Молочное и мясное скотоводство. №1 2026 (1215,00 руб.)

Стр.1

СОДЕРЖАНИЕ № 1, 2026 ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ «САХААГРОПЛЕМ»)—)системный центр племенного животноводства Якутии . . . . . . . 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ГОВЯДИНЫ Ученые-аграрии — лауреаты премии правительства РФ в области науки и техники . . . . . 8 АМЕРХАНОВ Х.А., ШЕВХУЖЕВ А.Ф., ПОГОДАЕВ В.А., ДУБОВСКОВА М.П. Физикохимические и товарно-технологические показатели мышечной и жировой тканей бычков создаваемого типа герефордской породы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА СИВКИН Н.В., АРУТЮНЯН О.Н. Технологические аспекты повышения эффективности использования голштинского скота на фермах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУРОВЦЕВ В.Н., ДУБОВА Е.А. Анализ факторов повышения устойчивости роста объемов производства молока на примере хозяйств Ленинградской области . . . . . . . . . . 18 ГЕНЕТИКА И ГЕНОМИКА ХАЙНАЦКИЙ В.Ю. Характеристика аллелей микросателлитных локусов и их связь с рядом хозяйственно полезных признаков у животных казахской белоголовой породы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 КОРМА — ЗАГОТОВКА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБРЯЕВА О.Д., ГУСАРОВ И.В., ШИХОВА О.А. Влияние состава и структуры рационов на молочную продуктивность коров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 ГАПОНОВ Н.В., БУРЯКОВ Н.П. Молочная продуктивность и вариабельность ферментов крови коров при включении в их рационы люпина узколистного . . . . 35 АКМУХАМЕТОВ Х.Д., ВАГАПОВ И.Ф., ТАГИРОВ Х.Х., АНДРИЯНОВА Э.М., ЗУБАИРОВА Л.А. Результаты скармливания кукурузных силосов с биологическими консервантами в рационе коров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 КОСАРЕВА Н.А., НОВИКОВА Н.Н. Оценка влияния биоконсервированного силоса на показатели мясной продуктивности и рентабельность откорма бычков . . . . . 47 НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РАЗРАБОТКИ И РЕКОМЕНДАЦИИ АЛЕЙНИКОВА О.В., МИТЯШОВА О.С., МОНТВИЛА Е.К., ЛЕБЕДЕВА И.Ю. Состояние гипофизарно-тиреоидной оси после полиовуляторной обработки высокоудойных коров при разном выходе и жизнеспособности эмбрионов . . . . 52 ДОВЛАТОВ И.М., КОМКОВ И.В., БЛАГОВ Д.А. Функционально-структурные схемы как инструмент анализа влияния продолжительного теплового стресса на организм крупного рогатого скота . . . . . . . . . . . 57 Новые поступления в фонд ЦНСХБ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Стр.1