Растениеводство. Отдельные культуры

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, идентификация и экспертиза различных сортов свежих плодов и овощей. В данном издании приведена новая номенклатура и классификация продукции, подлежащей декларированию.

Монография посвящена решению проблем в сельском хозяйстве, сдерживающих развитие животноводства региона – недостаточное производство и низкое качество кормов. Это связано с уменьшением посевных площадей ценных высокобелковых культур и увеличением доли одновидовых посевов зернофуражных культур. Резервом решения этой проблемы в Предбайкалье является выращивание растений в смешанных посевах, к которым относятся бобовые и крестоцветные культуры. Их достоинство в высоком содержании протеина и продуктивности зелёной массы.

В учебном пособии проанализированы структурные и функциональные особенности адаптации и формирования урожая полевых культур под действием биотических и абиотических факторов в преимущественно техногенных системах земледелия. Приведены визуальные симптомы некоторых инфекционных и неинфекционных заболеваний, рассмотрены физиологические нарушения у культурных и сорных растений при обработке пестицидами. Кратко изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при стрессе. Показаны возможности использования для повышения толерантности к стрессорам ряда специальных индукторов устойчивости органической и неорганической природы.

Изложены основы устойчивого развития садовых и овощных агроэкосистем, получения экологически безопасной продукции, применения принципов экологических ограничений в профессиональной деятельности, использующей законы и принципы экологии и охраны окружающей среды.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной ли-тературы, контрольные вопросы.

В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от климатических условий региона с целью получения высоких показателей урожайности. С помощью общенаучных и экономико-статистических методов исследования проведен анализ производства зерна в Орловской области, определены степень и достоверность влияния природно-климатических и экономических факторов на прирост урожайности зерновых культур, установлена тенденция развития зернового производства, оценены показатели устойчивости и колеблемости уровней в контексте зонального размещения на территории региона. Значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии стохастического факторного анализа в контексте определения степени и достоверности влияния природно-климатических и экономических факторов на формирование урожайности зерновых культур.

В монографии основное внимание акцентируется на методических аспектах экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, оценки условий повышения эффективности сельского хозяйства. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства. На основе комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к стимулированию развития отрасли растениеводства.

Монография посвящена решению проблемы повышения устойчивости цветочно-декоративных культур в условиях антропогенно-преобразованных территорий. Положения научно-квалификационной работы дополняют известные исследования по изучению вопросов накопления на полигонах отходов коммунального хозяйства и промышленности и целесообразности их рециклинга в растениеводстве, снижению экотоксикологической нагрузки поллютантов на окружающую среду, решение проблем фитосанитарного состояния посадок цветочно-декоративных культур в промышленном и декоративном цветоводстве, перспективы использования биологически активных веществ для повышения устойчивости растений.

В работе рассматриваются вопросы теории и практики развития, специфика формирования и регулирования производства и потребления винограда и продуктов его переработки в мире и России. Дана оценка состояния и тенденций мирового и отечественного рынка винограда и продукции его переработки, в том числе развития производства, переработки, реализации, системы хранения и транспортировки, с учетом потребительского спроса, каналов реализации и определения основных ограничений, сдерживающих развитие данного направления в условиях нашей страны. Особое внимание уделено экологизации и повышению качества производимой и потребляемой продукции на основе формирования производства и потребления органического винограда и продукции его переработки. На основе проведенного анализа мирового опыта выявлены важнейшие на сегодняшний день проблемы производства и потребления винограда и продукции его переработки в России, в том числе по совершенствованию нормативно-правовой базы в этой области. В заключении сформулированы основные предложения по перспективной государственной политике в области развития производства и потребления винограда и продукции его переработки в России с учетом нормативно-правовых и программных государственных документов, определяющих перспективы развития отрасли. Даются предложения по адаптации отечественных хозяйствующих субъектов производства и потребления винограда и продуктов его переработки в условиях участия России в ВТО и ЕАЭС.

В книге представлены результаты многолетнего изучения использования продукта анаэробной переработки навоза крупного рогатого скота (органического удобрения РосПочва) в качестве удобрения овощных культур на дерново-подзолистых супесчаных почвах Удмуртской Республики. Выявлено положительное влияние данного удобрения на урожайность и качество овощной продукции. Изучено действие данного удобрения на агрохимические и биологические свойства дерново-подзолистой супесчаной почвы.

