Кухонька Михалыча №3 2023 (36,51 руб.)

Стр.3

ЗДРАВСТВУЙТЕ! март, 2023 г. СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ Копилка идей ......................................... 5 Тема номера: Меню за копеечку ...........6-9 Ленивые «пирожки», «лжеризотто» с опятами, фаршированные голени, запеченный картофель с творогом Рабочие будни ............................... 10-13 Капустные блины, печеночные котлеты, соус из хлеба, зеленые витамины Здоровая еда .........................................14 Белковые «ватрушки» и творожный торт Готовим для детей ............................... 15 Пирог с яблоками и морковное печенье Экономная хозяйка ........................ 16-20 Суп «Журек», соленое сало, печеночный пирог, ленивый апельсиновый конфи, лимонный джем А что бы нам выпить? ........................ 21 Кокосовый ликер и смузи из кефира Есть повод! Праздник в доме ...........................22-25 Салат с черносливом, уши по-корейски, отбивные с вкусной корочкой, котлеты «Хасан-Паша», торт «Рафаэлло» Будем здоровы! Правильное питание........................ 28-29 Как победить выгорание: советы диетолога-нутрициолога Посиделки ...................................... 30-32 Кулинарные истории и встреча с поваром: готовим классический гуляш с клецками Найти силы Ночь проворочался без сна. Завтра писать объяснительную! Дожить до пенсионного возраста и впервые схлопотать на работе выговор. Не досмотрел! Номер вышел с ошибкой в выходных данных... Стал я рассеянным, невнимательным. Тревожен без меры, раздражителен. Раньше любил с внуком мастерить макеты кораблей, а сейчас это не приносит радости. По счастливой случайности вовремя поставил себе правильный диагноз: эмоциональное выгорание! Проработал рекомендации диетолога (см. стр. 28-29), переадресовал часть бытовых обязательств родным. Стал позволять себе периоды «ничегонеделания» (раньше каждую свободную минуту загружал делами). Пораньше ложусь спать. Вернулся к выпечке хлеба. Попробовал печь пшеничный на закваске — с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Общение с тестом расслабляет, а еще приятно слышать похвалы за вкусный хлеб. Проращиваю семена, выгоняю миполезного готовите? Что радует и вдохновляет? Обязательно напишите мне! Ваш МИХАЛЫЧ можно на почте или не выходя из дома на сайте toloka24.ru Только до 20 марта по промокоду «8 МАРТА» — скидка 20%! Подписаться на «толоковские» издания на полгода или год Внимание! Будем вместе вкусно готовить! № 3, 3 крозелень (см. стр. 13). Я на полпути к восстановлению, но руки не опускаю. А как вы восполняете свои силы? Что

Стр.3