Эффективность использования органического удобрения РосПочва под овощные культуры в условиях Удмуртской Республики (190,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

УДК 635.1/.8:631.86(470.51) ББК 42.34-4(2Рос.Удм) Б 83 Рецензенты: А.В. Федоров, доктор с.-х. наук, заведующий отделом интродукции и акклиматизации растений при Президиуме Удмуртского научного центра УрО РАН А.С. Башков, доктор с.-х. наук, профессор кафедры агрохимии и почвоведения ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА Авторы: Т.Ю. Бортник, кандидат с.-х. наук, доцент; Е.В. Лекомцева, кандидат с.-х. наук, доцент; Т.Е. Иванова, кандидат с.-х. наук, доцент Б 83 Эффективность использования органического удобрения РосПочва под овощные культуры в условиях Удмуртской Республики / Т.Ю. Бортник, Е.В. Лекомцева, Т.Е. Иванова; под ред. Т.Ю. Бортник. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. – 199 с. ISBN В книге представлены результаты многолетнего изучения использования продукта анаэробной переработки навоза крупного рогатого скота (органического удобрения РосПочва) в качестве удобрения овощных культур на дерновоподзолистых супесчаных почвах Удмуртской Республики. Выявлено положительное влияние данного удобрения на урожайность и качество овощной продукции. Изучено действие данного удобрения на агрохимические и биологические свойства дерново-подзолистой супесчаной почвы. Дана оценка органическому удобрению РосПочва как компоненту при компостировании с торфом с целью получения торфогрунтов для выращивания рассады овощных культур. Научно обоснованы предложения эффективного использования органического удобрения РосПочва в овощеводстве открытого грунта на дерново-подзолистых лёгких почвах Среднего Предуралья. Монография предназначена для широкого круга читателей, но особый интерес представляет для учёных-аграрников, специалистов и руководителей коллективных, фермерских и крестьянских хозяйств, студентов, преподавателей сельскохозяйственных вузов, колледжей и научных сотрудников НИИ сельскохозяйственного профиля. ISBN УДК 635.1/.8:631.86(470.51) ББК 42.34-4(2Рос.Удм) © ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014 © Бортник Т.Ю. © Лекомцева Е.В. © Иванова Т.Е. 2

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение………………………………………………………….... Глава 1 Возделывание овощных культур в Удмуртской Республике...... 1.1 Значение овощей в питании человека………………………….... 5 9 9 1.2 Урожайность овощных культур и валовой сбор овощей в Удмуртской Республике....................................................................... 13 Глава 2 Производство органических удобрений........................................ 19 2.1 Классификация органических удобрений..................................... 19 2.1.1 Возможности получения и использования нетрадиционных органических удобрений..................................................................... 21 2.1.2 Анаэробная переработка биологических отходов........................ 22 Глава 3 Объекты, методика и условия проведения исследований............ 29 3.1 Объекты исследований.................................................................... 29 3.2 Методика проведения исследований.............................................. 30 3.3 Методика проведения учётов, наблюдений и анализов............... 37 3.4 Сорта и технология возделывания овощных культур.................. 39 3.5 Место и условия проведения исследований.................................. 43 Глава 4 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность и качество продукции овощных культур.......................................... 49 4.1 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность репчатого лука.................................................................................. 55 4.1.1 Биологические особенности репчатого лука................................. 55 4.1.2 Урожайность репчатого лука в зависимости от применения удобрения РосПочва........................................................................ 57 4.1.3 Качество продукции репчатого лука в зависимости от применения удобрения РосПочва............................................................. 60 4.1.4 Содержание элементов питания в продукции репчатого лука и их вынос с урожаем.......................................................................... 64 4.2 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность столовой моркови............................................................................. 66 4.2.1 Биологические особенности столовой моркови............................ 66 4.2.2 Урожайность столовой моркови в зависимости от применения удобрения РосПочва........................................................................ 69 4.2.3 Качество продукции столовой моркови при использовании удобрения РосПочва........................................................................ 73 4.2.4 Содержание элементов питания в продукции столовой моркови и их вынос с урожаем.................................................................. 75 4.3 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность белокочанной капусты..................................................................... 77 4.3.1 Биологические особенности белокочанной капусты.................... 77 4.3.2 Урожайность белокочанной капусты в зависимости от применения удобрения РосПочва............................................................. 80 4.3.3 Качество продукции белокочанной капусты в зависимости от применения удобрения РосПочва................................................... 83 3

Стр.3

4.3.4 Содержание элементов питания в продукции белокочанной капусты и вынос их с урожаем....................................................... 87 4.4 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность цветной капусты............................................................................... 89 4.4.1 Биологические особенности цветной капусты.............................. 89 4.4.2 Урожайность цветной капусты в зависимости от применения удобрения РосПочва........................................................................ 91 4.4.3 Качество продукции цветной капусты в зависимости от применения удобрения РосПочва......................................................... 95 4.4.4 Содержание элементов питания в продукции цветной капусты и их вынос с урожаем....................................................................... 97 4.5 Влияние органического удобрения РосПочва на урожайность озимого чеснока................................................................................ 99 4.5.1 Биологические особенности озимого чеснока.............................. 99 4.5.2 Урожайность озимого чеснока в зависимости от применения удобрения РосПочва........................................................................ 101 4.5.3 Качество продукции озимого чеснока в зависимости от применения удобрения РосПочва............................................................. 104 Заключение по главе........................................................................ 106 Глава 5 Влияние органического удобрения РосПочва на свойства дерново-подзолистых супесчаных почв.............................................. 108 5.1 Влияние продуктов переработки органических отходов на свойства почвы и экологическое состояние окружающей среды....................................................................................................... 108 5.2 Влияние органического удобрения РосПочва на агрохимические свойства дерново-подзолистых супесчаных почв................ 112 5.3 Влияние органического удобрения РосПочва на биологические свойства дерново-подзолистой супесчаной почвы....................... 117 5.4 Влияние органического удобрения РосПочва на дыхание дерново-подзолистой супесчаной почвы............................................. 124 Заключение по главе........................................................................ 130 Глава 6 Использование органического удобрения РосПочва в качестве компонента торфогрунтов............................................................... 132 6.1 Компостирование; приготовление торфогрунтов......................... 132 6.2 Выращивание рассады белокочанной капусты на различных торфогрунтах........................................................................... ......... 149 6.3 Выращивание листового салата на различных торфогрунтах..... 152 Заключение по главе........................................................................ 153 Глава 7 Экономическая и биоэнергетическая эффективность использования органического удобрения РосПочва.................................... 154 Выводы.............................................................................................. 158 Рекомендации производству........................................................... Список использованных источников............................................. Приложения...................................................................................... 4

Стр.4