Представлены результаты исследований эффективности применения регулятора роста Ростмомент при возделывании овощных культур. Установлено, что применение регулятора роста Ростмомент на растениях капусты белокочанной способствует увеличению средней массы кочана и повышению урожайности до 79 т/га. Урожайность моркови составила 73, 3-75, 4 т/га при улучшении качественных показателей корнеплодов. Общая урожайность чеснока озимого составила 45, 5-455, 9 т/га.

В многолетних наблюдениях показана эффективность технологий возделывания перспективных сортов яровой мягкой пшеницы. Данные технологии позволяют эффективно использовать минеральные удобрения и средства защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, которые обеспечивают урожайность на уровне 3, 6-5, 0 т/га на дерново-подзолистых почвах в условиях Центрального Нечерноземья.

Изучен элементный состав зерна сорта Конкур. Установлено, что он зависит от метеорологических условий вегетационного периода: относительно наибольшее содержание химических элементов наблюдали в более благоприятном по метеорологическим условиям вегетационном году. Содержание тяжелых металлов не превышало ПДК, и полученная продукция рекомендована для производства диетических продуктов.

Рассмотрены вопросы повышения эффективности облучательных установок промышленных теплиц. Проведен обзор отечественной и зарубежной литературы по энергосберегающему облучению в сооружениях защищенного грунта. Достаточно большое внимание в работе уделено оптимизации факторов внешней среды обитания растений. Представлены новые технические средства, с помощью которых возможно реализовать энергосберегающую технологию переменного облучения, что позволяет экономить до 40 % электрической энергии, сократить сроки выращивания рассады овощных культур, повысить качество продукции защищенного грунта.

В статье приведены результаты многолетних исследований биологической эффективности ряда новых инсектицидов в борьбе с опасным вредителем пшеницы озимой – вредной черепашкой в условиях Ростовской и Саратовской областей. Показана высокая биологическая эффективность всех изученных препаратов как в Ростовской, так и Саратовской областях. На основании полученных данных сделан вывод о целесообразности включения исследуемых инсектицидов в систему защиты пшеницы (при условии регистрации препаратов). Использование предложенных препаратов позволит расширить ассортимент средств борьбы с вредной черепашкой, а также снизит риск возникновения резистентности.

В учебном пособии рассмотрены материалы по экономике и организации овощеводства на примере сельскохозяйственных организаций Иркутской области.

Внедрение прогрессивных технологий заготовки, консервирования и хранения кормов, обеспечивающих повышение их питательной ценности.

Вредителей цитрусовых растений довольно не мало. Поэтому следует отметить, что борьба с ними важна. Эмульсии нефтяных масел в борьбе с вредителями дают неплохие результаты.

В автореферате диссертации изучается выявление экзо- и эндогенные причины абортивности генеративных органов растений гороха и определение эффективных путей её снижения у современных сортов культуры.

На основании проведенных исследований разработана технология отбора гибридных сеянцев груши на зимостойкость. На большом экспериментальном материале проведено изучение возможности интенсификации селекционного процесса яблони и груши за счет отбраковки всех недостаточно зимостойких генотипов в раннем возрасте в лабораторных условиях

На основании проведенных исследований представлены рекомендации по повышению экономической эффективности производства рапса на инновационной основе

Автореферат Диссертации посвящена комплексному изучению закономерностей формирования высокопродуктивных посевов гречихи на основе разработки новой органо-минеральной системы удобрений, обеспечивающей получение высоких и стабильных урожаев зерна гречихи в плодосменном севообороте, способствующей снижению ее энергоемкости

Данная работа посвящена изучению комплексного воздействия обработки,систем удобрений,систем защиты растений на величину и качество урожая ячменя и в итоге разработке и обоснованию технологий с минимальными энергетическими затратами

В автореферате диссертации представлены результаты исследования экономических отношений, рассматриваются закономерности и факторы, обуславливающие повышение устойчивости производства зерна

Проблемы цивилизации, наука и управление, эффективность в промышленности и энергетике, климат, эко-поселок и зеленый дом, эко-города, эко-автомобили, леса-водоемы-заповедники, медицина-питание, путешествия, рассказы.