Антропонутрициология: антропология для гигиенической объективизации состояния физического развития населения при воздействии алиментарного фактора ( обзор литературы) (250,00 руб.)

Первый автор	Никитюк
Авторы	Коростелева М.М.
Страниц	7

ID	871529
Аннотация	Антропонутрициология объединяет направления, связанные с влиянием фактического питания и генетических особенностей на пищевой статус, включая антропометрические показатели и биохимические данные об обеспеченности организма нутриентами, показатели физического развития и состояние здоровья. Статья представляет собой систематический обзор, содержащий анализ и обобщение научно- исследовательских работ, посвящённых способам определения соматотипа человека, морфологическим и топографическим особенностям организма и динамики показателей физического развития в зависимости от соматотипа, поиску антропонутрициологических маркеров алиментарно- зависимых заболеваний, опубликованных за 2002–2022 гг. в отечественных и зарубежных электронных базах данных. В ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны методические рекомендации по проведению антропонутрициологических исследований с применением классических методов комплексной антропометрии. Доказана взаимосвязь антропометрических показателей и метаболических особенностей, индивидуально- психологических характеристик: выявлены значимые корреляционные связи между особенностями физического статуса, двигательной активности; отмечаются некоторые анатомические и топографические особенности внутренних органов, нервно- сосудистых пучков у представителей различных соматотипов. У пациентов различных возрастных групп были выявлены биомаркеры, указывающие на предрасположенность к алиментарному ожирению разной степени и/ или анорексии. Для женщин мезосомной конституции характерно ожирение I степени, для мегалосомной — II–III степени. Принадлежность к астеническому, стенопластическому, пикническому и субатлетическому соматотипу для женщин указывает на риск возникновения избыточной массы тела и метаболического синдрома, для мужчин таким фактором риска служит мускульный соматотип. Нутритивная коррекция обеспечивает выраженный клинический эффект для представителей мужского пола зрелого и пожилого возраста с брюшно- мускульным соматотипом, для женщин коррекция была существенно выше при пикническом соматотипе, чем при эурипластическом. Антропонутрициологический подход может служить инструментом для гигиенической объективизации состояния физического развития населения и его взаимосвязи с воздействием алиментарных факторов, позволяет определить предрасположенность к формированию и развитию той или иной нозологической формы.

Никитюк, Д.Б. Антропонутрициология: антропология для гигиенической объективизации состояния физического развития населения при воздействии алиментарного фактора ( обзор литературы) / Д.Б. Никитюк, М.М. Коростелева // Здравоохранение Российской Федерации .— 2022 .— №5 .— С. 417-423 .— URL: https://rucont.ru/efd/871529 (дата обращения: 06.05.2025)