биоэнергетических исследований в спорте.

Учебное пособие составлено в помощь студентам факультета лесного хо- зяйства и зеленого строительства, изучающим предмет «Биология лесных птиц и зверей с основами охотоведения»; проходящим специализацию по охотоведению, а также охотникам, егерям и специалистам лесного хозяйства.

В монографии в ресурсоведческих аспектах обобщены материалы, накопленные за 25-летний цикл ландшафтно-экологических исследований в Карелии. Проанализировано современное состояние исследований биоресурсного потенциала на ландшафтной основе. В общей части изложена методологическая основа исследований и охарактеризована ландшафтная структура региона. В специальной части подробно рассмотрена структура лесных и заболоченных экосистем различных типов ландшафта. Дана характеристика различных видов ресурсов и тенденции их антропогенной динамики как в регионе, так и различных типах ландшафта (древесина, торф, ягоды и лекарственные растения, грибы, кормовые ресурсы охотничьих животных, рекреационные качества, а также ландшафтная специфика средообразующих и средозащитных функций лесного покрова). Эти материалы реализованы в виде ГИС "Биологические ресурсы лесных ландшафтов" как части "Ландшафтно-экологической ГИС" (пакет карт с районированием региона по биоресурсным критериям на ландшафтной основе с атрибутивными данными).

В методических указаниях приводятся основные требования и задания, необходимые для успешного выполнения контрольной работы и подготовки к зачету. Предложены рекомендации по работе с литературой, а также правила оформления контрольной работы.